第208章 决赛开始
第208章决赛开始
心满意足的吃掉第二块三角糯米糕,刘明辉脱下赤松家的战袍。
将他小心的叠放在厨台上。
然后在众人震惊的目光中,选择了离开。
在一位工作人员的指引下,去往了休息室。
下午要制作的料理早就已经确定,那就是云龙炸虾。
云龙炸虾的熟练度已满,练习对于刘明辉来说已然无用。
反倒不如回去多感觉一下云龙的精神,还更有用。
加上今天早上起得比较早,刘明辉也有些犯困。
索性就决定去休息室睡一觉。
刘明辉是轻松惬意的走了。
却不知道自己的行为,在其他人眼中是多么的特立独行。
他们实在是有些不理解。
自己恨不得一份白做两份用的时间,为什么刘明辉可以肆意挥霍?
他肯定是故意为之,想要让我们麻痹大意。
所谓去休息室休息,只不过是障眼法。
其实他应该是在休息室里偷偷研究料理。
打算在决赛的时候惊艳我们。
可恶。
敌人不仅实力强大,还异常的阴险。
自己绝不能上当,要打起十二分的精神来应对下午的比赛。
不怪他们将刘明辉想得太坏。
而是他们实在很难理解。
比赛在即。
这种时候,到底得有一颗多么夸张的心脏。
才能安安稳稳的睡下来。
——
下午两点整。
刘明辉被预设的闹钟叫醒。
简单洗了个冷水脸,刘明辉重新回到了比赛场地。
此时比赛场地已经进行了升级。
多余的厨台已经被撤下,唯独剩下五位参赛者的厨台。
不仅如此,就连位置也重新布置了一番。
最醒目的就是那些临时搭建的棚子。
决赛的料理可不比预赛的料理,很多人会选择拿出看家本领。
并不是所有人都和刘明辉一样,在预赛就开始放大招。
甚至在他们看来,刘明辉这种肆意挥霍的行为十分愚蠢。
当然他们要是有刘明辉这种无限的资本,肯定也愿意那么做。
由于决赛的非同凡响,考虑到料理的保密性,所以搭建了这些棚子。
有需要的料理师可以根据需求,遮掩住自己的厨台。
只不过这样的话,决赛的观赏性就差了很多。
要不是因为刘明辉早上夸张的表现,决赛根本不可能出现一票难求的现象。
观众们只能怀着期待感等待,等待所有参赛选手的料理出炉的时候。
或者期待有哪位料理师,会主动暴露自己的料理。
在观众期待感爆棚的情况下,尤为考验料理师的实力。
平时勉强还算是优秀的料理,在巨大期待感的加成下,根本不可能得到高分。
所以必须制作出足够经验的料理,才有可能打动所有的观众和评委。
没有意外。
绝大数参赛选手都选择了隐藏自己。
隐藏自己的料理。
唯独有一人例外,那就是松井亲次。
他似乎一点也不怕自己的料理曝光在众人眼下。
其实刘明辉同样也不怕。
毕竟云龙炸虾早就曝光过,根本没有什么不能说的秘密。
他之所以选择隐藏自己,是为了在最后关头背刺西谷佑大。
这个可怜的造谣者,似乎并没有认出刘明辉就是他的造谣对象。
那么刘明辉自然也不可能将自己的料理展示给他看。
这无异于是在公布自己的身份。
万一直接将西谷佑大吓跑,那就有些没意思了。
——
观众席上。
在森山丈一的努力下,龙鲤居酒屋粉丝团代表十人占了个好位置。
带着醒目的应援牌,他们开始为刘明辉加起了油。
只不过现场的情况有些令人懵逼。
除了他们之外,刘明辉似乎拥有很多粉丝。
大大小小的应援牌足足占了整个场地的一半。
也就是说,观众中至少有一半是刘明辉的粉丝。
池谷直经有些诧异的说:“森田,事情怎么和你说的不一样。”
“你不是说刘先生在比赛中孤掌难鸣,没有一个支持者,急需支援?”
“甚至还被对手的粉丝恶意举报欺负。”
“我听这哪能行?”
