第267章 丈母娘的认可
第267章丈母娘的认可
刘明辉满脸震惊的看着室内光子。
同时又有些感动。
或许是爱情的力量,才能让一向矜持的室内光子如此口出惊人。
虽然室内光子的行为有些恋爱脑。
但是刘明辉可不是什么渣男,绝不会辜负室内光子的爱意。
感受到室内光子的心意,刘明辉心中的迷惘和彷徨尽散。
不管室内千和是多么恐怖的敌人。
只要自己和室内光子齐心协力,就一定可以战胜。
更何况自己还有杀手锏。
想到这里,刘明辉看向了手上提的饭盒。
没有人能够抵挡得住美食的诱惑。
更何况还是自己亲手制作的美食!
——
指着前方那套古朴的房子,室内光子有些不好意思的说:
“明辉,这里就是我的家。”
“稍微有点破旧,还请别介意。”
“相信母亲已经等待多时,我们快进去吧。”
说完,室内光子熟稔的拿出钥匙,打开了门。
将路上买的水果放好,这才拉着刘明辉进了房间。
室内千和其实已经听到了两人进门的声音。
只不过她似乎有别的打算,并没有出来迎接,而是选择在客厅等待。
看她满脸严肃,正襟危坐的样子,等待刘明辉的将是一场硬仗。
作为室内光子母亲,室内千和本是温柔似水。
只可惜室内光子的父亲不在,她必须担当起父亲这个严肃的角色。
不让任何人欺负自己的宝贝女儿。
果不其然,室内千和不久之后,便看到了被自己女儿拉着进来的刘明辉。
年轻,帅气,阳光。
刘明辉的形象有些出乎室内千和的意料。
和想象中的油腻大叔完全不同,刘明辉绝对是一位十分优质的男青年。
和自己的女儿走在一起,说是郎才女貌也不为过。
甚至考虑到家庭,自己的女儿还有些配不上人家。
最重要的是,两人之间的眼神和动作交流。
是那么的和谐和自然,丝毫看不出半点伪装的样子。
也就是说,他们是真心相爱。
察觉到事情绝对不是自己之前想象的样子,室内千和紧绷的脸立刻放松了下来。
如此优秀的女婿可不能错过,她要做的是成全女儿的幸福。
换上了一张笑脸,邀请刘明辉在自己对面坐下,说:
“这位就是刘先生,果然一表人才。”
“光子最近可是经常和我说起你。”
“说你是一个非常棒的老板,对她照顾颇多。”
“真是非常感谢你对光子的照顾。”
室内千和的态度也让刘明辉紧张的心放松了一些,说:
“照顾光子,是我应该做的事情。”
刘明辉的态度让室内千和很是欢喜,微微点头道:
“明辉,伱还真是不错。”
“听光子说,你还亲自准备了便当。”
“这份心意,我收下了。”
听到室内千和的话,室内光子大喜。
母亲那么说,无疑是表示了对刘明辉的认可。
当即欣喜的站起身,说:“母亲,你不知道,明辉的料理水平可高了。”
“相信这份便当,一定会让您满意。”
当即打开刘明辉带来的口袋,就准备开始吃便当。
只不过看到里面装着的大盒小盒,室内光子有些傻眼。
这好像和自己想象中的便当不一样。
看到室内光子懵逼的表情,刘明辉哂然一笑,说:
“这是我们华国的盒饭,你可能不太懂。”
“我来吧。”
“你去拿来碗筷来,好进行分装。”
得到吩咐的室内光子马上行动,匆匆忙忙跑到外面。
不多时,便拿着一大堆碗碟走了进来。
刘明辉也不客气,直接拿起一个大小合适的碗。
打开装着六珍排骨汤的饭盒,便准备分装起来。
在饭盒被打开的瞬间,三人都闻到了一股好闻的香味。
定睛一看,原来是一大盒鲜汤。
大块排骨配合着朵朵菌菇,点缀着点点油花,配合着金黄透亮的汤汁。
冒着丝丝热气,看起来十分诱人。
刘明辉拿出提前准备的勺子。
随手一舀,却又恰到好处。
不多不少,分出三分之一放入碗中。
室内光子见状,连忙接过刘明辉手中的碗,平平稳稳的摆在了室内千和的面前。
如此反复三次,第一道汤便算是准备完成。
一旁。
看着两人夫唱妇随的模样,室内千和也露出了一个欣慰的笑容。
脸上充满了对两人的认可。
想了想,她站起身说:“优秀的食物总是会勾起人心中对美食的渴望。”
“恰好我也做了一些熏鱼。”
“我现在就去拿,正好一起享用。”
“也好让明辉尝尝属于室内家的独特味道。”
刘明辉刚打算阻拦,说光是自己带的食物便已经足够支撑这次晚餐。
却被室内光子直接捂住了嘴。
这熏鱼可是自家的传统,代表着对刘明辉的认可,怎么能够拒绝?
