第六十二章 江南诗盟,贺季真
酒楼里的新花样儿太多。
王兴斋和老者,不得不严肃应对。
就看叶修不紧不慢地解释道,“首先精选生得挺拔又肥壮的豆芽菜做原料,去掉豆芽的头和根。
用银针挑空,在里面放入了金华火腿丝,掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁,又要填得均匀充实,保持外观的完整。
炒的时候先挂上蛋糊用热油炸,最后撒上青苗出锅……看着朴素,吃起来可另有玄机。”
叶修说得神乎其神,立刻引来王兴斋二人的好奇心,品尝之后,立刻竖起了大拇指,赞不绝口。
随即,叶修让伙计们陆续上菜:
“这第四道菜,叫做乾隆绵羊……”
“这第五道菜,叫做侍郎豆腐,我爷爷发明的……”
“……”
“最后一道菜,也是本店的镇店之宝,名为——开水白菜!”
半个时辰后,就餐结束。
伙计地上热乎乎的餐巾,二人擦擦嘴角,擦擦手和脸。
下意识地,摸摸了自己的肚子,啧啧称奇。
看向叶修的时候,全都露出诧异之色:菜码虽然少,但正好够吃,量控制得刚刚好。
他们二人也明白,除非是特殊客人,不然也不会如此严谨,每家酒楼都有固定的席面和特色。
走向茶台,叶修淡然陶炉,烧了一壶水,为二人泡了茶。
“幼安,这位是兰亭书社的社长贺季真先生,他也是咱们江南书盟的盟主。”
王兴斋笑着介绍道,“我们两个好久未见,正巧他也来了金陵,就来你这里聚一聚。”
叶修急忙站起身,对贺季真行了师生礼,“幼安见过贺先生,您的大名如雷贯耳。文坛不倾,您老功不可没。”
“都是虚名罢了。”贺季真摆摆手,“你父亲也不错,后起之秀,江南的佼佼者。如果他专心诗词一道,必然成为江南才子之首。”
“没办法,家道没落,全靠我爹一个人苦撑着。”叶修眼里透着无奈,“只期待他能高中,重新恢复往日荣光呢。”
“人,总有大起大落的时候。”贺季真笑着安慰,“菜品不错,老夫来都来了,也不能一点表示没有,研墨吧。”
“谢贺先生!”叶修一脸兴奋,起身研墨。
贺季真起身,走到墙壁边,开始挥毫泼墨:
“江南酒楼高入天,烹龙煮凤味肥鲜。公侯下马闻香醉,一饮不惜费万钱。
招贵客,引高贤。楼上笙歌列管弦,百般美术珍馐味,四面阑干彩画檐。”
叶修看得瞪大眼,不得不佩服这位诗坛盟主的厉害。
他就是个抄袭背诵的,这么短的时间内,在记忆里也找不到适合酒楼的诗词。
可人家贺季真出口成章,眨眼之间就写下一首词,叶修佩服得五体投地。
为什么他是诗盟盟主,别人不是?
还不是因为人家出口成章,笔落惊风雨,诗成泣鬼神?
“公侯下马闻香醉,一饮不惜费万钱……好词、好词啊!”叶修接连称赞,“寥寥数字,就已经描绘出酒楼的精髓,贺先生大才!”
随后,三人足足聊了有半个时辰。
不管贺季真问出什么样的问题,叶修都会给出不同的见解。
哪怕是问题五花八门,叶修都能从容应对。
最后,贺季真也向他抛出橄榄枝。
江南诗盟在扬州,有一座兰亭苑,除了举办诗会,其余的时候都是闲置状态。
贺季真想邀请叶修合作经营。
叶修欣然同意,但前提是便宜坊步入正轨之后,他自会去扬州,登门拜访。
贺季真对这个回答很是满意,如果叶修秒答应,他就要好好地考虑一下,叶修是不是一个合格的合作伙伴了。
送二人离开,叶修正要转身进入酒楼,却猛地停住脚步。
他发现门口的马车停得乱七八糟的,有的没有兜袋的马,马粪拉得满地都是。
严重影响了酒楼的良好风气和精神面貌。
“齐叔叔,找工人把后面的院子收拾一下,按照马车的尺寸,用石灰划线,以后来客人了,马车全都停在车位里。”
“每一排的车位,都放上马槽,方便车夫喂马饮马。再定制一些兜袋,那些没有兜袋的马车,店里免费提供。拉的、尿的哪哪都是,太恶心了,味儿也太冲了。”
“如果有不听话的继续胡乱停车,不管他是谁,直接拉进酒楼黑名单,永不接待。”
齐三泰听闻,不可置信地看着叶修,这小子脑子的东西太多了。
哪怕是经营酒楼多年,有过爆款经验的齐三泰,也没想到这一茬。
虽然需要雇佣两个人每天清理停车场,但绝对是物超所值。
有一个舒适的用餐环境,来酒楼消费的人才会更多。
立刻派人请来老甲长,说了叶修的诉求。
老甲长又给出来更好的建议,地面铺上石板,用不渗水的糯米浆勾缝,这样也方便清洗,确保整个停车场,没有任何尿骚的味道。
忙活了一中午,叶修也累了,和齐三泰又交代几句就回家了。
…………
立夏之后,天气越来越热。
为了避免公公、夫婿中暑,赵悠悠正在家里熬绿豆凉茶。
一个二十岁左右,头戴纶巾的长安男子,鬼鬼祟祟地盯着小院。
“你是谁?你在这里做什么?”
