第791章 古之易牙
下午无事,赵轩又和曹瑞来到了正在装修的九歌。
“吴叔,您怎么还亲自过来了?”
看到吴叔,赵轩还是蛮高兴的,同时也带着点愧疚,毕竟他大好的闺女,被赵轩给忽悠到大别山深处去了。
他并不知晓,吴馨彤可是乐在其中。
如果在京城,她哪有大展拳脚的机会。
赵轩不是吝啬的人,特别是对自家人,吴馨彤去的时候,他并没有什么承诺,
但半年以后,他发现这姑娘还真的不娇气,而且还把那么大个厂子管理的井井有条,
村里六叔来了几次电话,都在夸吴馨彤。
矿泉水已经上市,虽然在京城还喝不到,但听说在当地及周边两个省的市场非常不错,
总之一句话,厂子已经开始盈利了。
之前他还看过吴馨彤的一份未来五年的计划书,这丫头肯定是下了苦功,写的非常详尽,
从新品研发,到市场定位和拓展,全部言之有物。
过年的时候,他和吴馨彤聊了一次,发现对方不仅没有回来的意思,还真打算将厂子当成毕生的事业,
那赵轩也不啰嗦,直接转了10%的股份给她,让她成为真正的老板。
吴叔见是他,笑着上前在他的肩头拍了一下道:“你什么时候过来的?今天有两项工程完工,我来验收一下。”
与吴叔聊了一会,本打算请对方吃饭,结果吴叔晚上已经有应酬了,就说好回京再聚。
在这里待了两个小时,打了电话给李晓他们,结果对方和郭正也出去办事了。
“得,晚上咱四个吃吧。”
说罢,赵轩当先开路,开始找美食,曹瑞则紧跟两步道:“明天我要不要去?”
赵轩看了一个招牌,没有回曹瑞,而是对着林哥笑道:“这里有个鲁菜馆子,今天吃你家乡菜。”
一边往里进,他这才回答曹瑞之前的问题:“跟着一起吧,咱兄弟俩大杀四方,总要拿出点干货,让人看看咱九歌的实力。”
曹瑞有些无语,说的好像自己去能帮上忙似的,还不是看你丫的装那啥。
刚走进去,看到一块巨大的广告牌贴在墙上,几人还挺新奇,不免驻足看了起来,
立刻有个身着制服的服务员上前,给他们讲解。
国内解放后民营商业的发展,大体进入了三个阶段。
一是萌芽初期,大家的脑子还比较僵化,还没有跳出这个票那个票的思想束缚,在这种情况下,
总有那么几个不安分的主,特别是返乡没有安置的知青,开始了倒卖票据等小个体经营,
不过那时节的人小心翼翼,搞不好就被扣一个投机倒把的帽子,
过程也非常的长,从78年提出改开,长达十多年的政策,一直是反反复复,直到九十年代初,才稳定下来;
第二个阶段,自然是野蛮生长,下海潮大兴,经理和老总这两个之前有明显指向性的称谓,开始烂大街,
这个过程,别说你做什么,只要稍有头脑从事商业行为,想亏本都难,全国上下一片蓝海;
第三个阶段,自然是过度饱和,跟风兴起的年代,突然发现,生意一年比一年难做,
发现某一行当赚钱,大家一窝风的全部钻进去,除了有限的人杀出一条血路,更多的人死在了半道上,
从这个阶段开始,大家才意识到了经营,并不止是有个门店,进点货就能赚钱,
促销的意识越来越浓,企业的经营策略及文化,开始慢慢形成,一直到今天也是如此。
而说及促销,又有了明显的区分,刚开始拼价格,你卖一块,我卖九毛,拼到最后发现,都没了利润,
有些厂商为了价格,开始疯狂的压缩成本,所以质量又难以保证,
最终的结果是,消费者、经营者包括厂商,三方都没有得利。
越来越多的人意识到,这条路行不通,然后促销的方式开始多样化起来,
开始玩得较好的一拨,就开始了给顾客讲故事。
这其中说的最溜的当属茅台,八九十年代初,国酒茅台的招牌并不响亮,
‘孔府家酒,让人想家’,‘喝孔府宴酒,做天下文章’,还有‘用点滴记录真情,秦池酒业’,
当时鲁酒可谓是,占得全国白酒的半壁江山,
高峰期,茅台在孔府家酒面前都是弟弟。
但就是因为崛起的太快,产能跟不上,厂家又没有茅台那种饥饿营销的概念,
从四川引进散装酒,然后勾兑灌装,最终把自己的品牌给玩没了。wWω.δDζcΗxωǒΜ
相反茅台就会玩多了,明确一点,那就是把形象树起来。
什么巴拿马万国博览会金奖,就问有几个人知道巴拿马在哪?
