第367章 化不开的是
第367章化不开的是……
谷川美和有些难以置信的看着谷川健次郎。
用谷川家的刀术来切菜?
这是谷川美和完全无法想象的事情。
最重要的是,爷爷居然愿意教她那么做,简直是匪夷所思。
谷川美和恍然大悟。
或许刘明辉说得对,爷爷的确是很关心自己。
只可惜。
由于自己的偏向,一直没有意识到这个问题。
当然,谷川健次郎不会表达,也占据了主要原因之一。
想到这里,谷川美和用力点了点头,说:“嗯。”
“还请爷爷教我!”
谷川健次郎有些欣慰。
谷川家的刀术总算是传承了下来。
虽然是以另外一种方式传承了下来。
但是对于自己来说,能够帮到自己的孙女,或许就是最好的事情。
想到这里,他放弃了心中的偏见,开始细心教导起谷川美和。
或许是天赋的传承。
又或许是谷川美和足够努力,在谷川健次郎教导之下,谷川美和的用刀技巧,突飞猛进。
虽然不说能够达到多么夸张的效果,但是至少处理眼前这小小的板栗已经不成问题。
寒芒闪过。
一道十字刀痕出现在眼前的板栗之上。
不多不少,恰好随着弧度,破开了板栗的皮。
却不伤害板栗的肉半分。
这是恰到好处的刀功。
见状,谷川美和十分惊喜的说:“爷爷,我做到了。”
抬头一看,哪里还有谷川健次郎的身影。
他早就已经离开了这里。
深呼吸一口气,谷川美和继续处理起剩下的板栗。
爷孙二人之间,或许本来就不需要太多的客套。
办理处理完成,时间已经到了下午。
擦了擦额头的汗水,谷川美和开始炒制板栗。
炒制板栗需要的工具,谷川美和早就已经准备好。
之前也曾经练习过无数次,却总也得不到要领。
她也只能凭借一次一次的尝试,最终找到最适合自己的办法。
失败。
……
失败!
无数次的失败,非但没有击败谷川美和,反而让她更加执着。
她一定要制作出足够让自己满意的天津甘栗!
一天不行就两天,两天不行就三天。
失败绝不可能击垮她的意志。
只不过料理一道,很难在短期时间内速成。
即使谷川美和足够努力,也很难做出完美的料理。
制作出来的天津甘栗虽然味道不错,却远达不到完美的程度。
至少无法表达谷川美和自己心中的感情。
看着最后剩下的一点板栗,谷川美和的心,再次陷入了迷茫。
板栗已经过季,这已经是最后剩下的板栗。
想要更多优质的板栗,也是再也寻不到。
这将是自己最后的机会。
就在此时,谷川健次郎的声音从谷川美和身后传来,说:
“美和,不要犹豫,不要彷徨。”
“你只需要将自己的意志寄托在料理之中即可。”
“相信自己,你会做出让自己满意的料理。”
“我虽然不懂得制作料理,但是我相信,这和修习刀术的理念相同。”
“只要找准自己的内心,坚持下去,你会得到自己想要的东西。”
说完,谷川健次郎不再废话,背着手,便离开了这里。
而谷川美和则像是受到了启发一般,心中不再迷茫。
深吸了一口气。
开始了最后一次天津甘栗的制作。
就用自己这满腔的爱情化作炽热无比的火焰。
将眼前的板栗彻底烤熟!
——
咚咚咚。
后厨响起了阵阵敲门声。
刘明辉有些诧异,这种时候,谁会来到龙鲤居酒屋?
打开门一看,却是谷川美和提前到达了龙鲤居酒屋。
简单的装扮和平常大相径庭。
不过毕竟谷川美和本人就是个大美女。
仍然显得她无比好看。
刘明辉有些诧异的说:“谷川,这个时候,你怎么会来龙鲤居酒屋。”
“你们这些员工还真是,就是喜欢主动跑过来加班。”
“怕不是想通过加班费,榨干我的钱包。”
刘明辉的话,当然是在开玩笑。
谷川美和同样也只是微微一笑,并没有放在心上。
而是随手拿出一个牛皮纸袋,递给了刘明辉,说:“刘老板,我今天是交作业来了。”
“感谢你指导我怎么制作天津甘栗。”
“努力了那么久,我也算是学有所得。”
“不过我却不知道自己到底是什么水平,所以想请你帮忙试试。”
“帮忙评价评价,我制作的天津甘栗还有什么需要改进的地方。”
说完谷川美和便一脸期待的看着刘明辉。
眼中的真诚,让人不忍拒绝。
原来只是试吃?