“推掉了重要的事情,马上就赶了过来。”
“结果感觉我好像有些多余,刘先生压根不需要我帮忙加油。”
池谷直经有些丧气,事情怎么和他想象的有些不一样。
室内光子有些尴尬的解释道:“池谷先生,真是抱歉。”
“我也不知道会发生这种情况。”
“明明我早上看的时候,刘先生连一个粉丝都没有。”
森山丈一帮着解释道:“应该是因为刘先生早上优秀的表现。”
“让很多路人直接转化成了粉丝,所以出现了下午这种盛况。”
“也正是因为刘先生的优异表现,原本空位很多的比赛,变得一票难求起来。”
“我也是找了好些关系,才弄到了那么一组票。”
“为池谷先生造成了困扰,真是十分抱歉。”
池谷直经有些震惊。
刘明辉早上到底制作了什么样的料理,居然能够收获如此多的粉丝。
实在是太夸张了一点。
如此精彩的比赛自己居然没有看到,真是错亿。
池谷直经挥挥手示意不要紧,说:
“这本来就是我自己要来,和你们无关。”
“其实那件事情也没有那么重要,是我说的夸张了一点。”
“伱们别往心里去。”
“对了,能否透露一下早上发生了什么事情。”
“为什么仅仅一个早上的时间,刘先生就能收获如此多的粉丝。”
其他人也附和道:“对啊,快给我们说说。”
“我们实在是好奇早上发生了什么事情。”
森山丈一犹豫了一下,并没有开口,说:
“我觉得早上的事情,还是你们自己去看重播的好。”
“只有亲身经历,还能感受到那种震撼感。”
“当然你们要是不打算看重播,我也可以给你们剧透。”
忍?
还是不忍?
好奇心在众人心中不断膨胀,搔动着大家的内心。
最终他们还是选择忍下来。
毕竟森山丈一都说了,亲自去看重播更有效果。
他们也不想将大惊喜衰减成为小惊喜。
虽然刘明辉的粉丝很多。
但是龙鲤居酒屋粉丝团的位置最靠前。
应援牌也更加骚气,倒是没有被别人抢走风头。
别人一看就知道,他们才是刘明辉最忠实的粉丝。
——
比赛场地内。
由于只有松井亲次没有遮蔽,所以绝大多数镜头自然都给了他。
他的行为也算是有得有失。
虽然提前曝光了自己的料理,但是同样也收获了关注度。
更何况松井亲次要制作的料理根本就没有什么秘密。
天妇罗。
没错就是最传统的炸虾天妇罗。
松井亲次想了很久,最终决定制作这道最传统的樱式料理。
虽然传统和常见,但是想要做好并不容易。
这也是最能证明实力的一道料理。
因为这种所有人耳濡目染的料理没有任何加分项。
只能凭借料理本身的味道征服评委。
松井亲次行动了起来。
首先是挑选食材。
只有最优秀最鲜活的虾,才能呈现出虾肉最完美的滋味。
为此松井亲次甚至没有白嫖举办方提供的活虾。
而是选用自己精挑细选的鲜虾。
炸虾天妇罗由于面衣轻薄香脆,所以一般不会采用大虾。
采用大虾,很容易造成虾肉和面衣失衡,顾此失彼。
毫无疑问,松井亲次采用的并不是大虾。
似乎酝酿已久,他直接就上手制作了起来。
动作飞快,看起来十分赏心悦目。
只不过观众们都非常失望。
只是天妇罗的话,绝大多数人自己都会做。
完全没有必要看松井亲次发挥。
还以为能够看到什么有趣或者豪华的料理,却也只是仅此而已。
收回了目光。
他们开始讨论起黄金开口笑包子的事情。
这可比看天妇罗有意思多了。
会发出笑声。
包子。
炸物比赛。
……
各种关键词顺着嘈杂的声音传到龙鲤居酒屋粉丝团的耳中。
让他们感觉更加心痒难耐起来。
到底是什么东西,居然能够引起那么多人讨论?
难不成是会笑的油炸包子?
怎么可能?
这个世界上怎么可能有那么神奇的玩意儿?
应该只是简单的油炸包子,好吃到会让人不由自主的笑起来。
他们在心中暗自决定,回去之后一定要马上去找找重播的视频。
实在没有,只能准点周二早上守在电视机面前。
天妇罗的制作并不复杂。
即使松井亲次再注重细节,也不可能需要太长的时间。
半个小时之后,一盘炸虾天妇罗端上了评委的餐桌。
由于是决赛,除了上午的五位评委以外,还增加了两位特别嘉宾。
其中一位叫做土屋勇诚,其中一位叫做山口龙三。
没错。
其实决赛山口龙三也有参加。
只不过他不是以观众的身份参加,而是以特邀嘉宾的身份参加。
本来他是万万没可能参加这种比赛。
但是一想到有刘明辉参加,他最终决定还是破例参加一次。
至于另外一位特邀嘉宾则是非常出乎意料。
不仅仅是因为身份,还因为他的相貌。
土屋勇诚是一个肥嘟嘟的小正太。
看起来还有些可爱。
不过坐在这个位置上,任谁也不敢小看他。
能够出现在这里的土屋自然是那个土屋家族。
樱花国的隐世大家族之一,平时鲜少出世。
却不知道为什么这一次会派代表过来。
联想到土屋家族派来的特邀嘉宾只是个小胖子。
众人恍然大悟。
看来土屋家族单纯只是因为这位叫做土屋勇诚后辈贪吃。
所以才会来参加这种比赛。
土屋勇诚丝毫不顾忌自己的形象,正无聊的趴在桌子上发呆。
眼睛定定的看着刘明辉所在的方向,似乎那里有什么东西吸引着他。
就连松井亲次的料理已经呈了上来,也没能吸引他的注意力。
不过土屋勇诚毕竟看起来是个小正太。
对于小孩子,大家还是更有宽容心。
更何况对方也不是什么简单人物。
光是土屋这个姓,就足以让他为所欲为。
这场比赛除了征服评委以外,还有一个重要任务。
那就是征服特邀嘉宾。
虽然他们的评分制作参考,不计入最后成绩。
但是只要能够征服他们的胃。
即使得不到炸物大师的荣誉,也能平步青云。
说来说去,之所以谋夺这些能够证明实力的东西。
也只是为了谋个好前程。
看着眼前色泽金黄,香气扑鼻的炸虾天妇罗。
山中纲良犹豫了一下,对土屋勇诚说:“土屋小先生。”
“眼前就有诱人的美食,何必将目光看向远方?”
