第154章 亚伯等人的料理
第154章亚伯等人的料理
“噢噢噢!”
“这就是神田先生的农场么?看上去真是了不得呢?”跟着四宫小次郎来到了神田农场后,亚伯的口中连连发出一阵阵的惊叹。
“恩恩恩!”
“确实看上去很了不起呢!”雨果也用力点了点头,附和起了亚伯。
实话实说。
农场都是大同小异,即便神田总司被远月精心翻修一下也是如此。
更何况。
亚伯他们现在只是在神田农场在门口,还没有真正的见到神田农场中的那些的梦幻食材。
一个大门。
哪里看得出什么了不得的东西呢?
只不过。
山不在高,有仙则灵;
水不在深,有龙则灵。
农场不重要。
重要的是农场中的主人。
亚伯惊叹的原因无非就是因为神田农场的主人的神田总司。
有着神田总司在,别说是一个农场,哪怕是一个路边的小摊,代表的含义都截然不同。
“跟我来吧!”
“想要留在这里的话,亚伯你们可还是需要通过考核才行。”四宫小次郎摇了摇头,无奈走到了亚伯他们的身边。
“是,四宫主厨。”听到四宫小次郎的话后,亚伯三人心中不由的一肃。
四宫小次郎之前已经将事情和亚伯他们都解释清楚了,四宫小次郎只是给他们争取了一个留在神田农场的机会。
到底能不能留下来。
最后还是要看亚伯他们本身的厨艺!
不过。
亚伯等人心里也明白四宫小次郎能够为自己争取到可能留在神田农场的机会,这已经很难得了!
跟在四宫小次郎的身后。
亚伯三人就好像是即将迎来审判的学生后,心中也变得有些惴惴不安了起来。
“亚伯、高唯、雨果……”
“进去吧!”
“神田先生就在里面等着你们。”带着亚伯等人来到了料理大厅的时候,四宫小次郎回头对着亚伯他们说道。
“是。”
深吸一口气后,亚伯三人对视一眼后,就同时朝着料理室走了过去,脑海中下意识的思考了接下来自己后面会迎接什么的考核。
刀工?火候?烹饪?
还是说。
干脆就是以着食戟作为考核的标准。
身为SHINO'S的厨师。
亚伯等人对于自己的厨艺还是有着自信的,只是听四宫小次郎的意思,负责这次考核自己等人是神田总司。
这种情况下。
亚伯等人的心中可没有什么底气!
毫不客气说。
神田总司现在就是站在的食戟之灵料理界顶点的人,这样的大人物来考核自己,无论怎么想考核都不会简单吧!
“加油吧!”
“亚伯、高唯、雨果,希望你们能够留在下来。”随着亚伯三人的身影消失在自己视线中后,四宫小次郎喃喃的说道。
……
料理室内。
五十个料理台规则的摆放在其中。
这间料理室。
正是远月为了后面远月学生住宿研习、实地考核而准备了,正好就先用来对于亚伯三人的测试。
“神田阁下!”
“神田阁下!”踏入料理室后,见到面前的神田总司,亚伯三人连忙对着神田总司问候道。
因为WGO的宣传。
神田总司的照片早就已经传遍了整个料理界,亚伯他们又怎么可能会认不出的神田总司呢?
“神田阁下。”
“我是SHINO'S的副主厨亚伯,擅长的是法式料理。”
“我是SHINO'S的副主厨雨果,擅长是肉类料理。”
“我是SHINO'S的厨师高唯。”在神田总司的目光投过来的时候,亚伯三人有些慌乱的连忙主动介绍起自己的身份。
“我知道了。”
“伱们用不着这么紧张,就是一个小小的测试而已。”神田总司望着板板正正的亚伯三人,淡淡一笑。
对于亚伯三人。
神田总司也有着那么一点的印象。
原著中。
幸平创真进行实地研习考核的时候,所实地研习的餐厅就是四宫小次郎的餐厅SHINO'S,而亚伯三人就是SHINO'S中的厨师。
“是!”
“神田阁下。”听到神田总司的话后,亚伯三人不仅没有任何的放松,反而身体绷的更紧了起来。
虽然神田总司说这只是小测试,只是如同人和人的之间的差距,比人和狗之间的差距还大一样。
神田总司口中小测试。
如果放在自己等人的身上,天知道又会是什么样地狱难度的测试……
“既然你们是SHINO'S的厨师。”
“那么你们应该也有着自己拿手料理吧!不介意的话,料理给我品尝怎么样?”神田总司缓缓的说道。
“料理室中有准备好的食材。”
“当然了!”