当有人带男朋友回家的时候,室内家会选择提前准备一些熏鱼。
如果对来人表示满意,便会让他一起品尝提前准备好的熏鱼。
只不过一般品尝熏鱼都会选择在晚餐的时候。
许是室内千和对刘明辉非常满意,这才趁着中餐的时候一起提了出来。
这种要求自然是不容拒绝。
虽然有些不明就里,但是刘明辉也秒懂了室内光子的意思,说:
“那就感谢阿姨的招待。”
室内千和微微一笑,说:“只要明辉你不嫌弃就好。”
说完,她便走出了房间。
不多时,室内千和便带着三碟熏鱼走了回来。
这是一种小而细长的鱼。
经过水楢锯末的熏制,带上了一股独特而又好闻的香味。
银白色的鱼身上尽是好看的焦黄,显得十分诱人。
此时刘明辉的“便当”也来到了最后一步。
三颗好看的白菜心被摆在碗中,像是一颗含苞欲放的花骨朵。
等待着阳光和雨露的滋养,绽放出独属于自己的芳华。
看到刘明辉眼中的郑重,室内光子也屏住了呼吸。
她深知刘明辉的实力,知道能够让刘明辉如此郑重对待的料理绝不简单。
稍微倒出一些“开水”,用指尖感受汤汁中的温度。
刘明辉深吸了一口气,开始制作开水白菜的最后一步。
浇上开水。
看似简单的步骤,却需要对所有食材都有极强的掌控能力。
首先是汤汁的温度,然后是白菜心的大小和厚度。
甚至连每一片叶片的厚度都有讲究。
只有将所有食材都做到完美。
才能够达到在开水浇灌的时候,让这道料理绽放出属于自己的独特魅力。
深吸了一口气,刘明辉开始制作开水白菜。
这些白菜芯都经过提前处理,用清水漂洗,去除了其中的菜腥味。
能够和精心熬制的汤完全融合在一起。
刘明辉手上发力。
滚烫的白开水化作一道清澈的水柱,饱含高温,淋在了黄嫩的白菜芯。
顿时水雾升腾,香味扑鼻。
这时候两人才发现,这原来并不是一壶普通的白开水。
而是一壶吸满了各种美食精华的高汤。
光是闻着空气中逸散出来的香味便让人口水直流。
同时也生出了一个疑问。
那么好的一壶高汤为什么要浇灌在白菜芯上?
它配吗?
如果搭配其他食材会不会更好?
只不过还没等她们细想,便被眼前发生的一幕震惊了。
原本含苞欲放白菜芯在吸收了高汤中的温度之后发生了神奇的变化。
叶片开始舒展,膨胀,爆发。
像是一首生命的赞歌,震撼了正在观看的母女俩。
室内千和更是直接惊呼了起来,道:“这简直太不可思议了。”
“明明是死物的白菜芯,怎么可能又活了过来。”
“简直让人大开眼界。”
室内光子到底跟着刘明辉之后,也算是见多识广。
虽然惊讶,却没有表现出来。
甚至还向母亲比划了一个安静的表情。
她知道要将料理制作到完美的程度,就必须全神贯注。
室内千和这才意识到自己有些失态,收起震惊,又回复到之前沉稳的模样。
同时眼角的余光瞥向了自己端过来的熏鱼。
和刘明辉的料理相比,自己的熏鱼就显得实在是太普通了一点。
只希望自己的准女婿不要嫌弃才好。
难怪女儿千叮万嘱让自己晚上再端出熏鱼。
怪只怪自己一时高兴,忘了这件事情。
室内千和对面。
看着碗中彻底舒展开来的白菜芯,刘明辉也松了一口气。
虽然这是自己第一次制作开水白菜。
但是在优秀的基本功之下,居然只用了一次就成功了。
接下来只需要最后一个步骤,这道料理便算是彻底完成。
倒出多余的高汤,将白菜芯铺在碗底,轻轻倒入新鲜的高汤。
开水白菜便算是彻底完成。
汤醇淡素雅,清澈见底。
菜色泽嫩黄,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快。
嗅之雅香扑鼻。
毫无疑问,刘明辉的这道开水白菜非常成功。
没有犹豫,刘明辉直接将第一碗开水白菜送到了室内千和面前。
并叮嘱道:“阿姨,你趁热喝。”
“不然白菜被烫软,可就失去了最好的口感。”
室内千和满脸笑意的接过了这碗开水白菜。
这是刘明辉的一份心意,她怎么可能拒绝。
只不过她有些心疼的看着那些被倒掉的高汤,惋惜的说:
“这实在是太浪费了一点,多好的汤啊,怎么能够就那么倒掉。”
就连室内光子也附和道:“明辉,不用太注重噱头。”
“自己人吃饭,还是朴实无华一点好。”
刘明辉笑了笑,将倒出来的高汤放在了室内光子面前,说:
“你试试。”
“我可不是浪费食物的人。”
“这些汤弃之不用,自然是有其独特的道理。”
室内光子满脸疑惑,浪费粮食还有道理?