“我们来一起享用这道料理如何?”
土屋勇诚头都没抬,仿佛空气中炸虾天妇罗的香味对他丝毫没有诱惑力一般。
不耐烦的说:“没兴趣。”
“你们自己吃就行。”
“遇到我感兴趣的料理,不用你们说,我也会主动。”
“还有不要叫我小先生,我最讨厌别人说我小。”
居然被怼了?
果然是个小孩子。
只有小孩子才最讨厌别人说他小。
就是实在有些太无礼了一点。
不过考虑到对方的身份和年龄,山中纲良也不好法中。
他有些尴尬的说:“那行,土屋先生您请自便。”
说完,转头对山口龙三说:“山口先生,您是否对这道料理有兴趣。”
山口龙三倒是不介意。
这些参赛选手的料理,再差味道也不会差到哪里去。
而且他作为一个成年人,也不可能和土屋勇诚这种小屁孩一般无礼。
他直接拿起自己的筷子,用行动表明了自己的立场。
见状。
松井亲次松了一口气。
要是两位特邀嘉宾都不愿意品尝他的料理,那对他来说可是严重打脸。
选择普通的炸虾天妇罗果然毫无优势。
只不过没有刘明辉那种天马行空的想象力。
松井亲次只能退而求其次,稳扎稳打,将简单料理制作得完美。
在松井亲次的注视下,评委们开始品尝起了他制作的炸虾天妇罗。
清脆的咔嚓声不绝于耳。
说明这是炸至最完美状态的天妇罗外衣。
志贺美幸甚至给山中纲良的品尝镜头来了个特写。
看得观众们口水直流。
暗道这时候自己要是能够坐到台上享受如此美食就好了。
唯有龙鲤居酒屋粉丝团丝毫不慌。
天妇罗?
他们吃多了。
如果只是这种程度的炸虾天妇罗,他们去龙鲤居酒屋就可以享受到。
作为参赛料理。
而且还是决赛的参赛料理,实在是太普通了一点。
果不其然,看五位评委和山口龙三的表情,明显不是很满意。
甚至可以说有些失望。
野吕大介叹了口气,点评道:
“实际上这是一道十分优秀的炸虾料理。”
“味道可以说是非常优秀。”
“面衣香脆,虾肉Q弹,肉嫩多汁。”
“尤其是虾肉非常鲜美。”
“仿佛刚刚捞上来一般,甚至能够品尝到海水的风味。”
“只可惜,你来错了地方。”
说到这里,野吕大介便闭口不言。
有些话说到这里,就够了。
这道炸虾天妇罗虽然优秀。
但是在刘明辉黄金开口笑包子的余威之下,它给人的感觉就只剩下了“普通”二字。
既然是比赛,其实天然就偏向一些更具观赏性的料理。
所以这道炸虾天妇罗虽然足够优秀,但是也不可能得到太多分数。
9.45分。
和预赛一样的分数。
松井亲次反倒是松了一口气。
得到了野吕大介的认可,证明自己的料理和实力并不差。
或许自己应该多想想怎么创新。
就像是那道黄金开口笑包子一般。
兼具艺术性、观赏性和美味。
一味墨守成规,很难在料理之路上走得更远。
刘明辉的黄金开口笑包子像是一盏明灯一般。
指引了松井亲次前行的道路。
未来他会在保证料理本身品质的同时,将更多心思花在创新上。
只要思想不滑坡,办法总比困难多。
接下来又有两位参赛选手端上了自己的炸虾料理。
不约而同,他们都选择了油炸波士顿龙虾。
波士顿龙虾是一种著名的海鲜,肉质鲜美细腻,富有弹性。
它的外壳呈现出红色和黑色交错的花纹,让人看起来就食欲大开。
作为最大的龙虾,波士顿龙虾的含肉量也非常大。
是能够让人吃到满足的分量。
六人分食,倒是刚刚好。
