第62章 有手就行
第62章有手就行
“料理会告诉你答案。”
随着刘明辉铿锵有力的发言,镜头对准了泷本美喜。
以及,她身前的云龙炸虾。
金黄色的云龙炸虾卖相还算是不错。
但是仅凭这样,没有人觉得它值一百万円的价格。
一百万円虽然吃不到大师亲自出手制作的料理,但是足够买到市面上常见的顶尖料理。
这些料理基本有环境和服务加成。
它?
云龙炸虾凭什么?
泷本美喜吃之前,也是这个想法。
只不过,当吃下第一口,云龙炸虾的美味就征服了她。
难以言喻的绝妙滋味,在口腔中碰撞,让她情不自禁露出了陶醉的表情。
通过镜头的特写,观众这才发现。
云龙炸虾不是没有酱汁,而是酱汁被包裹在炸虾内,与整只炸虾完美融合在一起。
简单的小心思罢了。
大多数观众得出了这个结论。
只不过,看到泷本美喜陶醉的表情,他们又觉得有点不像。
目不转睛的盯着电视机,想知道最终的评价。
画面中,泷本美喜动作不停,很快就将一整只炸虾全部吃完。
脸上的表情更是越来越浮夸,看得观众们直呼毁了泷本美喜的形象。
镜头一转。
切换到另外一个地方。
看样子,像是咖啡厅。
此时泷本美喜已经恢复成平时高冷女神的形象。
闭上眼睛,稍微回忆了一下,她开口道:
“这道云龙炸虾看似简单,只是酱汁、豆皮、果仁碎和龙虾的组合。”
“像是只比别的炸虾多了点心思。”
“实际上,非常复杂。”
“简单的拼装并不能让炸虾变得美味,反而会因为食材的互相影响,影响炸虾的口感。”
“事实上,也曾有人试过,用类似的组装方法,创新炸虾的做法。”
“不过,最终都失败了。”
“味道甚至不如简单的炸虾淋上酱汁。”
“越复杂越难。”
“但是这一道云龙炸虾不一样。”
说完,镜头一转,出现了云龙炸虾的特写。
“几种不同的果仁,去掉影响口感的果皮,切成一般大小的果仁碎。”
“光是这一点,耗时就不会短。”
“当然,努力也没有白费。”
“作为面包糠的升级版,果仁碎不仅更香脆,还有着独属于坚果的清香,甘甜香脆,让云龙炸虾的整体味道得到了升华。”
“具体是哪几种果仁,又是什么配比,请原谅我水平有限,吃不出来。”
其实,这一点泷本美喜也是时候查看录像回放才发现。
很难想象,居然有人对料理的要求到达如此精细的程度。
难怪当时要等那么久。
这绝不会是故意吊人胃口。
电视机前的观众心头大震。
经过泷本美喜的解释,他们才发现。
图片上,云龙炸虾外面包裹的果仁碎,居然全是一般大小。
甚至有好事的观众,拍照后拿尺子量了量。
排除角度问题,这些果仁碎不仅全是正方体,大小更是丝毫不差。
他倒吸一口凉气,光是这里消耗的手工,就非常繁琐,价值不菲。
顿了顿,泷本美喜继续解释道:“其次是豆皮。”
“作为酱汁和龙虾肉的的包裹物,豆皮倒是非常合适。”
“具体挑选规则我并不知晓。”
“但是毫无疑问,必须经过成千上万次的实验,才能有足够经验找到适合每一只炸虾的豆皮。”
“这种恰到好处的豆皮,能够锁住酱汁和炸虾的水分。”
“豆皮内部,和酱汁、龙虾肉的味道融合,形成另外一种美味。”
“豆皮外部,经过油炸,变得香脆。”
“让整只炸虾的口感更加丰富。”
“只是有些奇怪,这豆皮似乎经过特殊处理,和果仁碎的味道完美融合。”
“吃起来,只觉得多了一点豆类的清香,却不会有半点违和感。”
这一点,就是刘明辉用果壳炭烤豆皮的效果。
不过以泷本美喜的实力,自然不可能看出其中的猫腻。
至于那些观众,听得云里雾里,只觉得好像很厉害的样子。
泷本美喜给了众人一点消化时间,然后接着说:
“然后是酱汁,味道鲜美,有淡淡的甘甜,也有淡淡的酸味。”
“作为最好的中和剂,将整只炸虾的味道融合在一起。”
“是整只炸虾的点睛之笔。”
“不得不说,不管是何种形式的炸虾,酱汁永远是灵魂。”
“但是想要调制合适的酱汁,并不容易,需要根据食材进行配比,十分考验料理师的功夫。”
“最后的澳洲龙虾,反倒是整道炸虾中最朴实无华的一处。”
“只需要选用最新鲜的澳洲龙虾,简单处理一下就好。”
“酱汁的调制,主要也要以保证虾肉鲜嫩甘甜的味道为主。”
“综上所述,这是一道四位一体的优秀料理。”
“强在充分发挥每种食材的特性,再将他们和谐的融合在一起。”
“至于味道,恕我词穷。”
“只能用‘美味’一词来形容。”
“像是鲜活的澳洲龙虾,正在用龙虾尾不断敲打口腔一般,非常具有冲击力的美味。”
“完全值一百万円这个价格。”
观众凌乱了。
等了那么久,你就一句美味把大家打发了?