刘明辉顺手接过了谷川美和递过来的天津甘栗。
却发现这装着天津甘栗的袋子怎么那么眼熟。
似乎好像是曾经自己用过的袋子。
这袋子刘明辉当然眼熟。
因为这就是他曾经用过的袋子。
盛放着当初赠予谷川美和天津甘栗的袋子。
他估计怎么也想不到,一个袋子居然也能被谷川美和保存到现在。
至于谷川美和为什么要用这个袋子盛放自己制作好的天津甘栗。
或许是她认为这是一个循环。
从这里开始,便从这里结束。
画上一个完美的句号。
刘明辉不疑有他,直接拿起一颗天津甘栗打量了起来。
入手的温度倒是刚刚好。
对于谷川美和这种新手来说,能够做到这一步,真是非常难得。
精致的板栗上,一个十字花刀看起来非常显眼。
直接爆炸开来,显得非常好看。
最重要的还是开口的深浅恰到好处,丝毫不伤板栗肉半分。
这种水平,让刘明辉很是诧异。
谷川美和的天津甘栗似乎有些东西。
从外表看,倒是相当的不错。
甚至可以说达到了无可挑剔的程度。
就是不知道味道到底如何。
想到这里,刘明辉手上用力。
在巧劲的作用下,随着咔嚓一声,刘明辉剥开了这颗板栗的外衣。
露出了隐藏在其中金灿灿的果肉。
开口处的板栗肉,会更显金黄一些,味道也会更加的浓郁。
正是这种独特的设计,让天津甘栗吃起来口感更加丰富。
味道也更加有层次感。
没有犹豫,刘明辉直接将这颗天津甘栗放入口中品尝起来。
香甜粉糯。
味道和口感都是绝佳。
甚至能够随着刘明辉的咀嚼在口中逐渐化开。
化作一丝丝甜美的味道,润人心脾。
只不过面对如此美味的味道,刘明辉却忍不住皱起了眉。
有些东西能够化开。
但是还有一些东西却在板栗中凝结。
化不开的是隐藏在板栗之中的浓郁情意。
萦绕在刘明辉心间,让他有些意难平。
他似乎是出现了幻觉,眼前忽然出现了那个向自己表白的谷川美和。
和自己拉着勾,许下了一年之约。
还有那一次,谷川美和遇到危险,认为自己已经到了穷途末路,对自己放肆的大声表白。
电话虽然已经挂断,但是刘明辉已经来到附近,
又怎么可能听不到谷川美和那么大声的表白?
他似乎又看到了谷川美和的倔强和无奈。
对于这段感情的倔强和无奈。
本来应该甜蜜蜜的板栗,刘明辉忽然觉得它变得苦涩了起来。
隐藏在其中的情意,自己承担不住,并且注定要辜负。
想到这里,刘明辉下意识看向了谷川美和。
却发现对方似乎只是单纯的让自己试吃,并没有其他想法。
也完全没有发现自己的表情变化。
或许对方已经放下?
怀着这个疑惑,刘明辉开口道:“这份天津甘栗无疑是非常的棒。”
“看来你的闺蜜有福了,能够经常吃到如此美味的天津甘栗。”
“你说的没错,有你那么好的闺蜜,真是她的福气。”
听到刘明辉的评价,谷川美和面露惊喜之色,说:
“没想到我随便一做,这天津甘栗还真的制作成功了。”
“刘老板,感谢你,要不是有你,我还真做不出如此美味的天津甘栗。”
“对了,我还有点事,就先走了。”
“这袋天津甘栗你就留着自己吃吧。”
说完这些话,谷川美和也不等刘明辉反应,便推开了厨房的后门,匆匆离开了这里。
这种行为,让刘明辉默认。
再次拿出一颗天津甘栗。
刘明辉想吃又不敢吃,一时间,就和他的心一样,陷入了无比纠结的境地。
最难消受美人恩。
刘明辉刚抬脚,正准备将这袋天津甘栗收起来,却发现自己冷不丁撞上了一个东西。
虽然勉强站稳,但是手上拿着的天津甘栗却直接掉落,撒了一地。
低头一看,发现是大黄不知道什么时候蹿了出来。
像是故意的一般,根据掉在地上的东西属于狗子法则,它开始疯狂吃起了地上的天津甘栗。
速度快到匪夷所思。
等刘明辉反应过来的时候,就只有手上的一颗天津甘栗,还有地上剩下的一个袋子。
而大黄?