土屋勇诚照例是没有兴趣,仍然趴在桌子上不知道在看什么。
精湛的刀功之下,巨大的龙虾尾被一分为六。
每一份的大小都恰到好处。
金黄的外衣包裹着晶莹剔透的龙虾肉,看起来十分诱人。
只需要往酱汁上一蘸,就是最极致的享受。
六人也不客气,开始品尝起来。
由于已经切割好,倒是和直接吃有不同的风味。
像是糕点一样,非常方便取用。
和直接吃不同,通过这种吃法,一口咬下。
最先感受到的反而是鲜美的龙虾肉。
肉质饱满,口感紧实。
吃起来清爽无比,不会感到半点油腻。
香脆的外壳被嚼成碎块,在牙齿和舌头的不断搅动下。
逐渐和龙虾肉融合,组合成一种不一样的口感。
酱汁更是神来之笔。
一点点鲜。
一点点咸。
再加一点点酸。
融合之下,彻底激发了龙虾肉的美味。
两人似乎也没想到自己会撞车。
互相看彼此之间的眼神里满是诧异。
当然。
他们的料理只是外表看起来一样,实际上还是有一些不同。
最主要是酱汁。
味道虽然大体相同,但是细节上还是有些不一样。
最明显的差距就是田村界人的酱汁中明显多了一种鲜味。
独特的鲜味。
这种鲜味让这一份酱汁的味道远比另外一份酱汁更加鲜美。
鲜味并不能随意添加。
如果不搭配,甚至会起到反效果。
细细品来,应该是虾脑髓。
只有虾脑髓的鲜味,才能够如何完美的和龙虾肉融合在一起。
相比于其他食材中的鲜味,虾脑髓的鲜味不仅浓郁。
更是和龙虾尾同源,丝毫不会有互相妨碍的风险。
反而会产生一加一大于二的效果。
让炸龙虾吃起来鲜美无比。
居然能够将虾脑髓的鲜味添加到酱汁中。
真是了不起的创意和手法。
毫无疑问。
在这场炸波士顿龙虾和炸波士顿龙虾之间的战斗中。
田村界人以碾压的姿态取得了胜利。
山中纲良点评道:“不错的炸虾料理。”
“虽然只是在酱汁上的一小点创新,却让龙虾整体的味道得到了升华。”
“毫无疑问,是田村先生的炸虾更加优秀。”
撞车不可怕。
可怕的是自己比不过对方的料理。
古山孝史满脸不甘的问道:“同样是炸波士顿龙虾,我到底哪里比不过他?”
不知道这个问题的答案,他今天回去睡觉都不会安心。
山中纲良看向田村界人。
事关别人的秘方,他就算吃出来,也不可能随便透露。
田村界人无所谓的点了点头。
知道虾脑髓和虾肉是绝配的人很多。
但是重点是怎么将虾脑髓的美味融入酱汁中。
做不到这一点,知道也没有用。
得到田村界人的同意,山中纲良开口道:“是虾脑髓。”
“这并不是普通的酱汁,而是融入了虾脑髓的酱汁。”
“虾脑髓的鲜味和龙虾肉的鲜味融合,达到了鲜上加鲜的效果。”
“虽然只是这一点细微的变化。”
“但是却让田村先生的炸波士顿龙虾吃起来更加鲜美。”
古山孝史面色惨白,用颤抖的声音说:“是我输了。”
“在酱汁中添加虾脑髓?”
“看似很简单,实际上却非常难以操作,几乎很难实现。”
“我输得心服口服。”
得到古山孝史的夸奖,田村界人却丝毫不见喜色。
脸色甚至和输了一般的难看。
古山孝史这时候才反应过来。
现在是决赛。
而不是两人之间的SOLO。
田村界人胜利了又如何?
还不是照样会被后面两个家伙碾压。
毕竟他们三人的实力虽然不错,但是明显达不到大师水准。
就连西谷佑大都不可能胜过,又何谈赢过深浅未知的刘明辉?