至于后面那句话,怎么难么抽象?
以至于,看完这期节目之后,大家更好奇了。
要不是一百万円太贵,实在是有些吃不起,他们都想冲到龙鲤居酒屋点上一份了。
尤其是那些被打脸的人,他们现在只知道脸疼,不知道被怎么打疼的。
实在是非常无语。
泷本美喜说到这里,这一期节目基本算是完成了。
末了,她像是想到什么一般,俏皮一笑,说:
“最后,有一点要提醒大家。”
“不要看我介绍觉得这道道理很简单,就自行尝试。”
“否则,等待你们的只有失败。”
“真相节目组郑重声明,如果因为看了本期节目去尝试云龙炸虾失败,本节目组概不负责。”
泷本美喜之所以会那么说,当然是因为她尝试过了。
想到这里,她又是一阵脸红。
只有做过,才知道差距有多大。
明明是一样的食材,自己做出来的炸虾却是一言难尽。
云龙炸虾果然不是简单的料理!
说到这里,这一期真相节目就算是结束了。
之后,则是一些花絮伴,随着节目结束的音乐,缓缓播放。
这是真相节目一直以来的惯例。
至于本期节目的花絮,当然就是泷本美喜那陶醉在云龙炸虾中的浮夸表情。
那无比享受的样子,看得观众的心痒痒。
森田堂本愣愣的看着结束时的花絮。
怎么回事,伱不是去打假打脸的吗?
怎么最后你自己却被打脸了?
那句“完全值一百万円这个价格。”也同时打了森田堂本的脸。
他一直以为刘明辉就是在哗众取宠。
却没想到,小丑竟是我自己。
联想到前天晚上,刘明辉发来的图片。
他心生明悟,这或许是实拍,并没有经过艺术加工,刘老板就是有这个实力。
毕竟和真相节目里的画面相比,这些照片并没有多大的区别。
可笑,原来哗众取宠的人只有自己。
刘老板只是用最平淡的语气诉说着令人震惊的事实。
不行,今晚自己一定要去龙鲤居酒屋试试。
当初看刘明辉发来的美食图片时升起的想法,更加强烈了。
至于其他观众?
有一部分人则是不信,认为这是收钱打广告而已。
十分不屑的转换了频道。
另外一批相信的人,则是强烈谴责起了真相节目组。
搞了半天,云龙炸虾的味道怎么样不知道。
结果现在更馋了。
当即就有人搜索起龙鲤居酒屋的信息。
看来是很有去的想法。
一时间,龙鲤居酒屋这个关键词的搜索量大增。
这档节目,刘明辉成为了最大的赢家。
也有一部分人实在好奇云龙炸虾的味道。
灵光一闪,产生了自己制作的想法。
泷本美喜最后劝诫的话,反而提醒了他们。
这云龙炸虾看起来很简单的样子。
自己也可以在家里做啊!
不就是坚果碎加豆皮加酱汁加龙虾?
谁还不会一样?
至于泷本美喜的劝诫?
谁会承认自己不行?