似乎也知道自己干了坏事,一溜烟跑出了厨房,只给刘明辉留下了一个背影。
刘明辉无奈。
又有些释然。
这或许是最好的选择。
想到这里,他将唯一一颗天津甘栗送进了嘴中。
任由那化不开的东西,萦绕在自己心头。
只不过就在刘明辉收拾好心情,准备继续工作的时候,却发现了让他无比揪心的一幕。
监控中,本应该早已离开的谷川美和坐在台阶上,正在抱头低声抽泣着。
那伤心欲绝的模样,看得刘明辉心痛不已。
她甚至没能忍着走出龙鲤居酒屋的监控范围之外。
恨不得马上冲出去,将她揽入怀中好好安慰一番。
只不过一想到室内光子,刘明辉又犹豫了。
如果安抚一个人的代价是让另外一个人受伤的话,那么这安抚完全没有必要进行。
更何况,自己出去的结果,大概率是让两人都受伤。
最终刘明辉还是忍住了。
就让这一切,随风去吧……
这样想着,刘明辉仿佛释然了。
就是心中的某一个角落,隐隐作痛。
——
黯然销魂饭?
这或许是刘明辉现在心境最好的体现。
只不过他并不打算制作这道料理作为晚餐。
万一让他们吃出味道来,只会让事情变得更加麻烦。
该断不断,必受其害。
想到这里,刘明辉打算今天晚上制作一道简单一些的料理。
马上就要放长假,或许时间会冲淡一些。
想到这里,刘明辉打算制作一道锅巴料理……锅巴盖肉。
香脆的锅巴,蘸上美味的肉汁。
同时在口中爆炸开来。
这将是一种完美的享受。
是美食能够带来的绝顶快乐。
最简单的做法,自然是将锅巴盖在拥有丰富汤汁的肉上面。
直接吃。
蘸着汤汁吃。
就着肉一起吃,都可以。
不同的选择,不同的味道。
至于多出来的炒肉?
留着下饭,更是绝佳的选择。
当然如果能够搭配恰到分量好处的锅巴,将它们一同消灭,那将是最好的选择。
没有犹豫,刘明辉直接开始处理食材。
首先是糯米,需要用凉水浸泡足够的时间之后才能进行制作锅巴。
牛肉简单焯水,去除掉其中多余的血水。
起锅烧油。
处理好的牛肉下锅,放入姜蒜快速翻炒后加入适量盐、白胡椒粉、蚝油、味精、白糖调味。
由于锅巴盖肉需要的汤汁多一点,这里需要加多一点的水。
煮沸后加水淀粉快速收汁至浓稠。
然后撒上一些青红辣椒圈和蒜苗,直接盖上刚刚煎好的香脆锅巴即可。
煎锅巴的方法但也是简单的很。
起锅烧油,稍微多放一点油。
油热后转小火,将蒸熟的糯米放入其中,慢慢煎。
一边煎,一边用炒勺背面将糯米不断摊平,最后变成铁锅形状的锅巴才算是完成。
最后煎至锅巴一面金黄,直接盖在刚刚制作好的牛肉上,再撒上一点葱花即可。
当然,觉得味道不够,也可以在锅巴上撒一点盐和胡椒粉进行调味。
金黄香脆的锅巴盖在浓稠的汤汁上面,光是看着就让人流口水。
更不用说糯米和牛肉的香味融合起来,不断往众人鼻腔中钻。
更是催促着他们感觉享用这道美味的料理。
锅巴盖肉必须趁热吃,不然锅巴就会因为吸收过多的汤汁变得不再香脆。
刘明辉很快便一人一份,为大家分装完毕。
没有任何犹豫,众人端着属于自己的晚餐,便来到了外面,准备开始享用。
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谷川美和有些难以置信的看着谷川健次郎。
用谷川家的刀术来切菜?
