第148章 可惜
第148章可惜
刘明辉无奈,只能拿起一串鱿鱼,为大家展示一下怎么烧烤鱿鱼。
均匀为鱿鱼串刷上一层油之后,刘明辉又用刷子在烧烤盘上刷上了大量油。
这些油随着重力滴落在木炭上之后,立刻让木炭燃起了大火。
刘明辉则是趁机将鱿鱼串放在火焰中进行烧烤。
这一次,倒是不需要不断划动。
鱿鱼比较厚,需要足够的高温进行处理才能让它成熟。
这一烤就是七分钟。
利用铁板的滚烫和火焰的高温,一串鱿鱼串总算是彻底成熟。
再撒上一些自己喜欢的调料,就可以开始享受美食。
由于刘明辉加了重辣,整串铁板鱿鱼鲜辣无比。
鱿鱼肉本身软嫩又富有嚼劲,吃起来又有海鲜特有的鲜美。
整体非常好吃,让刘明辉忍不住灌了一大口雪碧。
不得不说,雪碧和烧烤真是绝配。
碳酸在口中分解时的酥麻感觉,能够解除烧烤的辛辣和油腻。
冰爽甘甜中又带着一丝柠檬的清香,实际上并不属于所谓的酒。
……
这一次团建足足进行了三个多小时。
要不是食材不够,这场团建甚至可以进行到深夜。
倒不是刘明辉小气,准备少了食材。
事实上,他还特意多准备了30%的份量。
只可惜他低估了火上烧烤的好吃程度。
就连平时无比斯文的室内光子这次都没少吃。
众人纷纷胃口大开,所以导致食材都变得有些不够起来。
不过此时结束倒也是恰到好处。
再吃下去,可就是加班了。
就是山口龙三有些意犹未尽,说:
“刘老板的烧烤真是与众不同,别有一番滋味。”
“与之相比,倒是龙鲤居酒屋的酒显得有些太普通了一点。”
“只可惜,刘老板也不是全能,并不会酿酒。”
“注定只能让酒成为龙鲤居酒屋的一块短板。”
“刘老板你要是打算采购好酒,我倒是可以给你介绍渠道。”
“你放心,我给伱找的绝对是最低价。”
山口龙三也算是有感而发。
不仅是他,其他人实际上也是同样的想法。
料理水平太高也不是一件好事,会显得作为居酒屋主角的酒太普通了一点。
只不过,他们可没有山口龙三那么耿直,说话那么直接。
至于刘明辉不会酿酒的结论,众人也是下的理所当然。
刘明辉要是会酿酒,怎么可能会放任这种赚钱的营生于不顾。
酒水不管在哪里,都是赚钱的绝对主力。
事实上,已经有很多客人提议需要好一些的酒水。
现在龙鲤居酒屋里的酒,实在是有些配不上刘明辉的料理水平。
不会酿酒?
刘明辉面色古怪的说:“谁说我不会酿酒?”
作为川省人,酿酒可以说是传统艺能。
川省可不仅仅是美食多。
川省山好水好,又是盆地,气温等都适合酿酒和存放酒。
不过川省主要酿造的都是白酒,和樱花国这些低度白酒有些格格不入。
所以刘明辉一时间也没有想到酿酒的事情。
毕竟酒虽好,但是也容易水土不服。
刘明辉解释道:“我虽然会酿酒,不过只会酿高度酒,会比较烈。”
“和樱花国的风格有些不搭,所以没想到酿酒的事情。”
“我虽然经营着一家居酒屋,但是没有必要将所有东西都抓在手中。”
“酿酒可是一件复杂的事情,比较浪费时间和精力。”
“倒是可以找些渠道,采购一些现成的酒,升级一下龙鲤居酒屋的酒类。”
“就是不知道顾客会不会接受。”
“毕竟来我们这里消费的都是低端群体。”
刘明辉从来不认为现在的龙鲤居酒屋走的是高端路线。
虽然他的实力足够,但是却暂时没有资金升级店铺。
也不打算升级。
他没有必要为了迎合某一部分人,将龙鲤居酒屋改造得面目全非?
会酿酒?
还是高度酒?
山口龙三眼前一亮。
这简直太合他的心意了!