不过出于对刘明辉的信任,她还是将汤匙伸向了这碗汤。
对比刚刚从壶中倒出来的高汤。
这碗汤由于吸附了白菜芯中的杂质,已经变得有些浑浊不堪。
更是已经完全失去了最开始清香扑鼻的香味。
室内光子有些疑惑,舀上一勺放入口中。
却发现这汤几乎没有味道。
寡淡的仿佛白开水一般,失去了灵魂。
看到室内光子疑惑的表情,刘明辉解释道:
“这就是这些汤为什么会弃之不用的原因。”
“汤中的精华已经被白菜芯彻底吸收。”
“不仅如此,汤在和白菜芯接触的时候,还顺便带走了其中的杂质。”
“味道比起普通白开水甚至都还要差上一些。”
“不过也不用惋惜,汤看似为了成全白菜芯牺牲了自己。”
“实际上它们却是融为一体,变得你中有我,我中有你,永远不再分开。”
说着说着,刘明辉再次拿起高汤壶,准备继续进行料理。
反而是室内光子从刘明辉的话中听出了点不一样的意思。
小脸变得绯红。
她总觉得刘明辉在暗示什么。
不多时,最后一份开水白菜也已经完成。
随着一声满汉仪式感的声音:“我开动了。”
众人对视一看,会心一笑,开动了!
不约而同,三人都选择了开水白菜作为午餐的第一口。
这道料理乍看清汤寡水,油星全无。
但是闻起来却是香味扑鼻,非常具有诱惑力。
再加上刘明辉一番枯木逢春的操作,更是让她们无比好奇。
室内千和率先开动,用筷子夹起一片嫩黄的菜叶放进口中。
刚入口,她便感受到了独属于开水白菜那种清鲜柔美的味道。
看似普通的素菜,却融合了高汤的美味。
一口下去,是浓郁而又鲜美的味道。
柔嫩的白菜带着淡淡的清香,微微咀嚼,居然感觉不到丝毫脉络。
完全在嘴里化开,带着丝丝甘甜,鲜香异常。
这一刹那,她明白了刘明辉的话,什么叫做你中有我,我中有你。
这汤也是非常了不得。
喝上一口。
浓郁而又淡雅。
两个原本矛盾的形容词此时却无比的和谐统一,描绘出开水白菜的美好。
要不是觉得实在是太不矜持,室内千和甚至想要大肆夸奖起来。
这女婿的手艺实在是太不一般了!
至于之前觉得白菜芯不配的想法?
室内千和觉得是自己太狭隘了一点。
也唯有鲜嫩甘甜、带着淡淡蔬菜清香的白菜芯能够配得上这一壶浓缩的高汤。
它们互相成就,不分彼此。
仿佛一个家庭中的男女两部分,虽有主次,却都不可或缺。
只有共同努力,才能成就整个家庭。
尤其是不起眼的白菜芯,不正是自己女儿室内光子最好的写照?
想到这里,室内千和面露讶色的看向刘明辉。
难不成之所以会有这道料理,就是准女婿在向自己表明心中的想法?
他随不善言辞,但是却懂得通过美味的料理,将自己的想法传达给对方。
这种神奇的表达方式,室内千和也是第一次见。
却又愿意选择相信刘明辉。
就凭这道开水白菜中蕴含的美味力量。
另外一边,室内光子也开始品尝起这道开水白菜。
味美鲜香,柔嫩化渣,让人欲罢不能。
顷刻间,一碗开水白菜就被吃了个一干二净。
室内光子甚至还不顾形象的将碗端到最高,贪婪的享受着挂在碗壁上的汤汁。
如此美味,错过一滴都是罪过。
看着母亲脸上满意的表情,室内光子悄悄向刘明辉比划了一个大拇指。
自己果然没有看错人。
以刘明辉的实力,想要征服丈母娘简直是手到擒来。
室内千和一抬头,便看到了两个小年轻在自己面前挤眉弄眼。
欣喜之余,又想起了已故的丈夫。
叹了一口气,她决定化悲愤为食量,继续享受眼前的美食。
红润的生鱼片被片成了恰到好处的厚度。
闪烁着油脂的光芒,看起来异常诱人。
稍微蘸了点酱,放进口中轻轻一吮。
鱼肉在口腔中的高温下逐渐融化,化作鲜美的肉汁,沁人心脾。
鲜美的味道,差点让室内千和咬到自己的舌头。
这份生鱼片的品质无疑是极高。
这种最新鲜的海味,甚至能和刚出海的鱼相媲美。
只不过此时已经临近下午。
就是不知道刘明辉用了什么办法,居然能够将生鱼片的鲜美味道完美保留下来。
看了看一脸幸福的女儿,室内千和忽然有些庆幸。
庆幸室内光子早早遇到了刘明辉。
能够经常享受到如此美食,享受幸福的感觉。
或许这就是美食的独特魅力。
想到这里,她看向了客厅的一角。
那里放着一个相框,照片中是一个幸福的三口之家。
尤其是男人的笑得异常放肆,似乎想要将自己的幸福都大声笑出来。
“老公,你看到了吗?”