赵悠悠攥紧了烧火棍,一脸警惕,“再不走,我可喊人了!”
“这位小姑娘,小生贺道玄,来此拜师。”贺道玄正了正衣襟,对着赵悠悠拱手行礼。
“拜师?”
赵悠悠稍微松了一口气,但也没放任他进门,“阿公去了书院,夫君还没回来,你傍晚之后再来吧。”
“书院的是师祖,我要拜的是师父……等等,夫君?”贺道玄一脸严肃认真地看着赵悠悠,猛然跪地,“师娘在上,受学生一拜!”
妈呀!
这一跪,吓得赵悠悠手中的烧火棍都掉在地上。
尖叫一声之后,就要喊人。
乌龙巷的支援速度是整个金陵城最快的,任何贼人都很难逃出乌龙巷。
也不知道徐有功是怎么想的,
抗倭边军中,九成的退役老兵和军属,都被安置在了乌龙巷。
毫不夸张地说,乌龙巷住满居民的时候,老甲长一声令下,随随便便能拉起一支五百人的正规军。
不用任何上岗培训,不用任何磨合,发给他们刀枪剑戟,他们就能上阵杀敌。
为此,乌龙巷也是金陵城公认的,最安全的一块儿净土。
恰好此时,叶修回来,赵悠悠带着哭腔,“幼安哥哥,你总算回来了,这人鬼头鬼脑的,在咱家转悠好几圈了,说什么要拜师……”
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王兴斋和老者,不得不严肃应对。
就看叶修不紧不慢地解释道,“首先精选生得挺拔又肥壮的豆芽菜做原料,去掉豆芽的头和根。
用银针挑空,在里面放入了金华火腿丝,掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁,又要填得均匀充实,保持外观的完整。
炒的时候先挂上蛋糊用热油炸,最后撒上青苗出锅……看着朴素,吃起来可另有玄机。”
叶修说得神乎其神,立刻引来王兴斋二人的好奇心,品尝之后,立刻竖起了大拇指,赞不绝口。
随即,叶修让伙计们陆续上菜:
“这第四道菜,叫做乾隆绵羊……”
“这第五道菜,叫做侍郎豆腐,我爷爷发明的……”
“……”
“最后一道菜,也是本店的镇店之宝,名为——开水白菜!”
半个时辰后,就餐结束。
伙计地上热乎乎的餐巾,二人擦擦嘴角,擦擦手和脸。
下意识地,摸摸了自己的肚子,啧啧称奇。
看向叶修的时候,全都露出诧异之色:菜码虽然少,但正好够吃,量控制得刚刚好。
他们二人也明白,除非是特殊客人,不然也不会如此严谨,每家酒楼都有固定的席面和特色。
走向茶台,叶修淡然陶炉,烧了一壶水,为二人泡了茶。
“幼安,这位是兰亭书社的社长贺季真先生,他也是咱们江南书盟的盟主。”
王兴斋笑着介绍道,“我们两个好久未见,正巧他也来了金陵,就来你这里聚一聚。”
叶修急忙站起身,对贺季真行了师生礼,“幼安见过贺先生,您的大名如雷贯耳。文坛不倾,您老功不可没。”
“都是虚名罢了。”贺季真摆摆手,“你父亲也不错,后起之秀,江南的佼佼者。如果他专心诗词一道,必然成为江南才子之首。”
“没办法,家道没落,全靠我爹一个人苦撑着。”叶修眼里透着无奈,“只期待他能高中,重新恢复往日荣光呢。”
“人,总有大起大落的时候。”贺季真笑着安慰,“菜品不错,老夫来都来了,也不能一点表示没有,研墨吧。”
“谢贺先生!”叶修一脸兴奋,起身研墨。
贺季真起身,走到墙壁边,开始挥毫泼墨:
“江南酒楼高入天,烹龙煮凤味肥鲜。公侯下马闻香醉,一饮不惜费万钱。
招贵客,引高贤。楼上笙歌列管弦,百般美术珍馐味,四面阑干彩画檐。”
叶修看得瞪大眼,不得不佩服这位诗坛盟主的厉害。
他就是个抄袭背诵的,这么短的时间内,在记忆里也找不到适合酒楼的诗词。
可人家贺季真出口成章,眨眼之间就写下一首词,叶修佩服得五体投地。
为什么他是诗盟盟主,别人不是?