“如果你们没有你们需要的食材的话,你们也可以告诉我,我会让人为你们准备好的……”神田总司继续说道。
料理室中的食材。
这自然都是食戟之灵世界的普通食材。
美食的俘虏世界的食材。
即便是幸平城一郎他们第一次见到的情况下,也没有办法完全驾驭,那就更不要说亚伯等人了。
如果使用美食的俘虏世界食材考核的话。
那么这场考核也没有什么意义。
“是,神田先生!”听到神田总司的要求后,亚伯他们心中反倒是松了一口气。
在亚伯他们的眼中。
这多半就是四宫小次郎口中的考核。
对于厨艺。
亚伯他们还是有着那么自信的。
不过。
松气归松气。
只是亚伯等人的心中可不敢有着丝毫的大意,立刻将自己的状态调整到了最好,然后准备迎接这场测试!
……
储藏室内。
看着面前那琳琅满目的食材,亚伯三人下意识的呆立在原地。
丰富!
面前的食材太丰富。
即便是某些十分稀有罕见的食材,在这间储藏室中都能够找到,而且食材的品质也是格外的出色。
亚伯三人从来就没有见到这么多高品质的食材。
“这些食材。”
“单单是想要从世界各地运输过来,就不是一般料理人、餐厅能够做到事。”亚伯惊叹了一声。
“这还用说么?”
“神田先生可是WGO认证的唯一一位四星级料理人,世界上不知道有着多少料理人、美食家想要品尝神田先生的料理!”高唯冷静的分析道。
“神田先生只需要开口!”
“即便再珍稀的食材,也会在第一时间送到神田先生的手中吧!”
“嗯!”亚伯点了点头。
对于高唯的说的话。
亚伯可是再清楚不过了,有些料理人一生都难得一见的食材,对于某些料理人而言就是试菜的料理罢了。
很快。
亚伯三人就各自选好了自己料理所需要的食材,然后立刻回到各自的料理台前,开始了进行的烹饪。
……
开始料理后。
“嗯嗯嗯!”
“法式芥末奶油汁炖兔肉么?”神田总司的目光落在了雨果的身上,轻松就认出了雨果准备烹饪的料理。
SHINO'S是法国餐厅。
而亚伯他们最擅长的自然也是法式料理。
然而。
SHINO'S不同于常规意义上的法式餐厅,SHINO'S中的菜单上料理都是各个厨师们研究出来的特殊料理。
正如同这道法式芥末奶油汁炖兔肉。
在法国料理中。
肉类料理最常见是牛、猪、鱼、鸡这些食材,而且法式料理经常使用的肉类是肉排,也是净肉。
净肉。
指的是剔除骨、刺,只剩下单纯的肉。
味道鲜美。
更重要的是食用方便。
然而。
雨果的这道法式芥末奶油汁炖兔肉,所使用不仅是法式料理中很少使用的兔肉,而且还是带骨的整头兔肉。
将整兔切块以后洗干净。
再使用大蒜等香料、搭配上盐、黑胡椒对于兔肉进行充分腌制。
腌制完成。
在煎锅倒入橄榄油对兔肉进行生煎。
煎好的兔肉放入锅中,加入洗干净的蘑菇、欧芹和百里香、白葡萄酒大火煮开、加入高汤进行小火炖煮。
最后汤汁中还会加入法国芥末和奶油。
这道料理。
神田总司见过四宫小次郎料理,虽然四宫小次郎最擅长是蔬菜料理,可不代表着四宫小次郎不会肉类料理。
另外SHINO'S的菜单。
那可是需要得到四宫小次郎认可才能够被收入。
从雨果的身上收回目光后,神田总司继续朝着亚伯和高唯两人看了过去。
亚伯烹饪的料理是苹果倒塔。
这是法国西部地区的一种特色美食。
由于环境的因素。
法国西部地区,尤其是诺曼底一带盛产各种海鲜以及苹果,使用苹果酿造的苹果白兰地更是出名。
而高唯的料理。
同样是法国料理中比较有着代表特色的美食。
亚尔萨斯塔。
在某种程度来说上。
亚尔萨斯塔和苹果倒塔是一种十分类似的料理,常见亚尔萨斯塔的内馅也是使用苹果制作而成的。
不过。
正如同雨果的料理一样。
亚伯、高唯两人的料理也是各自改良后新式法式料理,在烹饪中加入了各自对于料理的种种构思。
高唯的这道亚尔萨斯塔。
高唯采取了亚尔萨斯塔另外一种美食奶油圆蛋糕的思路,将其内馅换成了葡萄干、红醋栗自称的特殊料理,其中还加入了樱桃酒。
很快。
雨果等人就先后完成了各自的料理。
不过。
在向着神田总司呈上了料理后,亚伯等人的心脏快速的跳了起来,接下来就到了自己等人命运宣判的时刻了。
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“噢噢噢!”