“我和光子会继承你的笑容,努力活下去。”
想到这里,室内千和收回目光,眼神也变得坚定起来。
自己要连带老公的那一份一起活下去!
想到这里,她夹起一块黄瓜放进嘴里。
清爽脆甜。
这是老公最爱的食物。
价格不贵。
既能够当蔬菜,又能够当水果。
甚至还能够腌制成美味的下酒菜,为室内家这种小康家庭提供无数的欢乐。
只是在吃过热菜之后,冰冷的黄瓜就有些刺激肠胃,并不是特别好的选择。
想到这里,室内千和夹起一块熏鱼,细细的品尝了起来。
这是室内家最具有代表性的食物,甚至可以说是一种传承,味道自是美味无比。
水楢锯末燃烧之后烟雾丰富,是樱花国烟熏常使用的一种材料。
将去除内脏后的小鱼清洗干净,放进特质的烤鱼炉中。
在炉火和烟雾的共同作用下,小鱼发生了神奇的变化。
外壳逐渐变得焦黄香脆。
内里的鱼肉却仍旧软嫩。
鲜味逐渐被激发,甚至丝毫不逊色于活鱼。
不需要调味,光是熏鱼自带的淡淡咸味便已经足够。
一口一条,香酥的鱼皮配上鲜嫩的鱼肉,在口腔中碰撞出名为美味的火花。
再配上一口白米饭,那滋味,绝对算得上是享受。。
只可惜,一想到刘明辉带来的料理,室内千和就有些忐忑。
熏鱼虽好,但是也看和什么东西比较。
完全被开水白菜秒成了渣好吗?想到这里,她抬起头,打量起刘明辉。
却正好看到刘明辉将一条熏鱼放进了口中。
她的呼吸开始变得急促,生怕刘明辉脸上露出什么不满的表情。
这可是在丈母娘家,刘明辉自然不可能露出什么不满的表情。
当然这道熏鱼也足够优秀,虽然算不上顶级,但是也绝对担得起美味这个形容词。
通过熏烤的方式,将鱼肉的鲜美彻底激发出来。
同时还赋予了多层次的口感和独特的风味。
一口一口,吃起来绝对又让人欲罢不能的能力。
尤其是品尝到室内千和在熏鱼中倾注的情感,刘明辉更是松了一口气。
自己应该是得到了室内千和的认可。
料理之所以美味,全靠料理师的努力和倾注在其中的情感。
这种努力和情感,甚至不需要什么品鉴能力也能感知到。
蔬菜。
肉食。
米饭。
吃完之后,便轮到了这碗食材丰富的六珍排骨汤。
以汤收尾,是樱花国最常见的饮食方式。
看着碗底丰富的食材,室内千和到底是没忍住,用筷子夹起一块排骨放进口中吃了起来。
光是喝汤,就有些太浪费了一点。
排骨骨肉相连,却一抿脱骨。
经过刘明辉精心挑选的排骨,肉的分量恰到好处。
能够确保每一块排骨都能让使用者感受到吃肉的满足感。
为了确保六珍排骨汤因为保温的时间过长,让排骨的肉质变柴。
刘明辉有意缩短了料理的时间,选择让保温盒的保温作用作为料理的最后一步。
此时吃,倒是刚刚好。
抿下排骨肉之后,室内千和连骨头也没放过。
贪婪的一嗦,隐藏在排骨中的鲜美汤汁便被她吮吸的一干二净。
这才恋恋不舍的吐出了排骨,大口咀嚼起来。
不知道是不是错觉,大多数人觉得,这一嗦才是排骨汤的精华。
果不其然,随着室内千和口腔用力,鲜美的汤汁四散开来,充斥着她的整个口腔。
肉的荤香,六珍混合而成的山珍鲜香,同时在口中爆发开来。
光是这一口,就让室内千和赞不绝口。
这还没完。
软烂不柴的排骨肉同样是无敌美味。
超大的分量,让每一口咀嚼都是享受。
大口咀嚼,最后一口吞下。
室内千和的脑海中仅剩下了美味两字。
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刘明辉满脸震惊的看着室内光子。
同时又有些感动。
或许是爱情的力量,才能让一向矜持的室内光子如此口出惊人。
虽然室内光子的行为有些恋爱脑。
但是刘明辉可不是什么渣男,绝不会辜负室内光子的爱意。
感受到室内光子的心意,刘明辉心中的迷惘和彷徨尽散。
不管室内千和是多么恐怖的敌人。
只要自己和室内光子齐心协力,就一定可以战胜。
更何况自己还有杀手锏。
想到这里,刘明辉看向了手上提的饭盒。
没有人能够抵挡得住美食的诱惑。
更何况还是自己亲手制作的美食!