这是谷川美和完全无法想象的事情。
最重要的是,爷爷居然愿意教她那么做,简直是匪夷所思。
谷川美和恍然大悟。
或许刘明辉说得对,爷爷的确是很关心自己。
只可惜。
由于自己的偏向,一直没有意识到这个问题。
当然,谷川健次郎不会表达,也占据了主要原因之一。
想到这里,谷川美和用力点了点头,说:“嗯。”
“还请爷爷教我!”
谷川健次郎有些欣慰。
谷川家的刀术总算是传承了下来。
虽然是以另外一种方式传承了下来。
但是对于自己来说,能够帮到自己的孙女,或许就是最好的事情。
想到这里,他放弃了心中的偏见,开始细心教导起谷川美和。
或许是天赋的传承。
又或许是谷川美和足够努力,在谷川健次郎教导之下,谷川美和的用刀技巧,突飞猛进。
虽然不说能够达到多么夸张的效果,但是至少处理眼前这小小的板栗已经不成问题。
寒芒闪过。
一道十字刀痕出现在眼前的板栗之上。
不多不少,恰好随着弧度,破开了板栗的皮。
却不伤害板栗的肉半分。
这是恰到好处的刀功。
见状,谷川美和十分惊喜的说:“爷爷,我做到了。”
抬头一看,哪里还有谷川健次郎的身影。
他早就已经离开了这里。
深呼吸一口气,谷川美和继续处理起剩下的板栗。
爷孙二人之间,或许本来就不需要太多的客套。
办理处理完成,时间已经到了下午。
擦了擦额头的汗水,谷川美和开始炒制板栗。
炒制板栗需要的工具,谷川美和早就已经准备好。
之前也曾经练习过无数次,却总也得不到要领。
她也只能凭借一次一次的尝试,最终找到最适合自己的办法。
失败。
……
失败!
无数次的失败,非但没有击败谷川美和,反而让她更加执着。
她一定要制作出足够让自己满意的天津甘栗!
一天不行就两天,两天不行就三天。
失败绝不可能击垮她的意志。
只不过料理一道,很难在短期时间内速成。
即使谷川美和足够努力,也很难做出完美的料理。
制作出来的天津甘栗虽然味道不错,却远达不到完美的程度。
至少无法表达谷川美和自己心中的感情。
看着最后剩下的一点板栗,谷川美和的心,再次陷入了迷茫。
板栗已经过季,这已经是最后剩下的板栗。
想要更多优质的板栗,也是再也寻不到。
这将是自己最后的机会。
就在此时,谷川健次郎的声音从谷川美和身后传来,说:
“美和,不要犹豫,不要彷徨。”
“你只需要将自己的意志寄托在料理之中即可。”
“相信自己,你会做出让自己满意的料理。”
“我虽然不懂得制作料理,但是我相信,这和修习刀术的理念相同。”
“只要找准自己的内心,坚持下去,你会得到自己想要的东西。”
说完,谷川健次郎不再废话,背着手,便离开了这里。
而谷川美和则像是受到了启发一般,心中不再迷茫。
深吸了一口气。
开始了最后一次天津甘栗的制作。
就用自己这满腔的爱情化作炽热无比的火焰。
将眼前的板栗彻底烤熟!
——
咚咚咚。
后厨响起了阵阵敲门声。
刘明辉有些诧异,这种时候,谁会来到龙鲤居酒屋?
打开门一看,却是谷川美和提前到达了龙鲤居酒屋。
简单的装扮和平常大相径庭。
不过毕竟谷川美和本人就是个大美女。
仍然显得她无比好看。
刘明辉有些诧异的说:“谷川,这个时候,你怎么会来龙鲤居酒屋。”
“你们这些员工还真是,就是喜欢主动跑过来加班。”
“怕不是想通过加班费,榨干我的钱包。”
刘明辉的话,当然是在开玩笑。
谷川美和同样也只是微微一笑,并没有放在心上。
而是随手拿出一个牛皮纸袋,递给了刘明辉,说:“刘老板,我今天是交作业来了。”
“感谢你指导我怎么制作天津甘栗。”
“努力了那么久,我也算是学有所得。”
“不过我却不知道自己到底是什么水平,所以想请你帮忙试试。”
“帮忙评价评价,我制作的天津甘栗还有什么需要改进的地方。”
说完谷川美和便一脸期待的看着刘明辉。
眼中的真诚,让人不忍拒绝。
原来只是试吃?