这样想着,古山孝史的心情就好了很多。
甚至还有些同情田村界人。
毕竟实力越强的人被碾压的越惨,越是能够感受到那种被碾压的无助感。
自己反正不行。
摆烂了反而感受不到这种可怕的绝望。
最终两人的得分分别是9.48分和9.52分。
中规中矩,没有什么亮点。
得益于他们三个垫脚石的无私贡献。
比赛风平浪静的度过了一个半小时。
只不过所有人都知道,接下来才是这场比赛的高潮部分。
两位实力最强大的料理师,将端上他们的得意作品。
就在此时,西谷佑大走了出来,手上还端着属于他的炸虾料理。
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心满意足的吃掉第二块三角糯米糕,刘明辉脱下赤松家的战袍。
将他小心的叠放在厨台上。
然后在众人震惊的目光中,选择了离开。
在一位工作人员的指引下,去往了休息室。
下午要制作的料理早就已经确定,那就是云龙炸虾。
云龙炸虾的熟练度已满,练习对于刘明辉来说已然无用。
反倒不如回去多感觉一下云龙的精神,还更有用。
加上今天早上起得比较早,刘明辉也有些犯困。
索性就决定去休息室睡一觉。
刘明辉是轻松惬意的走了。
却不知道自己的行为,在其他人眼中是多么的特立独行。
他们实在是有些不理解。
自己恨不得一份白做两份用的时间,为什么刘明辉可以肆意挥霍?
他肯定是故意为之,想要让我们麻痹大意。
所谓去休息室休息,只不过是障眼法。
其实他应该是在休息室里偷偷研究料理。
打算在决赛的时候惊艳我们。
可恶。
敌人不仅实力强大,还异常的阴险。
自己绝不能上当,要打起十二分的精神来应对下午的比赛。
不怪他们将刘明辉想得太坏。
而是他们实在很难理解。
比赛在即。
这种时候,到底得有一颗多么夸张的心脏。
才能安安稳稳的睡下来。
——
下午两点整。
刘明辉被预设的闹钟叫醒。
简单洗了个冷水脸,刘明辉重新回到了比赛场地。
此时比赛场地已经进行了升级。
多余的厨台已经被撤下,唯独剩下五位参赛者的厨台。
不仅如此,就连位置也重新布置了一番。
最醒目的就是那些临时搭建的棚子。
决赛的料理可不比预赛的料理,很多人会选择拿出看家本领。
并不是所有人都和刘明辉一样,在预赛就开始放大招。
甚至在他们看来,刘明辉这种肆意挥霍的行为十分愚蠢。
当然他们要是有刘明辉这种无限的资本,肯定也愿意那么做。
由于决赛的非同凡响,考虑到料理的保密性,所以搭建了这些棚子。
有需要的料理师可以根据需求,遮掩住自己的厨台。
只不过这样的话,决赛的观赏性就差了很多。
要不是因为刘明辉早上夸张的表现,决赛根本不可能出现一票难求的现象。
观众们只能怀着期待感等待,等待所有参赛选手的料理出炉的时候。
或者期待有哪位料理师,会主动暴露自己的料理。
在观众期待感爆棚的情况下,尤为考验料理师的实力。
平时勉强还算是优秀的料理,在巨大期待感的加成下,根本不可能得到高分。
所以必须制作出足够经验的料理,才有可能打动所有的观众和评委。
没有意外。
绝大数参赛选手都选择了隐藏自己。
隐藏自己的料理。
唯独有一人例外,那就是松井亲次。
他似乎一点也不怕自己的料理曝光在众人眼下。
其实刘明辉同样也不怕。
毕竟云龙炸虾早就曝光过,根本没有什么不能说的秘密。
他之所以选择隐藏自己,是为了在最后关头背刺西谷佑大。
这个可怜的造谣者,似乎并没有认出刘明辉就是他的造谣对象。
那么刘明辉自然也不可能将自己的料理展示给他看。
这无异于是在公布自己的身份。
万一直接将西谷佑大吓跑,那就有些没意思了。
——
观众席上。
在森山丈一的努力下,龙鲤居酒屋粉丝团代表十人占了个好位置。
带着醒目的应援牌,他们开始为刘明辉加起了油。
只不过现场的情况有些令人懵逼。
除了他们之外,刘明辉似乎拥有很多粉丝。
大大小小的应援牌足足占了整个场地的一半。
也就是说,观众中至少有一半是刘明辉的粉丝。
池谷直经有些诧异的说:“森田,事情怎么和你说的不一样。”
“你不是说刘先生在比赛中孤掌难鸣,没有一个支持者,急需支援?”
“甚至还被对手的粉丝恶意举报欺负。”
“我听这哪能行?”