——
指着前方那套古朴的房子,室内光子有些不好意思的说:
“明辉,这里就是我的家。”
“稍微有点破旧,还请别介意。”
“相信母亲已经等待多时,我们快进去吧。”
说完,室内光子熟稔的拿出钥匙,打开了门。
将路上买的水果放好,这才拉着刘明辉进了房间。
室内千和其实已经听到了两人进门的声音。
只不过她似乎有别的打算,并没有出来迎接,而是选择在客厅等待。
看她满脸严肃,正襟危坐的样子,等待刘明辉的将是一场硬仗。
作为室内光子母亲,室内千和本是温柔似水。
只可惜室内光子的父亲不在,她必须担当起父亲这个严肃的角色。
不让任何人欺负自己的宝贝女儿。
果不其然,室内千和不久之后,便看到了被自己女儿拉着进来的刘明辉。
年轻,帅气,阳光。
刘明辉的形象有些出乎室内千和的意料。
和想象中的油腻大叔完全不同,刘明辉绝对是一位十分优质的男青年。
和自己的女儿走在一起,说是郎才女貌也不为过。
甚至考虑到家庭,自己的女儿还有些配不上人家。
最重要的是,两人之间的眼神和动作交流。
是那么的和谐和自然,丝毫看不出半点伪装的样子。
也就是说,他们是真心相爱。
察觉到事情绝对不是自己之前想象的样子,室内千和紧绷的脸立刻放松了下来。
如此优秀的女婿可不能错过,她要做的是成全女儿的幸福。
换上了一张笑脸,邀请刘明辉在自己对面坐下,说:
“这位就是刘先生,果然一表人才。”
“光子最近可是经常和我说起你。”
“说你是一个非常棒的老板,对她照顾颇多。”
“真是非常感谢你对光子的照顾。”
室内千和的态度也让刘明辉紧张的心放松了一些,说:
“照顾光子,是我应该做的事情。”
刘明辉的态度让室内千和很是欢喜,微微点头道:
“明辉,伱还真是不错。”
“听光子说,你还亲自准备了便当。”
“这份心意,我收下了。”
听到室内千和的话,室内光子大喜。
母亲那么说,无疑是表示了对刘明辉的认可。
当即欣喜的站起身,说:“母亲,你不知道,明辉的料理水平可高了。”
“相信这份便当,一定会让您满意。”
当即打开刘明辉带来的口袋,就准备开始吃便当。
只不过看到里面装着的大盒小盒,室内光子有些傻眼。
这好像和自己想象中的便当不一样。
看到室内光子懵逼的表情,刘明辉哂然一笑,说:
“这是我们华国的盒饭,你可能不太懂。”
“我来吧。”
“你去拿来碗筷来,好进行分装。”
得到吩咐的室内光子马上行动,匆匆忙忙跑到外面。
不多时,便拿着一大堆碗碟走了进来。
刘明辉也不客气,直接拿起一个大小合适的碗。
打开装着六珍排骨汤的饭盒,便准备分装起来。
在饭盒被打开的瞬间,三人都闻到了一股好闻的香味。
定睛一看,原来是一大盒鲜汤。
大块排骨配合着朵朵菌菇,点缀着点点油花,配合着金黄透亮的汤汁。
冒着丝丝热气,看起来十分诱人。
刘明辉拿出提前准备的勺子。
随手一舀,却又恰到好处。
不多不少,分出三分之一放入碗中。
室内光子见状,连忙接过刘明辉手中的碗,平平稳稳的摆在了室内千和的面前。
如此反复三次,第一道汤便算是准备完成。
一旁。
看着两人夫唱妇随的模样,室内千和也露出了一个欣慰的笑容。
脸上充满了对两人的认可。
想了想,她站起身说:“优秀的食物总是会勾起人心中对美食的渴望。”
“恰好我也做了一些熏鱼。”
“我现在就去拿,正好一起享用。”
“也好让明辉尝尝属于室内家的独特味道。”
刘明辉刚打算阻拦,说光是自己带的食物便已经足够支撑这次晚餐。
却被室内光子直接捂住了嘴。
这熏鱼可是自家的传统,代表着对刘明辉的认可,怎么能够拒绝?