虽然外面也能买到高度酒,但是他有理由相信,刘明辉的高度酒会与众不同。
毕竟刘明辉从来不做没有把握的事情。
山口龙三急切的说:“谁说高度酒没有市场?”
“要不是没有选择,我才不喝这种没有味道的烧酒。”
“刘老板你会酿酒就太好了。”
“就是不知道我有没有这个荣幸,能够成为刘老板的第一批顾客。”
刘明辉面色古怪的说:“酿酒不是那么容易的事情。”
“不仅需要合适的水土,就连气候都有要求。”
“随意酿造能够出酒,但是却酿不出好品质的酒。”
“事实上我一直在关注着酿酒的事情,只是没有找到合适的地方。”
“既然山口你那么喜欢喝烈酒,有机会我倒是可以回家乡带点酒回来。”
“我记得,家里还有我曾经酿造的酒。”
这倒不是刘明辉的无的放矢。
他虽然只会浅显的酿酒,但是前身酿酒却非常厉害。
前身虽然是名黑暗料理师,但是酿酒水平却十分高。
至少系统里显示,前身的酿酒水平已经到达了初级。
刘明辉自然继承了前身的遗产,酿酒水平达到了初级。
这对于一个年轻人来说,完全算得上是夸张。
只可惜,他并没有发挥对才能,将自己的天赋弃之不用。
当然这也和初级酿酒技术很难出头有关。
或许要到达到高级酿酒技术,才有可能有酒香不怕巷子深的可能。
众人很是诧异,没想到刘明辉才真的会酿酒。
你身为一个料理师需要那么多才多艺吗?
大家有些崩溃,只觉得那么一比,自己像是个废物般的可笑。
这其中又以山口龙三最高兴。
他想到惊喜直接砸中了他,让他预定了刘明辉亲手酿造的酒。
当即大喜道:“刘老板酿造的酒?那真是不容错过。”
“客气的话我也不多说,刘老板以后要是有工作外的事情需要帮忙,我山口龙三义不容辞。”
这话说得反倒让刘明辉有些不好意思了起来。
初级酿酒技术酿造出来的酒虽然不错,但是却当不起山口龙三如此评价。
再加上最近山口龙三频繁帮助自己,这酒就有些送不出手了一点。
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刘明辉无奈,只能拿起一串鱿鱼,为大家展示一下怎么烧烤鱿鱼。
均匀为鱿鱼串刷上一层油之后,刘明辉又用刷子在烧烤盘上刷上了大量油。
这些油随着重力滴落在木炭上之后,立刻让木炭燃起了大火。
刘明辉则是趁机将鱿鱼串放在火焰中进行烧烤。
这一次,倒是不需要不断划动。
鱿鱼比较厚,需要足够的高温进行处理才能让它成熟。
这一烤就是七分钟。
利用铁板的滚烫和火焰的高温,一串鱿鱼串总算是彻底成熟。
再撒上一些自己喜欢的调料,就可以开始享受美食。
由于刘明辉加了重辣,整串铁板鱿鱼鲜辣无比。
鱿鱼肉本身软嫩又富有嚼劲,吃起来又有海鲜特有的鲜美。
整体非常好吃,让刘明辉忍不住灌了一大口雪碧。
不得不说,雪碧和烧烤真是绝配。
碳酸在口中分解时的酥麻感觉,能够解除烧烤的辛辣和油腻。
冰爽甘甜中又带着一丝柠檬的清香,实际上并不属于所谓的酒。
……
这一次团建足足进行了三个多小时。
要不是食材不够,这场团建甚至可以进行到深夜。
倒不是刘明辉小气,准备少了食材。
事实上,他还特意多准备了30%的份量。
只可惜他低估了火上烧烤的好吃程度。
就连平时无比斯文的室内光子这次都没少吃。
众人纷纷胃口大开,所以导致食材都变得有些不够起来。
不过此时结束倒也是恰到好处。
再吃下去,可就是加班了。
就是山口龙三有些意犹未尽,说:
“刘老板的烧烤真是与众不同,别有一番滋味。”
“与之相比,倒是龙鲤居酒屋的酒显得有些太普通了一点。”
“只可惜,刘老板也不是全能,并不会酿酒。”
“注定只能让酒成为龙鲤居酒屋的一块短板。”
“刘老板你要是打算采购好酒,我倒是可以给你介绍渠道。”
“你放心,我给伱找的绝对是最低价。”
山口龙三也算是有感而发。
不仅是他,其他人实际上也是同样的想法。
料理水平太高也不是一件好事,会显得作为居酒屋主角的酒太普通了一点。
只不过,他们可没有山口龙三那么耿直,说话那么直接。
至于刘明辉不会酿酒的结论,众人也是下的理所当然。
刘明辉要是会酿酒,怎么可能会放任这种赚钱的营生于不顾。
酒水不管在哪里,都是赚钱的绝对主力。
事实上,已经有很多客人提议需要好一些的酒水。
现在龙鲤居酒屋里的酒,实在是有些配不上刘明辉的料理水平。
不会酿酒?