“推掉了重要的事情,马上就赶了过来。”
“结果感觉我好像有些多余,刘先生压根不需要我帮忙加油。”
池谷直经有些丧气,事情怎么和他想象的有些不一样。
室内光子有些尴尬的解释道:“池谷先生,真是抱歉。”
“我也不知道会发生这种情况。”
“明明我早上看的时候,刘先生连一个粉丝都没有。”
森山丈一帮着解释道:“应该是因为刘先生早上优秀的表现。”
“让很多路人直接转化成了粉丝,所以出现了下午这种盛况。”
“也正是因为刘先生的优异表现,原本空位很多的比赛,变得一票难求起来。”
“我也是找了好些关系,才弄到了那么一组票。”
“为池谷先生造成了困扰,真是十分抱歉。”
池谷直经有些震惊。
刘明辉早上到底制作了什么样的料理,居然能够收获如此多的粉丝。
实在是太夸张了一点。
如此精彩的比赛自己居然没有看到,真是错亿。
池谷直经挥挥手示意不要紧,说:
“这本来就是我自己要来,和你们无关。”
“其实那件事情也没有那么重要,是我说的夸张了一点。”
“伱们别往心里去。”
“对了,能否透露一下早上发生了什么事情。”
“为什么仅仅一个早上的时间,刘先生就能收获如此多的粉丝。”
其他人也附和道:“对啊,快给我们说说。”
“我们实在是好奇早上发生了什么事情。”
森山丈一犹豫了一下,并没有开口,说:
“我觉得早上的事情,还是你们自己去看重播的好。”
“只有亲身经历,还能感受到那种震撼感。”
“当然你们要是不打算看重播,我也可以给你们剧透。”
忍?
还是不忍?
好奇心在众人心中不断膨胀,搔动着大家的内心。
最终他们还是选择忍下来。
毕竟森山丈一都说了,亲自去看重播更有效果。
他们也不想将大惊喜衰减成为小惊喜。
虽然刘明辉的粉丝很多。
但是龙鲤居酒屋粉丝团的位置最靠前。
应援牌也更加骚气,倒是没有被别人抢走风头。
别人一看就知道,他们才是刘明辉最忠实的粉丝。
——
比赛场地内。
由于只有松井亲次没有遮蔽,所以绝大多数镜头自然都给了他。
他的行为也算是有得有失。
虽然提前曝光了自己的料理,但是同样也收获了关注度。
更何况松井亲次要制作的料理根本就没有什么秘密。
天妇罗。
没错就是最传统的炸虾天妇罗。
松井亲次想了很久,最终决定制作这道最传统的樱式料理。
虽然传统和常见,但是想要做好并不容易。
这也是最能证明实力的一道料理。
因为这种所有人耳濡目染的料理没有任何加分项。
只能凭借料理本身的味道征服评委。
松井亲次行动了起来。
首先是挑选食材。
只有最优秀最鲜活的虾,才能呈现出虾肉最完美的滋味。
为此松井亲次甚至没有白嫖举办方提供的活虾。
而是选用自己精挑细选的鲜虾。
炸虾天妇罗由于面衣轻薄香脆,所以一般不会采用大虾。
采用大虾,很容易造成虾肉和面衣失衡,顾此失彼。
毫无疑问,松井亲次采用的并不是大虾。
似乎酝酿已久,他直接就上手制作了起来。
动作飞快,看起来十分赏心悦目。
只不过观众们都非常失望。
只是天妇罗的话,绝大多数人自己都会做。
完全没有必要看松井亲次发挥。
还以为能够看到什么有趣或者豪华的料理,却也只是仅此而已。
收回了目光。
他们开始讨论起黄金开口笑包子的事情。
这可比看天妇罗有意思多了。
会发出笑声。
包子。
炸物比赛。
……
各种关键词顺着嘈杂的声音传到龙鲤居酒屋粉丝团的耳中。
让他们感觉更加心痒难耐起来。
到底是什么东西,居然能够引起那么多人讨论?
难不成是会笑的油炸包子?
怎么可能?
这个世界上怎么可能有那么神奇的玩意儿?
应该只是简单的油炸包子,好吃到会让人不由自主的笑起来。
他们在心中暗自决定,回去之后一定要马上去找找重播的视频。
实在没有,只能准点周二早上守在电视机面前。
天妇罗的制作并不复杂。
即使松井亲次再注重细节,也不可能需要太长的时间。
半个小时之后,一盘炸虾天妇罗端上了评委的餐桌。
由于是决赛,除了上午的五位评委以外,还增加了两位特别嘉宾。
其中一位叫做土屋勇诚,其中一位叫做山口龙三。
没错。
其实决赛山口龙三也有参加。
只不过他不是以观众的身份参加,而是以特邀嘉宾的身份参加。
本来他是万万没可能参加这种比赛。
但是一想到有刘明辉参加,他最终决定还是破例参加一次。
至于另外一位特邀嘉宾则是非常出乎意料。
不仅仅是因为身份,还因为他的相貌。
土屋勇诚是一个肥嘟嘟的小正太。
看起来还有些可爱。
不过坐在这个位置上,任谁也不敢小看他。
能够出现在这里的土屋自然是那个土屋家族。
樱花国的隐世大家族之一,平时鲜少出世。
却不知道为什么这一次会派代表过来。
联想到土屋家族派来的特邀嘉宾只是个小胖子。
众人恍然大悟。
看来土屋家族单纯只是因为这位叫做土屋勇诚后辈贪吃。
所以才会来参加这种比赛。
土屋勇诚丝毫不顾忌自己的形象,正无聊的趴在桌子上发呆。
眼睛定定的看着刘明辉所在的方向,似乎那里有什么东西吸引着他。
就连松井亲次的料理已经呈了上来,也没能吸引他的注意力。
不过土屋勇诚毕竟看起来是个小正太。
对于小孩子,大家还是更有宽容心。
更何况对方也不是什么简单人物。
光是土屋这个姓,就足以让他为所欲为。
这场比赛除了征服评委以外,还有一个重要任务。
那就是征服特邀嘉宾。
虽然他们的评分制作参考,不计入最后成绩。
但是只要能够征服他们的胃。
即使得不到炸物大师的荣誉,也能平步青云。
说来说去,之所以谋夺这些能够证明实力的东西。
也只是为了谋个好前程。
看着眼前色泽金黄,香气扑鼻的炸虾天妇罗。
山中纲良犹豫了一下,对土屋勇诚说:“土屋小先生。”
“眼前就有诱人的美食,何必将目光看向远方?”