当有人带男朋友回家的时候,室内家会选择提前准备一些熏鱼。
如果对来人表示满意,便会让他一起品尝提前准备好的熏鱼。
只不过一般品尝熏鱼都会选择在晚餐的时候。
许是室内千和对刘明辉非常满意,这才趁着中餐的时候一起提了出来。
这种要求自然是不容拒绝。
虽然有些不明就里,但是刘明辉也秒懂了室内光子的意思,说:
“那就感谢阿姨的招待。”
室内千和微微一笑,说:“只要明辉你不嫌弃就好。”
说完,她便走出了房间。
不多时,室内千和便带着三碟熏鱼走了回来。
这是一种小而细长的鱼。
经过水楢锯末的熏制,带上了一股独特而又好闻的香味。
银白色的鱼身上尽是好看的焦黄,显得十分诱人。
此时刘明辉的“便当”也来到了最后一步。
三颗好看的白菜心被摆在碗中,像是一颗含苞欲放的花骨朵。
等待着阳光和雨露的滋养,绽放出独属于自己的芳华。
看到刘明辉眼中的郑重,室内光子也屏住了呼吸。
她深知刘明辉的实力,知道能够让刘明辉如此郑重对待的料理绝不简单。
稍微倒出一些“开水”,用指尖感受汤汁中的温度。
刘明辉深吸了一口气,开始制作开水白菜的最后一步。
浇上开水。
看似简单的步骤,却需要对所有食材都有极强的掌控能力。
首先是汤汁的温度,然后是白菜心的大小和厚度。
甚至连每一片叶片的厚度都有讲究。
只有将所有食材都做到完美。
才能够达到在开水浇灌的时候,让这道料理绽放出属于自己的独特魅力。
深吸了一口气,刘明辉开始制作开水白菜。
这些白菜芯都经过提前处理,用清水漂洗,去除了其中的菜腥味。
能够和精心熬制的汤完全融合在一起。
刘明辉手上发力。
滚烫的白开水化作一道清澈的水柱,饱含高温,淋在了黄嫩的白菜芯。
顿时水雾升腾,香味扑鼻。
这时候两人才发现,这原来并不是一壶普通的白开水。
而是一壶吸满了各种美食精华的高汤。
光是闻着空气中逸散出来的香味便让人口水直流。
同时也生出了一个疑问。
那么好的一壶高汤为什么要浇灌在白菜芯上?
它配吗?
如果搭配其他食材会不会更好?
只不过还没等她们细想,便被眼前发生的一幕震惊了。
原本含苞欲放白菜芯在吸收了高汤中的温度之后发生了神奇的变化。
叶片开始舒展,膨胀,爆发。
像是一首生命的赞歌,震撼了正在观看的母女俩。
室内千和更是直接惊呼了起来,道:“这简直太不可思议了。”
“明明是死物的白菜芯,怎么可能又活了过来。”
“简直让人大开眼界。”
室内光子到底跟着刘明辉之后,也算是见多识广。
虽然惊讶,却没有表现出来。
甚至还向母亲比划了一个安静的表情。
她知道要将料理制作到完美的程度,就必须全神贯注。
室内千和这才意识到自己有些失态,收起震惊,又回复到之前沉稳的模样。
同时眼角的余光瞥向了自己端过来的熏鱼。
和刘明辉的料理相比,自己的熏鱼就显得实在是太普通了一点。
只希望自己的准女婿不要嫌弃才好。
难怪女儿千叮万嘱让自己晚上再端出熏鱼。
怪只怪自己一时高兴,忘了这件事情。
室内千和对面。
看着碗中彻底舒展开来的白菜芯,刘明辉也松了一口气。
虽然这是自己第一次制作开水白菜。
但是在优秀的基本功之下,居然只用了一次就成功了。
接下来只需要最后一个步骤,这道料理便算是彻底完成。
倒出多余的高汤,将白菜芯铺在碗底,轻轻倒入新鲜的高汤。
开水白菜便算是彻底完成。
汤醇淡素雅,清澈见底。
菜色泽嫩黄,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快。
嗅之雅香扑鼻。
毫无疑问,刘明辉的这道开水白菜非常成功。
没有犹豫,刘明辉直接将第一碗开水白菜送到了室内千和面前。
并叮嘱道:“阿姨,你趁热喝。”
“不然白菜被烫软,可就失去了最好的口感。”
室内千和满脸笑意的接过了这碗开水白菜。
这是刘明辉的一份心意,她怎么可能拒绝。
只不过她有些心疼的看着那些被倒掉的高汤,惋惜的说:
“这实在是太浪费了一点,多好的汤啊,怎么能够就那么倒掉。”
就连室内光子也附和道:“明辉,不用太注重噱头。”
“自己人吃饭,还是朴实无华一点好。”
刘明辉笑了笑,将倒出来的高汤放在了室内光子面前,说:
“你试试。”
“我可不是浪费食物的人。”
“这些汤弃之不用,自然是有其独特的道理。”
室内光子满脸疑惑,浪费粮食还有道理?