“这就是神田先生的农场么?看上去真是了不得呢?”跟着四宫小次郎来到了神田农场后,亚伯的口中连连发出一阵阵的惊叹。
“恩恩恩!”
“确实看上去很了不起呢!”雨果也用力点了点头,附和起了亚伯。
实话实说。
农场都是大同小异,即便神田总司被远月精心翻修一下也是如此。
更何况。
亚伯他们现在只是在神田农场在门口,还没有真正的见到神田农场中的那些的梦幻食材。
一个大门。
哪里看得出什么了不得的东西呢?
只不过。
山不在高,有仙则灵;
水不在深,有龙则灵。
农场不重要。
重要的是农场中的主人。
亚伯惊叹的原因无非就是因为神田农场的主人的神田总司。
有着神田总司在,别说是一个农场,哪怕是一个路边的小摊,代表的含义都截然不同。
“跟我来吧!”
“想要留在这里的话,亚伯你们可还是需要通过考核才行。”四宫小次郎摇了摇头,无奈走到了亚伯他们的身边。
“是,四宫主厨。”听到四宫小次郎的话后,亚伯三人心中不由的一肃。
四宫小次郎之前已经将事情和亚伯他们都解释清楚了,四宫小次郎只是给他们争取了一个留在神田农场的机会。
到底能不能留下来。
最后还是要看亚伯他们本身的厨艺!
不过。
亚伯等人心里也明白四宫小次郎能够为自己争取到可能留在神田农场的机会,这已经很难得了!
跟在四宫小次郎的身后。
亚伯三人就好像是即将迎来审判的学生后,心中也变得有些惴惴不安了起来。
“亚伯、高唯、雨果……”
“进去吧!”
“神田先生就在里面等着你们。”带着亚伯等人来到了料理大厅的时候,四宫小次郎回头对着亚伯他们说道。
“是。”
深吸一口气后,亚伯三人对视一眼后,就同时朝着料理室走了过去,脑海中下意识的思考了接下来自己后面会迎接什么的考核。
刀工?火候?烹饪?
还是说。
干脆就是以着食戟作为考核的标准。
身为SHINO'S的厨师。
亚伯等人对于自己的厨艺还是有着自信的,只是听四宫小次郎的意思,负责这次考核自己等人是神田总司。
这种情况下。
亚伯等人的心中可没有什么底气!
毫不客气说。
神田总司现在就是站在的食戟之灵料理界顶点的人,这样的大人物来考核自己,无论怎么想考核都不会简单吧!
“加油吧!”
“亚伯、高唯、雨果,希望你们能够留在下来。”随着亚伯三人的身影消失在自己视线中后,四宫小次郎喃喃的说道。
……
料理室内。
五十个料理台规则的摆放在其中。
这间料理室。
正是远月为了后面远月学生住宿研习、实地考核而准备了,正好就先用来对于亚伯三人的测试。
“神田阁下!”
“神田阁下!”踏入料理室后,见到面前的神田总司,亚伯三人连忙对着神田总司问候道。
因为WGO的宣传。
神田总司的照片早就已经传遍了整个料理界,亚伯他们又怎么可能会认不出的神田总司呢?
“神田阁下。”
“我是SHINO'S的副主厨亚伯,擅长的是法式料理。”
“我是SHINO'S的副主厨雨果,擅长是肉类料理。”
“我是SHINO'S的厨师高唯。”在神田总司的目光投过来的时候,亚伯三人有些慌乱的连忙主动介绍起自己的身份。
“我知道了。”
“伱们用不着这么紧张,就是一个小小的测试而已。”神田总司望着板板正正的亚伯三人,淡淡一笑。
对于亚伯三人。
神田总司也有着那么一点的印象。
原著中。
幸平创真进行实地研习考核的时候,所实地研习的餐厅就是四宫小次郎的餐厅SHINO'S,而亚伯三人就是SHINO'S中的厨师。
“是!”
“神田阁下。”听到神田总司的话后,亚伯三人不仅没有任何的放松,反而身体绷的更紧了起来。
虽然神田总司说这只是小测试,只是如同人和人的之间的差距,比人和狗之间的差距还大一样。
神田总司口中小测试。
如果放在自己等人的身上,天知道又会是什么样地狱难度的测试……
“既然你们是SHINO'S的厨师。”
“那么你们应该也有着自己拿手料理吧!不介意的话,料理给我品尝怎么样?”神田总司缓缓的说道。
“料理室中有准备好的食材。”
“当然了!”