刘明辉顺手接过了谷川美和递过来的天津甘栗。
却发现这装着天津甘栗的袋子怎么那么眼熟。
似乎好像是曾经自己用过的袋子。
这袋子刘明辉当然眼熟。
因为这就是他曾经用过的袋子。
盛放着当初赠予谷川美和天津甘栗的袋子。
他估计怎么也想不到,一个袋子居然也能被谷川美和保存到现在。
至于谷川美和为什么要用这个袋子盛放自己制作好的天津甘栗。
或许是她认为这是一个循环。
从这里开始,便从这里结束。
画上一个完美的句号。
刘明辉不疑有他,直接拿起一颗天津甘栗打量了起来。
入手的温度倒是刚刚好。
对于谷川美和这种新手来说,能够做到这一步,真是非常难得。
精致的板栗上,一个十字花刀看起来非常显眼。
直接爆炸开来,显得非常好看。
最重要的还是开口的深浅恰到好处,丝毫不伤板栗肉半分。
这种水平,让刘明辉很是诧异。
谷川美和的天津甘栗似乎有些东西。
从外表看,倒是相当的不错。
甚至可以说达到了无可挑剔的程度。
就是不知道味道到底如何。
想到这里,刘明辉手上用力。
在巧劲的作用下,随着咔嚓一声,刘明辉剥开了这颗板栗的外衣。
露出了隐藏在其中金灿灿的果肉。
开口处的板栗肉,会更显金黄一些,味道也会更加的浓郁。
正是这种独特的设计,让天津甘栗吃起来口感更加丰富。
味道也更加有层次感。
没有犹豫,刘明辉直接将这颗天津甘栗放入口中品尝起来。
香甜粉糯。
味道和口感都是绝佳。
甚至能够随着刘明辉的咀嚼在口中逐渐化开。
化作一丝丝甜美的味道,润人心脾。
只不过面对如此美味的味道,刘明辉却忍不住皱起了眉。
有些东西能够化开。
但是还有一些东西却在板栗中凝结。
化不开的是隐藏在板栗之中的浓郁情意。
萦绕在刘明辉心间,让他有些意难平。
他似乎是出现了幻觉,眼前忽然出现了那个向自己表白的谷川美和。
和自己拉着勾,许下了一年之约。
还有那一次,谷川美和遇到危险,认为自己已经到了穷途末路,对自己放肆的大声表白。
电话虽然已经挂断,但是刘明辉已经来到附近,
又怎么可能听不到谷川美和那么大声的表白?
他似乎又看到了谷川美和的倔强和无奈。
对于这段感情的倔强和无奈。
本来应该甜蜜蜜的板栗,刘明辉忽然觉得它变得苦涩了起来。
隐藏在其中的情意,自己承担不住,并且注定要辜负。
想到这里,刘明辉下意识看向了谷川美和。
却发现对方似乎只是单纯的让自己试吃,并没有其他想法。
也完全没有发现自己的表情变化。
或许对方已经放下?
怀着这个疑惑,刘明辉开口道:“这份天津甘栗无疑是非常的棒。”
“看来你的闺蜜有福了,能够经常吃到如此美味的天津甘栗。”
“你说的没错,有你那么好的闺蜜,真是她的福气。”
听到刘明辉的评价,谷川美和面露惊喜之色,说:
“没想到我随便一做,这天津甘栗还真的制作成功了。”
“刘老板,感谢你,要不是有你,我还真做不出如此美味的天津甘栗。”
“对了,我还有点事,就先走了。”
“这袋天津甘栗你就留着自己吃吧。”
说完这些话,谷川美和也不等刘明辉反应,便推开了厨房的后门,匆匆离开了这里。
这种行为,让刘明辉默认。
再次拿出一颗天津甘栗。
刘明辉想吃又不敢吃,一时间,就和他的心一样,陷入了无比纠结的境地。
最难消受美人恩。
刘明辉刚抬脚,正准备将这袋天津甘栗收起来,却发现自己冷不丁撞上了一个东西。
虽然勉强站稳,但是手上拿着的天津甘栗却直接掉落,撒了一地。
低头一看,发现是大黄不知道什么时候蹿了出来。
像是故意的一般,根据掉在地上的东西属于狗子法则,它开始疯狂吃起了地上的天津甘栗。
速度快到匪夷所思。
等刘明辉反应过来的时候,就只有手上的一颗天津甘栗,还有地上剩下的一个袋子。
而大黄?