刘明辉面色古怪的说:“谁说我不会酿酒?”
作为川省人,酿酒可以说是传统艺能。
川省可不仅仅是美食多。
川省山好水好,又是盆地,气温等都适合酿酒和存放酒。
不过川省主要酿造的都是白酒,和樱花国这些低度白酒有些格格不入。
所以刘明辉一时间也没有想到酿酒的事情。
毕竟酒虽好,但是也容易水土不服。
刘明辉解释道:“我虽然会酿酒,不过只会酿高度酒,会比较烈。”
“和樱花国的风格有些不搭,所以没想到酿酒的事情。”
“我虽然经营着一家居酒屋,但是没有必要将所有东西都抓在手中。”
“酿酒可是一件复杂的事情,比较浪费时间和精力。”
“倒是可以找些渠道,采购一些现成的酒,升级一下龙鲤居酒屋的酒类。”
“就是不知道顾客会不会接受。”
“毕竟来我们这里消费的都是低端群体。”
刘明辉从来不认为现在的龙鲤居酒屋走的是高端路线。
虽然他的实力足够,但是却暂时没有资金升级店铺。
也不打算升级。
他没有必要为了迎合某一部分人,将龙鲤居酒屋改造得面目全非?
会酿酒?
还是高度酒?
山口龙三眼前一亮。
这简直太合他的心意了!
虽然外面也能买到高度酒,但是他有理由相信,刘明辉的高度酒会与众不同。
毕竟刘明辉从来不做没有把握的事情。
山口龙三急切的说:“谁说高度酒没有市场?”
“要不是没有选择,我才不喝这种没有味道的烧酒。”
“刘老板你会酿酒就太好了。”
“就是不知道我有没有这个荣幸,能够成为刘老板的第一批顾客。”
刘明辉面色古怪的说:“酿酒不是那么容易的事情。”
“不仅需要合适的水土,就连气候都有要求。”
“随意酿造能够出酒,但是却酿不出好品质的酒。”
“事实上我一直在关注着酿酒的事情,只是没有找到合适的地方。”
“既然山口你那么喜欢喝烈酒,有机会我倒是可以回家乡带点酒回来。”
“我记得,家里还有我曾经酿造的酒。”
这倒不是刘明辉的无的放矢。
他虽然只会浅显的酿酒,但是前身酿酒却非常厉害。
前身虽然是名黑暗料理师,但是酿酒水平却十分高。
至少系统里显示,前身的酿酒水平已经到达了初级。
刘明辉自然继承了前身的遗产,酿酒水平达到了初级。
这对于一个年轻人来说,完全算得上是夸张。
只可惜,他并没有发挥对才能,将自己的天赋弃之不用。
当然这也和初级酿酒技术很难出头有关。
或许要到达到高级酿酒技术,才有可能有酒香不怕巷子深的可能。
众人很是诧异,没想到刘明辉才真的会酿酒。
你身为一个料理师需要那么多才多艺吗?
大家有些崩溃,只觉得那么一比,自己像是个废物般的可笑。
这其中又以山口龙三最高兴。
他想到惊喜直接砸中了他,让他预定了刘明辉亲手酿造的酒。
当即大喜道:“刘老板酿造的酒?那真是不容错过。”
“客气的话我也不多说,刘老板以后要是有工作外的事情需要帮忙,我山口龙三义不容辞。”
这话说得反倒让刘明辉有些不好意思了起来。
初级酿酒技术酿造出来的酒虽然不错,但是却当不起山口龙三如此评价。
再加上最近山口龙三频繁帮助自己,这酒就有些送不出手了一点。
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