“我们来一起享用这道料理如何?”
土屋勇诚头都没抬,仿佛空气中炸虾天妇罗的香味对他丝毫没有诱惑力一般。
不耐烦的说:“没兴趣。”
“你们自己吃就行。”
“遇到我感兴趣的料理,不用你们说,我也会主动。”
“还有不要叫我小先生,我最讨厌别人说我小。”
居然被怼了?
果然是个小孩子。
只有小孩子才最讨厌别人说他小。
就是实在有些太无礼了一点。
不过考虑到对方的身份和年龄,山中纲良也不好法中。
他有些尴尬的说:“那行,土屋先生您请自便。”
说完,转头对山口龙三说:“山口先生,您是否对这道料理有兴趣。”
山口龙三倒是不介意。
这些参赛选手的料理,再差味道也不会差到哪里去。
而且他作为一个成年人,也不可能和土屋勇诚这种小屁孩一般无礼。
他直接拿起自己的筷子,用行动表明了自己的立场。
见状。
松井亲次松了一口气。
要是两位特邀嘉宾都不愿意品尝他的料理,那对他来说可是严重打脸。
选择普通的炸虾天妇罗果然毫无优势。
只不过没有刘明辉那种天马行空的想象力。
松井亲次只能退而求其次,稳扎稳打,将简单料理制作得完美。
在松井亲次的注视下,评委们开始品尝起了他制作的炸虾天妇罗。
清脆的咔嚓声不绝于耳。
说明这是炸至最完美状态的天妇罗外衣。
志贺美幸甚至给山中纲良的品尝镜头来了个特写。
看得观众们口水直流。
暗道这时候自己要是能够坐到台上享受如此美食就好了。
唯有龙鲤居酒屋粉丝团丝毫不慌。
天妇罗?
他们吃多了。
如果只是这种程度的炸虾天妇罗,他们去龙鲤居酒屋就可以享受到。
作为参赛料理。
而且还是决赛的参赛料理,实在是太普通了一点。
果不其然,看五位评委和山口龙三的表情,明显不是很满意。
甚至可以说有些失望。
野吕大介叹了口气,点评道:
“实际上这是一道十分优秀的炸虾料理。”
“味道可以说是非常优秀。”
“面衣香脆,虾肉Q弹,肉嫩多汁。”
“尤其是虾肉非常鲜美。”
“仿佛刚刚捞上来一般,甚至能够品尝到海水的风味。”
“只可惜,你来错了地方。”
说到这里,野吕大介便闭口不言。
有些话说到这里,就够了。
这道炸虾天妇罗虽然优秀。
但是在刘明辉黄金开口笑包子的余威之下,它给人的感觉就只剩下了“普通”二字。
既然是比赛,其实天然就偏向一些更具观赏性的料理。
所以这道炸虾天妇罗虽然足够优秀,但是也不可能得到太多分数。
9.45分。
和预赛一样的分数。
松井亲次反倒是松了一口气。
得到了野吕大介的认可,证明自己的料理和实力并不差。
或许自己应该多想想怎么创新。
就像是那道黄金开口笑包子一般。
兼具艺术性、观赏性和美味。
一味墨守成规,很难在料理之路上走得更远。
刘明辉的黄金开口笑包子像是一盏明灯一般。
指引了松井亲次前行的道路。
未来他会在保证料理本身品质的同时,将更多心思花在创新上。
只要思想不滑坡,办法总比困难多。
接下来又有两位参赛选手端上了自己的炸虾料理。
不约而同,他们都选择了油炸波士顿龙虾。
波士顿龙虾是一种著名的海鲜,肉质鲜美细腻,富有弹性。
它的外壳呈现出红色和黑色交错的花纹,让人看起来就食欲大开。
作为最大的龙虾,波士顿龙虾的含肉量也非常大。
是能够让人吃到满足的分量。
六人分食,倒是刚刚好。
土屋勇诚照例是没有兴趣,仍然趴在桌子上不知道在看什么。
精湛的刀功之下,巨大的龙虾尾被一分为六。
每一份的大小都恰到好处。
金黄的外衣包裹着晶莹剔透的龙虾肉,看起来十分诱人。
只需要往酱汁上一蘸,就是最极致的享受。
六人也不客气,开始品尝起来。
由于已经切割好,倒是和直接吃有不同的风味。