“如果你们没有你们需要的食材的话,你们也可以告诉我,我会让人为你们准备好的……”神田总司继续说道。
料理室中的食材。
这自然都是食戟之灵世界的普通食材。
美食的俘虏世界的食材。
即便是幸平城一郎他们第一次见到的情况下,也没有办法完全驾驭,那就更不要说亚伯等人了。
如果使用美食的俘虏世界食材考核的话。
那么这场考核也没有什么意义。
“是,神田先生!”听到神田总司的要求后,亚伯他们心中反倒是松了一口气。
在亚伯他们的眼中。
这多半就是四宫小次郎口中的考核。
对于厨艺。
亚伯他们还是有着那么自信的。
不过。
松气归松气。
只是亚伯等人的心中可不敢有着丝毫的大意,立刻将自己的状态调整到了最好,然后准备迎接这场测试!
……
储藏室内。
看着面前那琳琅满目的食材,亚伯三人下意识的呆立在原地。
丰富!
面前的食材太丰富。
即便是某些十分稀有罕见的食材,在这间储藏室中都能够找到,而且食材的品质也是格外的出色。
亚伯三人从来就没有见到这么多高品质的食材。
“这些食材。”
“单单是想要从世界各地运输过来,就不是一般料理人、餐厅能够做到事。”亚伯惊叹了一声。
“这还用说么?”
“神田先生可是WGO认证的唯一一位四星级料理人,世界上不知道有着多少料理人、美食家想要品尝神田先生的料理!”高唯冷静的分析道。
“神田先生只需要开口!”
“即便再珍稀的食材,也会在第一时间送到神田先生的手中吧!”
“嗯!”亚伯点了点头。
对于高唯的说的话。
亚伯可是再清楚不过了,有些料理人一生都难得一见的食材,对于某些料理人而言就是试菜的料理罢了。
很快。
亚伯三人就各自选好了自己料理所需要的食材,然后立刻回到各自的料理台前,开始了进行的烹饪。
……
开始料理后。
“嗯嗯嗯!”
“法式芥末奶油汁炖兔肉么?”神田总司的目光落在了雨果的身上,轻松就认出了雨果准备烹饪的料理。
SHINO'S是法国餐厅。
而亚伯他们最擅长的自然也是法式料理。
然而。
SHINO'S不同于常规意义上的法式餐厅,SHINO'S中的菜单上料理都是各个厨师们研究出来的特殊料理。
正如同这道法式芥末奶油汁炖兔肉。
在法国料理中。
肉类料理最常见是牛、猪、鱼、鸡这些食材,而且法式料理经常使用的肉类是肉排,也是净肉。
净肉。
指的是剔除骨、刺,只剩下单纯的肉。
味道鲜美。
更重要的是食用方便。
然而。
雨果的这道法式芥末奶油汁炖兔肉,所使用不仅是法式料理中很少使用的兔肉,而且还是带骨的整头兔肉。
将整兔切块以后洗干净。
再使用大蒜等香料、搭配上盐、黑胡椒对于兔肉进行充分腌制。
腌制完成。
在煎锅倒入橄榄油对兔肉进行生煎。
煎好的兔肉放入锅中,加入洗干净的蘑菇、欧芹和百里香、白葡萄酒大火煮开、加入高汤进行小火炖煮。
最后汤汁中还会加入法国芥末和奶油。
这道料理。
神田总司见过四宫小次郎料理,虽然四宫小次郎最擅长是蔬菜料理,可不代表着四宫小次郎不会肉类料理。
另外SHINO'S的菜单。
那可是需要得到四宫小次郎认可才能够被收入。
从雨果的身上收回目光后,神田总司继续朝着亚伯和高唯两人看了过去。
亚伯烹饪的料理是苹果倒塔。
这是法国西部地区的一种特色美食。
由于环境的因素。
法国西部地区,尤其是诺曼底一带盛产各种海鲜以及苹果,使用苹果酿造的苹果白兰地更是出名。
而高唯的料理。
同样是法国料理中比较有着代表特色的美食。
亚尔萨斯塔。
在某种程度来说上。
亚尔萨斯塔和苹果倒塔是一种十分类似的料理,常见亚尔萨斯塔的内馅也是使用苹果制作而成的。
不过。
正如同雨果的料理一样。
亚伯、高唯两人的料理也是各自改良后新式法式料理,在烹饪中加入了各自对于料理的种种构思。
高唯的这道亚尔萨斯塔。
高唯采取了亚尔萨斯塔另外一种美食奶油圆蛋糕的思路,将其内馅换成了葡萄干、红醋栗自称的特殊料理,其中还加入了樱桃酒。
很快。
雨果等人就先后完成了各自的料理。
不过。
在向着神田总司呈上了料理后,亚伯等人的心脏快速的跳了起来,接下来就到了自己等人命运宣判的时刻了。
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