第25章 晚宴服务(捉虫+公告)
和一个学霸等级的元琢玉做朋友,好处是在他可以指出你是哪里出了错。
有不少选手都占了一个厨师台练手,魏东同样也做菜练手。把昨晚脑子里传输的菜品都复刻出来,一共四道菜就一路折腾到了晚上。
林岚和元琢玉也在魏东边上练习,原本元琢玉开始也很认真的在练菜,可是后来过了没一会,他就放下了手中的厨刀,开始和林岚有一搭没一搭的聊上了。
切两下砧板又拿着蔬果开玩笑,有时候魏东做好了一道菜,就都丢下手头的东西来争先试吃,吃完以后再回去继续颠锅。
魏东感觉到了其他人的视线时不时地飘向这边来,有时候他一回头眼神能撞个正着。
“他们最主要的不是看宿主,是看宿主边上的林岚和元琢玉,热身赛第一二名。”一号说出了真相。
小九自豪地说:“宿主在节目里只交了两个朋友,正好就是冠军热门人选。跟着他们一起混,宿主争取捧个季军奖杯回来。”
魏东:“我先争取了下一轮没有进入淘汰吧。”
话音刚落,一号就放出了新主线任务5,“第一轮淘汰赛出线,加600分。”
从热身赛开始后的,每一轮淘汰赛都会筛出表现垫底的五到八名选手。那就意味着魏东下一局的表现至少要好过八人,才能不被筛出去。
“要是宿主淘汰了,就要从公寓楼里搬出去了,搬进来还没到一个星期呢……”小九的语气低落。
魏东:“第一轮,我不一定会淘汰。”
《明日之厨》的热身赛过后就是分组对抗淘汰赛,在开放式的明星中餐馆进行比赛。
节目组会邀请明星或者网红过来吃晚宴,而食物全部交由他们选手烹饪。比的不只是个人厨艺的高低,还有厨师的配合能力。厨房永远都不只是靠一个厨师就能够撑起来的,不同位置的人各司其职,团队配合厨房才能正常的运作。
而第二轮的分组赛,比的就是在高强度压力下,厨师团队的配合程度。50名选手通过大屏幕后台随机抽号,分红蓝两组对抗。
家里饭馆后厨人少,可是就算是饭点最忙的时候,魏东也没见两位师傅出错。慢慢地他也能跟上节奏,保持思路清晰。
魏东心里清楚,第二轮的比赛制度是仿大酒楼和大饭店,它们的后厨多人分工又清楚。他没有试过在这样的环境下工作,这是明显的短处之一,搞不好这一轮他就被人筛下来了。
一号知道了宿主的想法,反倒安慰说:“宿主不用担心,其他选手虽然有在大酒店工作的经历,可那时候他们后厨里有领头的主厨,辅助的副厨,每个位置都是清清楚楚的。”
魏东仔细一想,明白了一号这句话是什么意思。选手彼此之间都不熟,虽然说有了几天时间来磨合。现在环境不同,同伴也不同,不能保证跟以前工作环境一样。
小九搭话:“加上有些厨师选手脾气古怪,想顺顺利利地合作出一桌晚宴来可不是一件简单的事。”
只要保证没有出太大的错误,就能在对抗赛中安全稳过,配合得好说不定评委还会表扬。
“宿主,你想和元琢玉林岚他们分到一组吗?”小九问道。
魏东:“跟谁一组都不重要,靠的是团队配合,需要一个能领头的人站出来。”
元琢玉和林岚都有这样的本事,他暂时还只能居三线。
小九真挚的帮魏东许愿,“希望宿主可以被分到一个好的团队,有好的领导者,队友可以帮助带飞。”
事实证明,小九的毒奶一直都很灵验。
节目组一大早把他们拉过来演播厅录制淘汰赛的前奏,外面天还没亮,只有他们这个演播厅亮着灯。
平常五点钟这个时候他还在和周公下棋,魏东打了好几个哈欠,盯着面前的液晶显示大屏。红蓝两个分屏,前面48个人的名字都在大屏幕上显示了。
蓝队已经人满,红队差2人,魏东和元琢玉自然而然的安家在红队,正好填补上两人的空位。
比起水平均匀的蓝队,红队总体参差不齐,淘汰席灰名中的四人都在红队。各选手的分数一眼望过去,只有元琢玉的分数在前四。
“分组名单已确定,现在还剩下半天的时间,晚上的众星晚宴是全权交给大家负责了。今天红队负责海鲜台和蔬果,蓝队负责肉膳台和甜点。”宋巧巧将今晚的主要菜单分发到红蓝队手中。
“待会团队内部选出主厨人选,找一下我们的工作人员,现在大家可自由分配时间。”说完后她就下台了。
红队的人集中在一处,女生关系还可以的凑成一块,男生也有认识的,25人可以分成好几个小团伙。
像一盘散沙的队伍,需要一位有凝聚力和领导力的暂代主厨。可是谁愿意当这个出头鸟,能带着红队走向辉煌好说,如果是相反的结果怎么办?