还有每一瓶流向市场的酒,都要在酒窑中窑藏五年以上,
甚至还有红*军路过贵省,用茅台来疗伤等等,
一下子就把自己国酒的逼格给立了起来。
这就是会讲故事的典型。
“我们鲁菜传自古之易牙,易牙相信几位不陌生吧,春秋时期第一位霸主齐桓公的御用厨师,是我们鲁菜的祖师。”
“易牙发明了食疗之法,所以鲁菜不仅满足了口腹,还是最为健康的食谱。”
服务员巴巴的说着,赵轩的面色却越来越不好,甚至有呕吐的症状。
扯了一把曹瑞,头也不回的离开了,走到门外,闻了几口汽车尾气,赵轩心头的那点烦躁才渐渐消失。
“走吧,随便找个小店对付一口。”
曹瑞有些莫名其妙,怔怔的看了他好一会才道:“怎么了?”
林侯两人也是一脸懵,人家说的多好,这样转身就跑似乎有点不礼貌。
赵轩摆摆手道:“不是因为那个服务员,唉,知道的多了,有时候也不是好事。”
“啥,具体说说。”曹瑞还是不解道。
赵轩有些想笑,不过还是如实道:“易牙确实是鲁菜祖师爷,不过这家伙太丧心病狂了。”
他越是吞吐,曹瑞越是感兴趣。
赵轩只得接着道:“易牙是齐桓公的御用厨师,而齐桓公当时为天下霸主,吃惯了山珍海味,美酒佳肴,日子久了,便感到索然无味。
有一次,他就感慨一句:‘寡人遍尝人间美味,唯独未食人肉,殊为遗憾。’,他是无意说的,但听者有心。”
说到这里,曹瑞的面色微微变了,他大概能猜到后边的剧情了,但他并不知,易牙比他想的还丧心病狂。
“易牙听了以后,就想着给主子来上一口,但齐桓公是一国之君,身份高贵,自不能食平民、罪囚之肉,
然后,易牙就把主意打到了自己两岁的儿子身上…”
“呕,艹,别说了,这他娘的不是人啊。”
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“吴叔,您怎么还亲自过来了?”
看到吴叔,赵轩还是蛮高兴的,同时也带着点愧疚,毕竟他大好的闺女,被赵轩给忽悠到大别山深处去了。
他并不知晓,吴馨彤可是乐在其中。
如果在京城,她哪有大展拳脚的机会。
赵轩不是吝啬的人,特别是对自家人,吴馨彤去的时候,他并没有什么承诺,
但半年以后,他发现这姑娘还真的不娇气,而且还把那么大个厂子管理的井井有条,
村里六叔来了几次电话,都在夸吴馨彤。
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之前他还看过吴馨彤的一份未来五年的计划书,这丫头肯定是下了苦功,写的非常详尽,
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过年的时候,他和吴馨彤聊了一次,发现对方不仅没有回来的意思,还真打算将厂子当成毕生的事业,
那赵轩也不啰嗦,直接转了10%的股份给她,让她成为真正的老板。
吴叔见是他,笑着上前在他的肩头拍了一下道:“你什么时候过来的?今天有两项工程完工,我来验收一下。”
与吴叔聊了一会,本打算请对方吃饭,结果吴叔晚上已经有应酬了,就说好回京再聚。
在这里待了两个小时,打了电话给李晓他们,结果对方和郭正也出去办事了。
“得,晚上咱四个吃吧。”
说罢,赵轩当先开路,开始找美食,曹瑞则紧跟两步道:“明天我要不要去?”
