第126章 日进斗金
“这、这是什么菜!入口即化,酥香软糯,我从来吃过啊!”
“太、太好吃了,老夫此生能吃到如此菜肴,没白活啊!”
“你们这食谱可以借我看看吗?啊?不行啊,好吧……”
天下第一楼中食客涌动,一道道色香味俱全的饭菜被系数端上餐桌。
楼中一共两名掌柜、八位大厨、六个跑堂的忙得手中得活计压根停不下来。
“再给我来一盘这个宫保鸡丁!”
“我也要我也要!”
蒋楚楚一身干练的麻布衣服,在纸张上迅速记着每一桌所点的菜品。
而柳笙歌则在后厨统领全局,一味味调料、一个个食材被井然有序地安排入锅。
……
直到忙到了下午五点左右,第一天所放出的二百人仅仅耗时五个小时,便全部清空。
其中不乏有一些人始终占着座位,就为了赶紧联系亲朋好友过来尝尝。
在送走最后一名食客后,蒋楚楚上到顶楼,直接瘫倒在椅子上。
“啊!累死我了!”
夏禹见状,上前给蒋楚楚揉着肩膀说道。
“楚楚真的辛苦了呀,本宫看今天生意真是火爆,座无虚席啊!”
蒋楚楚点点头,兴奋道:“确实啊……太累了!”
夏禹正安慰着蒋楚楚,却见柳笙歌也同样上了顶楼,与蒋楚楚一样,直接瘫软在椅子上。
而柳笙歌身上更是沾着一些泥土,脸上还有一些煤灰。
“呀,老师你也辛苦了,都变成小花猫了。”
说着,夏禹轻轻为柳笙歌
拭去脸上的煤灰。
“太累了呀,殿下,我感觉今天一天就炒了我这一生的菜……”
看着二女的样子,夏禹难免一阵心疼。
不过,光是言语上的安慰用处不大,所以得来点实在的。
念及至此,夏禹看向蒋楚楚,问道。
“楚楚,之前本宫让你记得单子还在吗?”
听闻此话,蒋楚楚连忙点点头,从衣服中拿出了厚厚一叠纸,说道。
“都记好了!”
夏禹拿过那一叠纸,上面清清楚楚地记着每一桌都点了一些什么菜。
为什么要做这样的发票呢?
当然肯定是因为夏禹早有预料。
一是因为防止掌柜在清点每天收支后搞小动作。
二是可以用极少的时间来算出当天店里的流水。
想到这里,夏禹拿了一张白纸,便开始加减乘除起来。
“一份糖醋里脊、一份宫保鸡丁……”
“……这应该是最后一单了。”
大约两分钟,夏禹便算出了当天流水,双眸中透着十足的惊喜,吊足了身边二女的胃口。
“这、这么多?!”
这番话一出,二女彻底就坐不住了,纷纷发问道。
“多少啊多少啊!殿下你快说啊!”
夏禹嘿嘿一笑,将自己刚刚算出来的白纸往桌子上一拍,第一天流水竟然有四百七十二两银子!
抛去成本,这次夏禹整整能赚三百两银子左右!
“今天赚了四百七十二两银子,如果刨去所有成本的话,就是三百多两银子!”
听闻此话,二女眼中异彩爆闪
。
什么?!
三百两银子!
这是什么天文数字啊!
要知道一个普通店小二的月工资仅仅只有一百多文钱,要是能力强会来事儿的,也仅仅只有二百文钱。
以皇城这片地界来说,一个不大不小的宅子,也仅仅售价四五百两……
这一天的收益,不就是皇城一套房?!
“殿、殿下,你当真没算错?”
随即二女看向那一张纸,上面的各种数学符号压根看不懂。
但是她们知道,夏禹从来不会在这个事情上说笑。
听闻此话,夏禹连连笑道:“当然是真的了,一天赚了三百多两!”
蒋楚楚掰着手指算道。
“一天三百多两,一个月一万两……”
“天啊……这一个多月相当于自己父亲一年的俸禄……”
况且,蒋楚楚的父亲蒋胜天还是大夏前大将军,其俸禄也是接近于大夏,不,全国顶尖水平……
这样一番对比下来,今天所赚的这个数字太恐怖了……
还没等二女回过神来,夏禹忽然说道。
“哦对,老师、楚楚,以后这个饭庄的收益,本宫准备这样子分。”
“其中一分利,全部给店里的员工发奖金。”
“现在咱大概有十六个员工,直接给他们一人一两银子。”
听闻此话,二女震惊道:“什么?一两银子?!”