第二季明日之厨分组赛,蓝队就是这样,临时主厨没有团队意识,只顾自己发挥最后把队伍连累成一团散沙。魏东眼角瞄到元琢玉踌躇地向前迈了一小步,猜他可能是想站出来当临时主厨。可人群中有了另外一道声音:“我能不能来当临时主厨?”
元琢玉抬眼,刚才说话的人主动站了出来,举荐自己:“我叫王传志,现在是金煌大酒店的主厨,有五年的主厨和三年的副厨经历,我相信我可以很好的带领红队完成晚上的晚宴服务。”
多数参赛选手的年龄在25到35之间的,人生阅历可能确实不如王传志丰富。他接近四十岁,有多年的流水线管理经验,他认为自己的实力足够撑起红队领队的任务。
“只要你能带好红队,我没意见。”元琢玉抱着手臂冷冷的丢下这句话。
王传志就是当初元琢玉不惜撕破脸皮,也要正面打脸的男选手,居然在一个队伍碰上了。
“我+1.”魏东懒懒地举起手,谁做领导其实无所谓,关键是能带的动队伍。
大多数选手只认得拿了高分的元琢玉,他都点头同意了,其他人自然没什么太大意见,都同意了暂时由王传志做主厨。
晚宴服务一共有两晚,如果王传志第一天没有做好,那么红队的成员可以在第二天更替新主厨。
王传志中气十足地说了一个好字,工作人员给他们拉了白黑板上来,摄影组一直在旁边拍摄。
“我们今晚就要为明星提供晚宴了,食材是他们新鲜运过来的,我们不需要多费心。今晚的菜单在这,我们负责海鲜和蔬果还有主食这一块。”
他在白板上写写画画,“今晚要提供30桌,10张八人大桌和20张四人小桌。一共180人,我打算开十个以上灶头,灶头预多不预少。”
“海鲜这一块,你们有谁比较擅长的,煎炒烹炸能处理好?我们是一个团队,大家实话实说,能做就做。”
魏东在边上看着,不禁感叹姜还是老的辣,上来就说的清清楚楚。
元琢玉面无表情地盯着那块白板上写着的菜名,海鲜方面他中规中矩不算拔尖,不打算举手。
有十一个人举手,王传君点了点数量,他心里有数不需要这么多人。只点了六个人负责海鲜掌勺,另外点了两人在流水线边缘对海产品初级加工,说白了就是水台。
魏东看见那两人脸色一白,动了动嘴唇想说什么时,却被王传志压下来了。
“我们是一个团队,总要人委屈些,你们要考虑大体。”
一顶帽子压下来,他们再不愿意也只能点头了。
魏东认得那两个人都是淘汰席的选手,他们热身赛时的成绩垫底,寄托希望在这一轮,能表现好些打场翻身仗。
王传志却把他们安排在了不起眼的水台上,他们都是从最苦最累的水台过来,才有今天现在厨房里的一把手。
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有不少选手都占了一个厨师台练手,魏东同样也做菜练手。把昨晚脑子里传输的菜品都复刻出来,一共四道菜就一路折腾到了晚上。
林岚和元琢玉也在魏东边上练习,原本元琢玉开始也很认真的在练菜,可是后来过了没一会,他就放下了手中的厨刀,开始和林岚有一搭没一搭的聊上了。
切两下砧板又拿着蔬果开玩笑,有时候魏东做好了一道菜,就都丢下手头的东西来争先试吃,吃完以后再回去继续颠锅。
魏东感觉到了其他人的视线时不时地飘向这边来,有时候他一回头眼神能撞个正着。
“他们最主要的不是看宿主,是看宿主边上的林岚和元琢玉,热身赛第一二名。”一号说出了真相。
小九自豪地说:“宿主在节目里只交了两个朋友,正好就是冠军热门人选。跟着他们一起混,宿主争取捧个季军奖杯回来。”