云龙炸虾?
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“料理会告诉你答案。”
随着刘明辉铿锵有力的发言,镜头对准了泷本美喜。
以及,她身前的云龙炸虾。
金黄色的云龙炸虾卖相还算是不错。
但是仅凭这样,没有人觉得它值一百万円的价格。
一百万円虽然吃不到大师亲自出手制作的料理,但是足够买到市面上常见的顶尖料理。
这些料理基本有环境和服务加成。
它?
云龙炸虾凭什么?
泷本美喜吃之前,也是这个想法。
只不过,当吃下第一口,云龙炸虾的美味就征服了她。
难以言喻的绝妙滋味,在口腔中碰撞,让她情不自禁露出了陶醉的表情。
通过镜头的特写,观众这才发现。
云龙炸虾不是没有酱汁,而是酱汁被包裹在炸虾内,与整只炸虾完美融合在一起。
简单的小心思罢了。
大多数观众得出了这个结论。
只不过,看到泷本美喜陶醉的表情,他们又觉得有点不像。
目不转睛的盯着电视机,想知道最终的评价。
画面中,泷本美喜动作不停,很快就将一整只炸虾全部吃完。
脸上的表情更是越来越浮夸,看得观众们直呼毁了泷本美喜的形象。
镜头一转。
切换到另外一个地方。
看样子,像是咖啡厅。
此时泷本美喜已经恢复成平时高冷女神的形象。
闭上眼睛,稍微回忆了一下,她开口道:
“这道云龙炸虾看似简单,只是酱汁、豆皮、果仁碎和龙虾的组合。”
“像是只比别的炸虾多了点心思。”
“实际上,非常复杂。”
“简单的拼装并不能让炸虾变得美味,反而会因为食材的互相影响,影响炸虾的口感。”
“事实上,也曾有人试过,用类似的组装方法,创新炸虾的做法。”
“不过,最终都失败了。”
“味道甚至不如简单的炸虾淋上酱汁。”
“越复杂越难。”
“但是这一道云龙炸虾不一样。”
说完,镜头一转,出现了云龙炸虾的特写。
“几种不同的果仁,去掉影响口感的果皮,切成一般大小的果仁碎。”
“光是这一点,耗时就不会短。”
“当然,努力也没有白费。”
“作为面包糠的升级版,果仁碎不仅更香脆,还有着独属于坚果的清香,甘甜香脆,让云龙炸虾的整体味道得到了升华。”
“具体是哪几种果仁,又是什么配比,请原谅我水平有限,吃不出来。”
其实,这一点泷本美喜也是时候查看录像回放才发现。
很难想象,居然有人对料理的要求到达如此精细的程度。
难怪当时要等那么久。
这绝不会是故意吊人胃口。
电视机前的观众心头大震。
经过泷本美喜的解释,他们才发现。
图片上,云龙炸虾外面包裹的果仁碎,居然全是一般大小。
甚至有好事的观众,拍照后拿尺子量了量。
排除角度问题,这些果仁碎不仅全是正方体,大小更是丝毫不差。
他倒吸一口凉气,光是这里消耗的手工,就非常繁琐,价值不菲。
顿了顿,泷本美喜继续解释道:“其次是豆皮。”
“作为酱汁和龙虾肉的的包裹物,豆皮倒是非常合适。”
“具体挑选规则我并不知晓。”
“但是毫无疑问,必须经过成千上万次的实验,才能有足够经验找到适合每一只炸虾的豆皮。”
“这种恰到好处的豆皮,能够锁住酱汁和炸虾的水分。”
“豆皮内部,和酱汁、龙虾肉的味道融合,形成另外一种美味。”
“豆皮外部,经过油炸,变得香脆。”
“让整只炸虾的口感更加丰富。”
“只是有些奇怪,这豆皮似乎经过特殊处理,和果仁碎的味道完美融合。”
“吃起来,只觉得多了一点豆类的清香,却不会有半点违和感。”
这一点,就是刘明辉用果壳炭烤豆皮的效果。
不过以泷本美喜的实力,自然不可能看出其中的猫腻。
至于那些观众,听得云里雾里,只觉得好像很厉害的样子。
泷本美喜给了众人一点消化时间,然后接着说:
“然后是酱汁,味道鲜美,有淡淡的甘甜,也有淡淡的酸味。”
“作为最好的中和剂,将整只炸虾的味道融合在一起。”
“是整只炸虾的点睛之笔。”
“不得不说,不管是何种形式的炸虾,酱汁永远是灵魂。”
“但是想要调制合适的酱汁,并不容易,需要根据食材进行配比,十分考验料理师的功夫。”
“最后的澳洲龙虾,反倒是整道炸虾中最朴实无华的一处。”
“只需要选用最新鲜的澳洲龙虾,简单处理一下就好。”
“酱汁的调制,主要也要以保证虾肉鲜嫩甘甜的味道为主。”
“综上所述,这是一道四位一体的优秀料理。”
“强在充分发挥每种食材的特性,再将他们和谐的融合在一起。”
“至于味道,恕我词穷。”
“只能用‘美味’一词来形容。”
“像是鲜活的澳洲龙虾,正在用龙虾尾不断敲打口腔一般,非常具有冲击力的美味。”
“完全值一百万円这个价格。”
观众凌乱了。
等了那么久,你就一句美味把大家打发了?