不过出于对刘明辉的信任,她还是将汤匙伸向了这碗汤。
对比刚刚从壶中倒出来的高汤。
这碗汤由于吸附了白菜芯中的杂质,已经变得有些浑浊不堪。
更是已经完全失去了最开始清香扑鼻的香味。
室内光子有些疑惑,舀上一勺放入口中。
却发现这汤几乎没有味道。
寡淡的仿佛白开水一般,失去了灵魂。
看到室内光子疑惑的表情,刘明辉解释道:
“这就是这些汤为什么会弃之不用的原因。”
“汤中的精华已经被白菜芯彻底吸收。”
“不仅如此,汤在和白菜芯接触的时候,还顺便带走了其中的杂质。”
“味道比起普通白开水甚至都还要差上一些。”
“不过也不用惋惜,汤看似为了成全白菜芯牺牲了自己。”
“实际上它们却是融为一体,变得你中有我,我中有你,永远不再分开。”
说着说着,刘明辉再次拿起高汤壶,准备继续进行料理。
反而是室内光子从刘明辉的话中听出了点不一样的意思。
小脸变得绯红。
她总觉得刘明辉在暗示什么。
不多时,最后一份开水白菜也已经完成。
随着一声满汉仪式感的声音:“我开动了。”
众人对视一看,会心一笑,开动了!
不约而同,三人都选择了开水白菜作为午餐的第一口。
这道料理乍看清汤寡水,油星全无。
但是闻起来却是香味扑鼻,非常具有诱惑力。
再加上刘明辉一番枯木逢春的操作,更是让她们无比好奇。
室内千和率先开动,用筷子夹起一片嫩黄的菜叶放进口中。
刚入口,她便感受到了独属于开水白菜那种清鲜柔美的味道。
看似普通的素菜,却融合了高汤的美味。
一口下去,是浓郁而又鲜美的味道。
柔嫩的白菜带着淡淡的清香,微微咀嚼,居然感觉不到丝毫脉络。
完全在嘴里化开,带着丝丝甘甜,鲜香异常。
这一刹那,她明白了刘明辉的话,什么叫做你中有我,我中有你。
这汤也是非常了不得。
喝上一口。
浓郁而又淡雅。
两个原本矛盾的形容词此时却无比的和谐统一,描绘出开水白菜的美好。
要不是觉得实在是太不矜持,室内千和甚至想要大肆夸奖起来。
这女婿的手艺实在是太不一般了!
至于之前觉得白菜芯不配的想法?
室内千和觉得是自己太狭隘了一点。
也唯有鲜嫩甘甜、带着淡淡蔬菜清香的白菜芯能够配得上这一壶浓缩的高汤。
它们互相成就,不分彼此。
仿佛一个家庭中的男女两部分,虽有主次,却都不可或缺。
只有共同努力,才能成就整个家庭。
尤其是不起眼的白菜芯,不正是自己女儿室内光子最好的写照?
想到这里,室内千和面露讶色的看向刘明辉。
难不成之所以会有这道料理,就是准女婿在向自己表明心中的想法?
他随不善言辞,但是却懂得通过美味的料理,将自己的想法传达给对方。
这种神奇的表达方式,室内千和也是第一次见。
却又愿意选择相信刘明辉。
就凭这道开水白菜中蕴含的美味力量。
另外一边,室内光子也开始品尝起这道开水白菜。
味美鲜香,柔嫩化渣,让人欲罢不能。
顷刻间,一碗开水白菜就被吃了个一干二净。
室内光子甚至还不顾形象的将碗端到最高,贪婪的享受着挂在碗壁上的汤汁。
如此美味,错过一滴都是罪过。
看着母亲脸上满意的表情,室内光子悄悄向刘明辉比划了一个大拇指。
自己果然没有看错人。
以刘明辉的实力,想要征服丈母娘简直是手到擒来。
室内千和一抬头,便看到了两个小年轻在自己面前挤眉弄眼。
欣喜之余,又想起了已故的丈夫。
叹了一口气,她决定化悲愤为食量,继续享受眼前的美食。
红润的生鱼片被片成了恰到好处的厚度。
闪烁着油脂的光芒,看起来异常诱人。
稍微蘸了点酱,放进口中轻轻一吮。
鱼肉在口腔中的高温下逐渐融化,化作鲜美的肉汁,沁人心脾。
鲜美的味道,差点让室内千和咬到自己的舌头。
这份生鱼片的品质无疑是极高。
这种最新鲜的海味,甚至能和刚出海的鱼相媲美。
只不过此时已经临近下午。
就是不知道刘明辉用了什么办法,居然能够将生鱼片的鲜美味道完美保留下来。
看了看一脸幸福的女儿,室内千和忽然有些庆幸。
庆幸室内光子早早遇到了刘明辉。
能够经常享受到如此美食,享受幸福的感觉。
或许这就是美食的独特魅力。
想到这里,她看向了客厅的一角。
那里放着一个相框,照片中是一个幸福的三口之家。
尤其是男人的笑得异常放肆,似乎想要将自己的幸福都大声笑出来。
“老公,你看到了吗?”