赵轩看了一个招牌,没有回曹瑞,而是对着林哥笑道:“这里有个鲁菜馆子,今天吃你家乡菜。”
一边往里进,他这才回答曹瑞之前的问题:“跟着一起吧,咱兄弟俩大杀四方,总要拿出点干货,让人看看咱九歌的实力。”
曹瑞有些无语,说的好像自己去能帮上忙似的,还不是看你丫的装那啥。
刚走进去,看到一块巨大的广告牌贴在墙上,几人还挺新奇,不免驻足看了起来,
立刻有个身着制服的服务员上前,给他们讲解。
国内解放后民营商业的发展,大体进入了三个阶段。
一是萌芽初期,大家的脑子还比较僵化,还没有跳出这个票那个票的思想束缚,在这种情况下,
总有那么几个不安分的主,特别是返乡没有安置的知青,开始了倒卖票据等小个体经营,
不过那时节的人小心翼翼,搞不好就被扣一个投机倒把的帽子,
过程也非常的长,从78年提出改开,长达十多年的政策,一直是反反复复,直到九十年代初,才稳定下来;
第二个阶段,自然是野蛮生长,下海潮大兴,经理和老总这两个之前有明显指向性的称谓,开始烂大街,
这个过程,别说你做什么,只要稍有头脑从事商业行为,想亏本都难,全国上下一片蓝海;
第三个阶段,自然是过度饱和,跟风兴起的年代,突然发现,生意一年比一年难做,
发现某一行当赚钱,大家一窝风的全部钻进去,除了有限的人杀出一条血路,更多的人死在了半道上,
从这个阶段开始,大家才意识到了经营,并不止是有个门店,进点货就能赚钱,
促销的意识越来越浓,企业的经营策略及文化,开始慢慢形成,一直到今天也是如此。
而说及促销,又有了明显的区分,刚开始拼价格,你卖一块,我卖九毛,拼到最后发现,都没了利润,
有些厂商为了价格,开始疯狂的压缩成本,所以质量又难以保证,
最终的结果是,消费者、经营者包括厂商,三方都没有得利。
越来越多的人意识到,这条路行不通,然后促销的方式开始多样化起来,
开始玩得较好的一拨,就开始了给顾客讲故事。
这其中说的最溜的当属茅台,八九十年代初,国酒茅台的招牌并不响亮,
‘孔府家酒,让人想家’,‘喝孔府宴酒,做天下文章’,还有‘用点滴记录真情,秦池酒业’,
当时鲁酒可谓是,占得全国白酒的半壁江山,
高峰期,茅台在孔府家酒面前都是弟弟。
但就是因为崛起的太快,产能跟不上,厂家又没有茅台那种饥饿营销的概念,
从四川引进散装酒,然后勾兑灌装,最终把自己的品牌给玩没了。wWω.δDζcΗxωǒΜ
相反茅台就会玩多了,明确一点,那就是把形象树起来。
什么巴拿马万国博览会金奖,就问有几个人知道巴拿马在哪?
还有每一瓶流向市场的酒,都要在酒窑中窑藏五年以上,
甚至还有红*军路过贵省,用茅台来疗伤等等,
一下子就把自己国酒的逼格给立了起来。
这就是会讲故事的典型。
“我们鲁菜传自古之易牙,易牙相信几位不陌生吧,春秋时期第一位霸主齐桓公的御用厨师,是我们鲁菜的祖师。”
“易牙发明了食疗之法,所以鲁菜不仅满足了口腹,还是最为健康的食谱。”
服务员巴巴的说着,赵轩的面色却越来越不好,甚至有呕吐的症状。
扯了一把曹瑞,头也不回的离开了,走到门外,闻了几口汽车尾气,赵轩心头的那点烦躁才渐渐消失。
“走吧,随便找个小店对付一口。”
曹瑞有些莫名其妙,怔怔的看了他好一会才道:“怎么了?”
林侯两人也是一脸懵,人家说的多好,这样转身就跑似乎有点不礼貌。
赵轩摆摆手道:“不是因为那个服务员,唉,知道的多了,有时候也不是好事。”
“啥,具体说说。”曹瑞还是不解道。
赵轩有些想笑,不过还是如实道:“易牙确实是鲁菜祖师爷,不过这家伙太丧心病狂了。”
他越是吞吐,曹瑞越是感兴趣。
赵轩只得接着道:“易牙是齐桓公的御用厨师,而齐桓公当时为天下霸主,吃惯了山珍海味,美酒佳肴,日子久了,便感到索然无味。
有一次,他就感慨一句:‘寡人遍尝人间美味,唯独未食人肉,殊为遗憾。’,他是无意说的,但听者有心。”
说到这里,曹瑞的面色微微变了,他大概能猜到后边的剧情了,但他并不知,易牙比他想的还丧心病狂。
“易牙听了以后,就想着给主子来上一口,但齐桓公是一国之君,身份高贵,自不能食平民、罪囚之肉,
然后,易牙就把主意打到了自己两岁的儿子身上…”
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