似乎也知道自己干了坏事,一溜烟跑出了厨房,只给刘明辉留下了一个背影。
刘明辉无奈。
又有些释然。
这或许是最好的选择。
想到这里,他将唯一一颗天津甘栗送进了嘴中。
任由那化不开的东西,萦绕在自己心头。
只不过就在刘明辉收拾好心情,准备继续工作的时候,却发现了让他无比揪心的一幕。
监控中,本应该早已离开的谷川美和坐在台阶上,正在抱头低声抽泣着。
那伤心欲绝的模样,看得刘明辉心痛不已。
她甚至没能忍着走出龙鲤居酒屋的监控范围之外。
恨不得马上冲出去,将她揽入怀中好好安慰一番。
只不过一想到室内光子,刘明辉又犹豫了。
如果安抚一个人的代价是让另外一个人受伤的话,那么这安抚完全没有必要进行。
更何况,自己出去的结果,大概率是让两人都受伤。
最终刘明辉还是忍住了。
就让这一切,随风去吧……
这样想着,刘明辉仿佛释然了。
就是心中的某一个角落,隐隐作痛。
——
黯然销魂饭?
这或许是刘明辉现在心境最好的体现。
只不过他并不打算制作这道料理作为晚餐。
万一让他们吃出味道来,只会让事情变得更加麻烦。
该断不断,必受其害。
想到这里,刘明辉打算今天晚上制作一道简单一些的料理。
马上就要放长假,或许时间会冲淡一些。
想到这里,刘明辉打算制作一道锅巴料理……锅巴盖肉。
香脆的锅巴,蘸上美味的肉汁。
同时在口中爆炸开来。
这将是一种完美的享受。
是美食能够带来的绝顶快乐。
最简单的做法,自然是将锅巴盖在拥有丰富汤汁的肉上面。
直接吃。
蘸着汤汁吃。
就着肉一起吃,都可以。
不同的选择,不同的味道。
至于多出来的炒肉?
留着下饭,更是绝佳的选择。
当然如果能够搭配恰到分量好处的锅巴,将它们一同消灭,那将是最好的选择。
没有犹豫,刘明辉直接开始处理食材。
首先是糯米,需要用凉水浸泡足够的时间之后才能进行制作锅巴。
牛肉简单焯水,去除掉其中多余的血水。
起锅烧油。
处理好的牛肉下锅,放入姜蒜快速翻炒后加入适量盐、白胡椒粉、蚝油、味精、白糖调味。
由于锅巴盖肉需要的汤汁多一点,这里需要加多一点的水。
煮沸后加水淀粉快速收汁至浓稠。
然后撒上一些青红辣椒圈和蒜苗,直接盖上刚刚煎好的香脆锅巴即可。
煎锅巴的方法但也是简单的很。
起锅烧油,稍微多放一点油。
油热后转小火,将蒸熟的糯米放入其中,慢慢煎。
一边煎,一边用炒勺背面将糯米不断摊平,最后变成铁锅形状的锅巴才算是完成。
最后煎至锅巴一面金黄,直接盖在刚刚制作好的牛肉上,再撒上一点葱花即可。
当然,觉得味道不够,也可以在锅巴上撒一点盐和胡椒粉进行调味。
金黄香脆的锅巴盖在浓稠的汤汁上面,光是看着就让人流口水。
更不用说糯米和牛肉的香味融合起来,不断往众人鼻腔中钻。
更是催促着他们感觉享用这道美味的料理。
锅巴盖肉必须趁热吃,不然锅巴就会因为吸收过多的汤汁变得不再香脆。
刘明辉很快便一人一份,为大家分装完毕。
没有任何犹豫,众人端着属于自己的晚餐,便来到了外面,准备开始享用。
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