像是糕点一样,非常方便取用。
和直接吃不同,通过这种吃法,一口咬下。
最先感受到的反而是鲜美的龙虾肉。
肉质饱满,口感紧实。
吃起来清爽无比,不会感到半点油腻。
香脆的外壳被嚼成碎块,在牙齿和舌头的不断搅动下。
逐渐和龙虾肉融合,组合成一种不一样的口感。
酱汁更是神来之笔。
一点点鲜。
一点点咸。
再加一点点酸。
融合之下,彻底激发了龙虾肉的美味。
两人似乎也没想到自己会撞车。
互相看彼此之间的眼神里满是诧异。
当然。
他们的料理只是外表看起来一样,实际上还是有一些不同。
最主要是酱汁。
味道虽然大体相同,但是细节上还是有些不一样。
最明显的差距就是田村界人的酱汁中明显多了一种鲜味。
独特的鲜味。
这种鲜味让这一份酱汁的味道远比另外一份酱汁更加鲜美。
鲜味并不能随意添加。
如果不搭配,甚至会起到反效果。
细细品来,应该是虾脑髓。
只有虾脑髓的鲜味,才能够如何完美的和龙虾肉融合在一起。
相比于其他食材中的鲜味,虾脑髓的鲜味不仅浓郁。
更是和龙虾尾同源,丝毫不会有互相妨碍的风险。
反而会产生一加一大于二的效果。
让炸龙虾吃起来鲜美无比。
居然能够将虾脑髓的鲜味添加到酱汁中。
真是了不起的创意和手法。
毫无疑问。
在这场炸波士顿龙虾和炸波士顿龙虾之间的战斗中。
田村界人以碾压的姿态取得了胜利。
山中纲良点评道:“不错的炸虾料理。”
“虽然只是在酱汁上的一小点创新,却让龙虾整体的味道得到了升华。”
“毫无疑问,是田村先生的炸虾更加优秀。”
撞车不可怕。
可怕的是自己比不过对方的料理。
古山孝史满脸不甘的问道:“同样是炸波士顿龙虾,我到底哪里比不过他?”
不知道这个问题的答案,他今天回去睡觉都不会安心。
山中纲良看向田村界人。
事关别人的秘方,他就算吃出来,也不可能随便透露。
田村界人无所谓的点了点头。
知道虾脑髓和虾肉是绝配的人很多。
但是重点是怎么将虾脑髓的美味融入酱汁中。
做不到这一点,知道也没有用。
得到田村界人的同意,山中纲良开口道:“是虾脑髓。”
“这并不是普通的酱汁,而是融入了虾脑髓的酱汁。”
“虾脑髓的鲜味和龙虾肉的鲜味融合,达到了鲜上加鲜的效果。”
“虽然只是这一点细微的变化。”
“但是却让田村先生的炸波士顿龙虾吃起来更加鲜美。”
古山孝史面色惨白,用颤抖的声音说:“是我输了。”
“在酱汁中添加虾脑髓?”
“看似很简单,实际上却非常难以操作,几乎很难实现。”
“我输得心服口服。”
得到古山孝史的夸奖,田村界人却丝毫不见喜色。
脸色甚至和输了一般的难看。
古山孝史这时候才反应过来。
现在是决赛。
而不是两人之间的SOLO。
田村界人胜利了又如何?
还不是照样会被后面两个家伙碾压。
毕竟他们三人的实力虽然不错,但是明显达不到大师水准。
就连西谷佑大都不可能胜过,又何谈赢过深浅未知的刘明辉?
这样想着,古山孝史的心情就好了很多。
甚至还有些同情田村界人。
毕竟实力越强的人被碾压的越惨,越是能够感受到那种被碾压的无助感。
自己反正不行。
摆烂了反而感受不到这种可怕的绝望。
最终两人的得分分别是9.48分和9.52分。
中规中矩,没有什么亮点。
得益于他们三个垫脚石的无私贡献。
比赛风平浪静的度过了一个半小时。
只不过所有人都知道,接下来才是这场比赛的高潮部分。
两位实力最强大的料理师,将端上他们的得意作品。
就在此时,西谷佑大走了出来,手上还端着属于他的炸虾料理。
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