魏东:“我先争取了下一轮没有进入淘汰吧。”
话音刚落,一号就放出了新主线任务5,“第一轮淘汰赛出线,加600分。”
从热身赛开始后的,每一轮淘汰赛都会筛出表现垫底的五到八名选手。那就意味着魏东下一局的表现至少要好过八人,才能不被筛出去。
“要是宿主淘汰了,就要从公寓楼里搬出去了,搬进来还没到一个星期呢……”小九的语气低落。
魏东:“第一轮,我不一定会淘汰。”
《明日之厨》的热身赛过后就是分组对抗淘汰赛,在开放式的明星中餐馆进行比赛。
节目组会邀请明星或者网红过来吃晚宴,而食物全部交由他们选手烹饪。比的不只是个人厨艺的高低,还有厨师的配合能力。厨房永远都不只是靠一个厨师就能够撑起来的,不同位置的人各司其职,团队配合厨房才能正常的运作。
而第二轮的分组赛,比的就是在高强度压力下,厨师团队的配合程度。50名选手通过大屏幕后台随机抽号,分红蓝两组对抗。
家里饭馆后厨人少,可是就算是饭点最忙的时候,魏东也没见两位师傅出错。慢慢地他也能跟上节奏,保持思路清晰。
魏东心里清楚,第二轮的比赛制度是仿大酒楼和大饭店,它们的后厨多人分工又清楚。他没有试过在这样的环境下工作,这是明显的短处之一,搞不好这一轮他就被人筛下来了。
一号知道了宿主的想法,反倒安慰说:“宿主不用担心,其他选手虽然有在大酒店工作的经历,可那时候他们后厨里有领头的主厨,辅助的副厨,每个位置都是清清楚楚的。”
魏东仔细一想,明白了一号这句话是什么意思。选手彼此之间都不熟,虽然说有了几天时间来磨合。现在环境不同,同伴也不同,不能保证跟以前工作环境一样。
小九搭话:“加上有些厨师选手脾气古怪,想顺顺利利地合作出一桌晚宴来可不是一件简单的事。”
只要保证没有出太大的错误,就能在对抗赛中安全稳过,配合得好说不定评委还会表扬。
“宿主,你想和元琢玉林岚他们分到一组吗?”小九问道。
魏东:“跟谁一组都不重要,靠的是团队配合,需要一个能领头的人站出来。”
元琢玉和林岚都有这样的本事,他暂时还只能居三线。
小九真挚的帮魏东许愿,“希望宿主可以被分到一个好的团队,有好的领导者,队友可以帮助带飞。”
事实证明,小九的毒奶一直都很灵验。
节目组一大早把他们拉过来演播厅录制淘汰赛的前奏,外面天还没亮,只有他们这个演播厅亮着灯。
平常五点钟这个时候他还在和周公下棋,魏东打了好几个哈欠,盯着面前的液晶显示大屏。红蓝两个分屏,前面48个人的名字都在大屏幕上显示了。
蓝队已经人满,红队差2人,魏东和元琢玉自然而然的安家在红队,正好填补上两人的空位。
比起水平均匀的蓝队,红队总体参差不齐,淘汰席灰名中的四人都在红队。各选手的分数一眼望过去,只有元琢玉的分数在前四。
“分组名单已确定,现在还剩下半天的时间,晚上的众星晚宴是全权交给大家负责了。今天红队负责海鲜台和蔬果,蓝队负责肉膳台和甜点。”宋巧巧将今晚的主要菜单分发到红蓝队手中。
“待会团队内部选出主厨人选,找一下我们的工作人员,现在大家可自由分配时间。”说完后她就下台了。
红队的人集中在一处,女生关系还可以的凑成一块,男生也有认识的,25人可以分成好几个小团伙。
像一盘散沙的队伍,需要一位有凝聚力和领导力的暂代主厨。可是谁愿意当这个出头鸟,能带着红队走向辉煌好说,如果是相反的结果怎么办?