乖乖,一天挣够了别人一年的钱?!
“不过,记得让他们签一个协议,干满十年才可以跑路。”
夏禹当然知道自己这里工资高,一个月下来
甚至能赚三十两白银。
如果那些小二掌柜自己想做别的生意的话,那肯定就会提前跑路,这样不利于天下第一楼的长期发展,所以夏禹提前把这个问题规避掉。
“除此之外,从中再划出两个二分利,给到李牧之将军和太监冯宝手中。”
“其中的具体,你们就不要过问了,本宫也不会做那些无意义之事。”
夏禹大概算了一下,一天给到冯宝和李牧之各五十两白银。
除了通天卫平常的工资之外,查一些消息肯定少不了银两支出,所以必须给够经费。
而至于李牧之那边,他也是希望可以尽自己最大的努力将军饷维持住,因为根据自己前世的记忆来看,战争可是世界上最烧钱的……
念及至此,夏禹又继续说道。
“然后还剩下五分利,其中四分你们两人平分吧,剩下一份利留给本宫就好。”
“不行、不行!”
“这是殿下的钱,我们怎么可以要呢?”
“就是呀,跟着殿下我们就已经很知足了!”
二女听闻此话,脸上都出现了点点红晕。
夏禹则是解释道:“你们都是本宫的人,给你们和本宫自己留着没什么区别的……”
“总之,你们拿着就好,本宫的女人可不能没钱!”
话至如此,二女也不好意思说什么,随即只能默默点了点头。
夏禹看着面前可爱的蒋楚楚和柳笙歌大笑一声,将他们搂在怀里,慢慢走向了顶楼的露台上。
看着渐渐暗
淡下来的天空,夏禹说道。
“楚楚、老师,你们信不信。”
“本宫能在一个月时间内,将这皇城的客栈都变成咱天下第一楼的连锁店!”
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“太、太好吃了,老夫此生能吃到如此菜肴,没白活啊!”
“你们这食谱可以借我看看吗?啊?不行啊,好吧……”
天下第一楼中食客涌动,一道道色香味俱全的饭菜被系数端上餐桌。
楼中一共两名掌柜、八位大厨、六个跑堂的忙得手中得活计压根停不下来。
“再给我来一盘这个宫保鸡丁!”
“我也要我也要!”
蒋楚楚一身干练的麻布衣服,在纸张上迅速记着每一桌所点的菜品。
而柳笙歌则在后厨统领全局,一味味调料、一个个食材被井然有序地安排入锅。
……
直到忙到了下午五点左右,第一天所放出的二百人仅仅耗时五个小时,便全部清空。
其中不乏有一些人始终占着座位,就为了赶紧联系亲朋好友过来尝尝。
在送走最后一名食客后,蒋楚楚上到顶楼,直接瘫倒在椅子上。
“啊!累死我了!”
夏禹见状,上前给蒋楚楚揉着肩膀说道。
“楚楚真的辛苦了呀,本宫看今天生意真是火爆,座无虚席啊!”
蒋楚楚点点头,兴奋道:“确实啊……太累了!”
夏禹正安慰着蒋楚楚,却见柳笙歌也同样上了顶楼,与蒋楚楚一样,直接瘫软在椅子上。
而柳笙歌身上更是沾着一些泥土,脸上还有一些煤灰。
“呀,老师你也辛苦了,都变成小花猫了。”
说着,夏禹轻轻为柳笙歌
拭去脸上的煤灰。
“太累了呀,殿下,我感觉今天一天就炒了我这一生的菜……”
看着二女的样子,夏禹难免一阵心疼。
不过,光是言语上的安慰用处不大,所以得来点实在的。
念及至此,夏禹看向蒋楚楚,问道。
“楚楚,之前本宫让你记得单子还在吗?”
听闻此话,蒋楚楚连忙点点头,从衣服中拿出了厚厚一叠纸,说道。
“都记好了!”