还不是因为人家出口成章,笔落惊风雨,诗成泣鬼神?
“公侯下马闻香醉,一饮不惜费万钱……好词、好词啊!”叶修接连称赞,“寥寥数字,就已经描绘出酒楼的精髓,贺先生大才!”
随后,三人足足聊了有半个时辰。
不管贺季真问出什么样的问题,叶修都会给出不同的见解。
哪怕是问题五花八门,叶修都能从容应对。
最后,贺季真也向他抛出橄榄枝。
江南诗盟在扬州,有一座兰亭苑,除了举办诗会,其余的时候都是闲置状态。
贺季真想邀请叶修合作经营。
叶修欣然同意,但前提是便宜坊步入正轨之后,他自会去扬州,登门拜访。
贺季真对这个回答很是满意,如果叶修秒答应,他就要好好地考虑一下,叶修是不是一个合格的合作伙伴了。
送二人离开,叶修正要转身进入酒楼,却猛地停住脚步。
他发现门口的马车停得乱七八糟的,有的没有兜袋的马,马粪拉得满地都是。
严重影响了酒楼的良好风气和精神面貌。
“齐叔叔,找工人把后面的院子收拾一下,按照马车的尺寸,用石灰划线,以后来客人了,马车全都停在车位里。”
“每一排的车位,都放上马槽,方便车夫喂马饮马。再定制一些兜袋,那些没有兜袋的马车,店里免费提供。拉的、尿的哪哪都是,太恶心了,味儿也太冲了。”
“如果有不听话的继续胡乱停车,不管他是谁,直接拉进酒楼黑名单,永不接待。”
齐三泰听闻,不可置信地看着叶修,这小子脑子的东西太多了。
哪怕是经营酒楼多年,有过爆款经验的齐三泰,也没想到这一茬。
虽然需要雇佣两个人每天清理停车场,但绝对是物超所值。
有一个舒适的用餐环境,来酒楼消费的人才会更多。
立刻派人请来老甲长,说了叶修的诉求。
老甲长又给出来更好的建议,地面铺上石板,用不渗水的糯米浆勾缝,这样也方便清洗,确保整个停车场,没有任何尿骚的味道。
忙活了一中午,叶修也累了,和齐三泰又交代几句就回家了。
…………
立夏之后,天气越来越热。
为了避免公公、夫婿中暑,赵悠悠正在家里熬绿豆凉茶。
一个二十岁左右,头戴纶巾的长安男子,鬼鬼祟祟地盯着小院。
“你是谁?你在这里做什么?”
赵悠悠攥紧了烧火棍,一脸警惕,“再不走,我可喊人了!”
“这位小姑娘,小生贺道玄,来此拜师。”贺道玄正了正衣襟,对着赵悠悠拱手行礼。
“拜师?”
赵悠悠稍微松了一口气,但也没放任他进门,“阿公去了书院,夫君还没回来,你傍晚之后再来吧。”
“书院的是师祖,我要拜的是师父……等等,夫君?”贺道玄一脸严肃认真地看着赵悠悠,猛然跪地,“师娘在上,受学生一拜!”
妈呀!
这一跪,吓得赵悠悠手中的烧火棍都掉在地上。
尖叫一声之后,就要喊人。
乌龙巷的支援速度是整个金陵城最快的,任何贼人都很难逃出乌龙巷。
也不知道徐有功是怎么想的,
抗倭边军中,九成的退役老兵和军属,都被安置在了乌龙巷。
毫不夸张地说,乌龙巷住满居民的时候,老甲长一声令下,随随便便能拉起一支五百人的正规军。
不用任何上岗培训,不用任何磨合,发给他们刀枪剑戟,他们就能上阵杀敌。
为此,乌龙巷也是金陵城公认的,最安全的一块儿净土。
恰好此时,叶修回来,赵悠悠带着哭腔,“幼安哥哥,你总算回来了,这人鬼头鬼脑的,在咱家转悠好几圈了,说什么要拜师……”
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