至于后面那句话,怎么难么抽象?
以至于,看完这期节目之后,大家更好奇了。
要不是一百万円太贵,实在是有些吃不起,他们都想冲到龙鲤居酒屋点上一份了。
尤其是那些被打脸的人,他们现在只知道脸疼,不知道被怎么打疼的。
实在是非常无语。
泷本美喜说到这里,这一期节目基本算是完成了。
末了,她像是想到什么一般,俏皮一笑,说:
“最后,有一点要提醒大家。”
“不要看我介绍觉得这道道理很简单,就自行尝试。”
“否则,等待你们的只有失败。”
“真相节目组郑重声明,如果因为看了本期节目去尝试云龙炸虾失败,本节目组概不负责。”
泷本美喜之所以会那么说,当然是因为她尝试过了。
想到这里,她又是一阵脸红。
只有做过,才知道差距有多大。
明明是一样的食材,自己做出来的炸虾却是一言难尽。
云龙炸虾果然不是简单的料理!
说到这里,这一期真相节目就算是结束了。
之后,则是一些花絮伴,随着节目结束的音乐,缓缓播放。
这是真相节目一直以来的惯例。
至于本期节目的花絮,当然就是泷本美喜那陶醉在云龙炸虾中的浮夸表情。
那无比享受的样子,看得观众的心痒痒。
森田堂本愣愣的看着结束时的花絮。
怎么回事,伱不是去打假打脸的吗?
怎么最后你自己却被打脸了?
那句“完全值一百万円这个价格。”也同时打了森田堂本的脸。
他一直以为刘明辉就是在哗众取宠。
却没想到,小丑竟是我自己。
联想到前天晚上,刘明辉发来的图片。
他心生明悟,这或许是实拍,并没有经过艺术加工,刘老板就是有这个实力。
毕竟和真相节目里的画面相比,这些照片并没有多大的区别。
可笑,原来哗众取宠的人只有自己。
刘老板只是用最平淡的语气诉说着令人震惊的事实。
不行,今晚自己一定要去龙鲤居酒屋试试。
当初看刘明辉发来的美食图片时升起的想法,更加强烈了。
至于其他观众?
有一部分人则是不信,认为这是收钱打广告而已。
十分不屑的转换了频道。
另外一批相信的人,则是强烈谴责起了真相节目组。
搞了半天,云龙炸虾的味道怎么样不知道。
结果现在更馋了。
当即就有人搜索起龙鲤居酒屋的信息。
看来是很有去的想法。
一时间,龙鲤居酒屋这个关键词的搜索量大增。
这档节目,刘明辉成为了最大的赢家。
也有一部分人实在好奇云龙炸虾的味道。
灵光一闪,产生了自己制作的想法。
泷本美喜最后劝诫的话,反而提醒了他们。
这云龙炸虾看起来很简单的样子。
自己也可以在家里做啊!
不就是坚果碎加豆皮加酱汁加龙虾?
谁还不会一样?
至于泷本美喜的劝诫?
谁会承认自己不行?
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