夏禹拿过那一叠纸,上面清清楚楚地记着每一桌都点了一些什么菜。
为什么要做这样的发票呢?
当然肯定是因为夏禹早有预料。
一是因为防止掌柜在清点每天收支后搞小动作。
二是可以用极少的时间来算出当天店里的流水。
想到这里,夏禹拿了一张白纸,便开始加减乘除起来。
“一份糖醋里脊、一份宫保鸡丁……”
“……这应该是最后一单了。”
大约两分钟,夏禹便算出了当天流水,双眸中透着十足的惊喜,吊足了身边二女的胃口。
“这、这么多?!”
这番话一出,二女彻底就坐不住了,纷纷发问道。
“多少啊多少啊!殿下你快说啊!”
夏禹嘿嘿一笑,将自己刚刚算出来的白纸往桌子上一拍,第一天流水竟然有四百七十二两银子!
抛去成本,这次夏禹整整能赚三百两银子左右!
“今天赚了四百七十二两银子,如果刨去所有成本的话,就是三百多两银子!”
听闻此话,二女眼中异彩爆闪
。
什么?!
三百两银子!
这是什么天文数字啊!
要知道一个普通店小二的月工资仅仅只有一百多文钱,要是能力强会来事儿的,也仅仅只有二百文钱。
以皇城这片地界来说,一个不大不小的宅子,也仅仅售价四五百两……
这一天的收益,不就是皇城一套房?!
“殿、殿下,你当真没算错?”
随即二女看向那一张纸,上面的各种数学符号压根看不懂。
但是她们知道,夏禹从来不会在这个事情上说笑。
听闻此话,夏禹连连笑道:“当然是真的了,一天赚了三百多两!”
蒋楚楚掰着手指算道。
“一天三百多两,一个月一万两……”
“天啊……这一个多月相当于自己父亲一年的俸禄……”
况且,蒋楚楚的父亲蒋胜天还是大夏前大将军,其俸禄也是接近于大夏,不,全国顶尖水平……
这样一番对比下来,今天所赚的这个数字太恐怖了……
还没等二女回过神来,夏禹忽然说道。
“哦对,老师、楚楚,以后这个饭庄的收益,本宫准备这样子分。”
“其中一分利,全部给店里的员工发奖金。”
“现在咱大概有十六个员工,直接给他们一人一两银子。”
听闻此话,二女震惊道:“什么?一两银子?!”
乖乖,一天挣够了别人一年的钱?!
“不过,记得让他们签一个协议,干满十年才可以跑路。”
夏禹当然知道自己这里工资高,一个月下来
甚至能赚三十两白银。
如果那些小二掌柜自己想做别的生意的话,那肯定就会提前跑路,这样不利于天下第一楼的长期发展,所以夏禹提前把这个问题规避掉。
“除此之外,从中再划出两个二分利,给到李牧之将军和太监冯宝手中。”
“其中的具体,你们就不要过问了,本宫也不会做那些无意义之事。”
夏禹大概算了一下,一天给到冯宝和李牧之各五十两白银。
除了通天卫平常的工资之外,查一些消息肯定少不了银两支出,所以必须给够经费。
而至于李牧之那边,他也是希望可以尽自己最大的努力将军饷维持住,因为根据自己前世的记忆来看,战争可是世界上最烧钱的……
念及至此,夏禹又继续说道。
“然后还剩下五分利,其中四分你们两人平分吧,剩下一份利留给本宫就好。”
“不行、不行!”
“这是殿下的钱,我们怎么可以要呢?”
“就是呀,跟着殿下我们就已经很知足了!”
二女听闻此话,脸上都出现了点点红晕。
夏禹则是解释道:“你们都是本宫的人,给你们和本宫自己留着没什么区别的……”
“总之,你们拿着就好,本宫的女人可不能没钱!”
话至如此,二女也不好意思说什么,随即只能默默点了点头。
夏禹看着面前可爱的蒋楚楚和柳笙歌大笑一声,将他们搂在怀里,慢慢走向了顶楼的露台上。
看着渐渐暗
淡下来的天空,夏禹说道。
“楚楚、老师,你们信不信。”
“本宫能在一个月时间内,将这皇城的客栈都变成咱天下第一楼的连锁店!”
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