第二季明日之厨分组赛,蓝队就是这样,临时主厨没有团队意识,只顾自己发挥最后把队伍连累成一团散沙。魏东眼角瞄到元琢玉踌躇地向前迈了一小步,猜他可能是想站出来当临时主厨。可人群中有了另外一道声音:“我能不能来当临时主厨?”
元琢玉抬眼,刚才说话的人主动站了出来,举荐自己:“我叫王传志,现在是金煌大酒店的主厨,有五年的主厨和三年的副厨经历,我相信我可以很好的带领红队完成晚上的晚宴服务。”
多数参赛选手的年龄在25到35之间的,人生阅历可能确实不如王传志丰富。他接近四十岁,有多年的流水线管理经验,他认为自己的实力足够撑起红队领队的任务。
“只要你能带好红队,我没意见。”元琢玉抱着手臂冷冷的丢下这句话。
王传志就是当初元琢玉不惜撕破脸皮,也要正面打脸的男选手,居然在一个队伍碰上了。
“我+1.”魏东懒懒地举起手,谁做领导其实无所谓,关键是能带的动队伍。
大多数选手只认得拿了高分的元琢玉,他都点头同意了,其他人自然没什么太大意见,都同意了暂时由王传志做主厨。
晚宴服务一共有两晚,如果王传志第一天没有做好,那么红队的成员可以在第二天更替新主厨。
王传志中气十足地说了一个好字,工作人员给他们拉了白黑板上来,摄影组一直在旁边拍摄。
“我们今晚就要为明星提供晚宴了,食材是他们新鲜运过来的,我们不需要多费心。今晚的菜单在这,我们负责海鲜和蔬果还有主食这一块。”
他在白板上写写画画,“今晚要提供30桌,10张八人大桌和20张四人小桌。一共180人,我打算开十个以上灶头,灶头预多不预少。”
“海鲜这一块,你们有谁比较擅长的,煎炒烹炸能处理好?我们是一个团队,大家实话实说,能做就做。”
魏东在边上看着,不禁感叹姜还是老的辣,上来就说的清清楚楚。
元琢玉面无表情地盯着那块白板上写着的菜名,海鲜方面他中规中矩不算拔尖,不打算举手。
有十一个人举手,王传君点了点数量,他心里有数不需要这么多人。只点了六个人负责海鲜掌勺,另外点了两人在流水线边缘对海产品初级加工,说白了就是水台。
魏东看见那两人脸色一白,动了动嘴唇想说什么时,却被王传志压下来了。
“我们是一个团队,总要人委屈些,你们要考虑大体。”
一顶帽子压下来,他们再不愿意也只能点头了。
魏东认得那两个人都是淘汰席的选手,他们热身赛时的成绩垫底,寄托希望在这一轮,能表现好些打场翻身仗。
王传志却把他们安排在了不起眼的水台上,他们都是从最苦最累的水台过来,才有今天现在厨房里的一把手。
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