第二十七章 蒸馏酒
白小纯闻言,尴尬的笑了笑,说道:“已经瘦了不少了,少爷。”
方休摇了摇头,接过铁锅。
铁锅很重,必须两只手才能提起来,旁边还有一个奇形怪状的锅盖,圆锥形,边上一圈凹槽,特意留了一个可以插上管子的开口。
这是一个简易的蒸馏装置,方休以前只是见过,真正的构造比这要复杂些。
事急从权,只能将就着用。
蒸馏的过程并不难,不过方休一个文科生,对蒸馏的记忆只存在于高中的化学课本里。
大概的流程,勉强能回忆起,具体的操作,还要经过多次实验来总结。
他想了想,吩咐白小纯把几坛子酒倒入锅内,然后盖上盖子,用竹管插在上面。
这样加热,酒精的沸点比水要低,酒精挥后遇到冷的锅盖凝结成液体,顺着锅盖的斜面流入凹槽,再沿着竹管流入容器内。
看着正在加热的铁锅,方休有些紧张。
很快,酒开始沸腾,蒸汽上升,遇冷凝结。
一点透明的液体从竹管中滴入早就准备好的酒杯内,并没有什么特别的香味。
不多时,蒸馏完毕,方休端起酒杯,闻了闻。
酒味还是太淡,得多蒸馏几遍。
将蒸馏过一次的阳江春重新倒入铁锅中,重复之前的步骤,再次加热。
反复蒸馏了三次,一股越加浓郁的酒香飘荡在空气中。
方休闻着酒香,端起酒杯,轻轻抿了一口。
香醇的液体攸然滑过喉咙,是记忆中熟悉的味道。
半斤的阳江春蒸馏出来也就有一杯左右。
看样子,酒精在中间蒸馏过程中浪费了不少,一方面是蒸馏装置太简易,一方面也是楚国的酒本身浓度不高。
“咕嘟......”
方休正思考如何让蒸馏的效率更高,就听见身后传来咽口水的声音,回头看了一眼。
吴毅那家伙不知什么时候来到了自己的身边。
他视线盯着地上的酒杯,不住地咽着口水。
注意到方休的眼神,他立刻抹了抹嘴角,视线从竹管下方的酒杯里移开,装作一副若无其事的样子,说道:“这是什么酒……”
方休想了想,说道:“新酿的,还没取名字,一杯十两银子,给你尝尝?”
“成交!”
吴毅闻言,眼中大放光芒,端起酒杯,便迫不及待的一饮而尽。
蒸馏过的酒不比楚国的酒,度数极高,一杯下肚,吴毅白皙的脸瞬间变得通红,整个人发出一声舒服的呻吟,高声说了一句:“好酒!”
扑通!
他刚说完这两个字,就一头栽倒在地,不省人事了。
方休没想到吴毅的酒量如此差,不过一杯,便醉死过去。
不过他的反应也给方休在楚国售卖高度酒提供了信心。
因为直到他被府里的小厮抬走,嘴里还不停地嘟囔着‘好酒’两个字。
楚国酒风之盛,丝毫不亚于地球。
像阳江春这样粗酿的粮食酒,已经称得上是烈酒,在京师内受无好酒之徒的追捧,一斤便能卖上十两银子。
经过蒸馏的高度酒一经推出,怕是会引得无数好酒之徒哄抢,还愁赚不到银子?
不过在正式的拿出去售卖之前,还需要给它起一个响亮的名字。
就叫蒸馏酒吧......好像有一点太俗。
作为一个文化人,这个念头第一时间就被方休否定了。
要不......就叫‘茅台’?
“咕咚......”
方休正在思考新酒的名字,就听到耳边又传来咽口水的声音,转头看去,这次是白小纯。
注意到少爷看向自己,白小纯脸上露出谄媚的笑容:“少爷,能不能让我也尝尝?”
方休看了他一眼,说道:“你给这酒想个好名字,你想喝多少便让你喝多少。”
白小纯沉思了片刻,似乎想到了什么,眼睛一亮,说道:“少爷,你看‘一醉方休’如何?”
“一醉方休......”
蒸馏酒的度数极高,饶是吴毅那样的好酒之徒,也不过一杯,便倒地不起。
叫它‘一醉方休’,是再好不过的。
不过......