“我和光子会继承你的笑容,努力活下去。”
想到这里,室内千和收回目光,眼神也变得坚定起来。
自己要连带老公的那一份一起活下去!
想到这里,她夹起一块黄瓜放进嘴里。
清爽脆甜。
这是老公最爱的食物。
价格不贵。
既能够当蔬菜,又能够当水果。
甚至还能够腌制成美味的下酒菜,为室内家这种小康家庭提供无数的欢乐。
只是在吃过热菜之后,冰冷的黄瓜就有些刺激肠胃,并不是特别好的选择。
想到这里,室内千和夹起一块熏鱼,细细的品尝了起来。
这是室内家最具有代表性的食物,甚至可以说是一种传承,味道自是美味无比。
水楢锯末燃烧之后烟雾丰富,是樱花国烟熏常使用的一种材料。
将去除内脏后的小鱼清洗干净,放进特质的烤鱼炉中。
在炉火和烟雾的共同作用下,小鱼发生了神奇的变化。
外壳逐渐变得焦黄香脆。
内里的鱼肉却仍旧软嫩。
鲜味逐渐被激发,甚至丝毫不逊色于活鱼。
不需要调味,光是熏鱼自带的淡淡咸味便已经足够。
一口一条,香酥的鱼皮配上鲜嫩的鱼肉,在口腔中碰撞出名为美味的火花。
再配上一口白米饭,那滋味,绝对算得上是享受。。
只可惜,一想到刘明辉带来的料理,室内千和就有些忐忑。
熏鱼虽好,但是也看和什么东西比较。
完全被开水白菜秒成了渣好吗?想到这里,她抬起头,打量起刘明辉。
却正好看到刘明辉将一条熏鱼放进了口中。
她的呼吸开始变得急促,生怕刘明辉脸上露出什么不满的表情。
这可是在丈母娘家,刘明辉自然不可能露出什么不满的表情。
当然这道熏鱼也足够优秀,虽然算不上顶级,但是也绝对担得起美味这个形容词。
通过熏烤的方式,将鱼肉的鲜美彻底激发出来。
同时还赋予了多层次的口感和独特的风味。
一口一口,吃起来绝对又让人欲罢不能的能力。
尤其是品尝到室内千和在熏鱼中倾注的情感,刘明辉更是松了一口气。
自己应该是得到了室内千和的认可。
料理之所以美味,全靠料理师的努力和倾注在其中的情感。
这种努力和情感,甚至不需要什么品鉴能力也能感知到。
蔬菜。
肉食。
米饭。
吃完之后,便轮到了这碗食材丰富的六珍排骨汤。
以汤收尾,是樱花国最常见的饮食方式。
看着碗底丰富的食材,室内千和到底是没忍住,用筷子夹起一块排骨放进口中吃了起来。
光是喝汤,就有些太浪费了一点。
排骨骨肉相连,却一抿脱骨。
经过刘明辉精心挑选的排骨,肉的分量恰到好处。
能够确保每一块排骨都能让使用者感受到吃肉的满足感。
为了确保六珍排骨汤因为保温的时间过长,让排骨的肉质变柴。
刘明辉有意缩短了料理的时间,选择让保温盒的保温作用作为料理的最后一步。
此时吃,倒是刚刚好。
抿下排骨肉之后,室内千和连骨头也没放过。
贪婪的一嗦,隐藏在排骨中的鲜美汤汁便被她吮吸的一干二净。
这才恋恋不舍的吐出了排骨,大口咀嚼起来。
不知道是不是错觉,大多数人觉得,这一嗦才是排骨汤的精华。
果不其然,随着室内千和口腔用力,鲜美的汤汁四散开来,充斥着她的整个口腔。
肉的荤香,六珍混合而成的山珍鲜香,同时在口中爆发开来。
光是这一口,就让室内千和赞不绝口。
这还没完。
软烂不柴的排骨肉同样是无敌美味。
超大的分量,让每一口咀嚼都是享受。
大口咀嚼,最后一口吞下。
室内千和的脑海中仅剩下了美味两字。
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