方休抬头看了看白小纯,转念一想,顿时看向他的眼神就变的古怪起来。
一醉方休,方休。
这家伙还真是无时不刻不想着奉承自己啊。
有关蒸馏酒名字的事情,就这么愉快的被敲定了。
后续的制作被他交给了白小纯,而他则盯着面前的铁锅,认真思索着如何提高蒸馏的效率。
这蒸馏装置还是太过简陋,想要提高效率,第一件事情,必须改进蒸馏装置。
可如何改进,他一时还没头绪。
就在他为此焦头烂额的时候,一道清脆的声音从身后传来。
“你在做什么呢?”
方休回头看去,赵嫣那丫头居高临下地看着自己面前的铁锅,一脸疑惑。
他站起身,看着少女,说道:“跟你说了,你也不懂。”
赵嫣撇了撇嘴,说道:“这世上就没有本姑娘搞不懂的事情。”
方休深吸了一口气,说道:“那你懂什么叫蒸馏,什么叫高度酒精,什么叫热力学第二定律吗?”
赵嫣倔强道:“那你懂吗?”
方休叹了口气:“说吧,你来这里干什么?”
赵嫣见他岔开话题,嘴角撇了撇,递给他一个花灯,说道:“帮我作幅画,要和秀儿一模一样的。”
方休闻言一怔,很快就明白秀儿这丫头一定是拿着自己的花灯出去显摆了。
他看了赵嫣一眼,淡淡的说道:“童叟无欺,一幅画十两银子。”
“你!”
赵嫣粉面含煞,一双杏眸瞪着方休。
“看什么看,再看十五两!”
方休眼睛瞪得比她还大。
这小丫头最近越来越嚣张了,不给她点教训,她还当这方府是她家。
赵嫣怒道:“奸商!”
“没错......”
方休笑了笑,说道:“既然你都说我是奸商了,十五两银子,怎么能体现出我奸商的本质,二十两银子,绝不二价。”
“欺人太甚!”
少女大喊了一声,扑到方休身上,拽起他的胳膊就要咬下去。
方休眼皮一跳,推开少女,喊道:“男女授受不亲,小姑娘家家的别那么暴躁。”
赵嫣杏眸圆睁,瞪着方休,一副誓死不休的样子。
方休见她这样,一脸正色地说道:“之前跟你开个玩笑,都是一家人,谈钱多伤感情......”
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方休摇了摇头,接过铁锅。
铁锅很重,必须两只手才能提起来,旁边还有一个奇形怪状的锅盖,圆锥形,边上一圈凹槽,特意留了一个可以插上管子的开口。
这是一个简易的蒸馏装置,方休以前只是见过,真正的构造比这要复杂些。
事急从权,只能将就着用。
蒸馏的过程并不难,不过方休一个文科生,对蒸馏的记忆只存在于高中的化学课本里。
大概的流程,勉强能回忆起,具体的操作,还要经过多次实验来总结。
他想了想,吩咐白小纯把几坛子酒倒入锅内,然后盖上盖子,用竹管插在上面。
这样加热,酒精的沸点比水要低,酒精挥后遇到冷的锅盖凝结成液体,顺着锅盖的斜面流入凹槽,再沿着竹管流入容器内。
看着正在加热的铁锅,方休有些紧张。
很快,酒开始沸腾,蒸汽上升,遇冷凝结。
一点透明的液体从竹管中滴入早就准备好的酒杯内,并没有什么特别的香味。
不多时,蒸馏完毕,方休端起酒杯,闻了闻。
酒味还是太淡,得多蒸馏几遍。
将蒸馏过一次的阳江春重新倒入铁锅中,重复之前的步骤,再次加热。
反复蒸馏了三次,一股越加浓郁的酒香飘荡在空气中。
方休闻着酒香,端起酒杯,轻轻抿了一口。
香醇的液体攸然滑过喉咙,是记忆中熟悉的味道。
半斤的阳江春蒸馏出来也就有一杯左右。
看样子,酒精在中间蒸馏过程中浪费了不少,一方面是蒸馏装置太简易,一方面也是楚国的酒本身浓度不高。
“咕嘟......”
方休正思考如何让蒸馏的效率更高,就听见身后传来咽口水的声音,回头看了一眼。
吴毅那家伙不知什么时候来到了自己的身边。
他视线盯着地上的酒杯,不住地咽着口水。
注意到方休的眼神,他立刻抹了抹嘴角,视线从竹管下方的酒杯里移开,装作一副若无其事的样子,说道:“这是什么酒……”
方休想了想,说道:“新酿的,还没取名字,一杯十两银子,给你尝尝?”
“成交!”
吴毅闻言,眼中大放光芒,端起酒杯,便迫不及待的一饮而尽。
蒸馏过的酒不比楚国的酒,度数极高,一杯下肚,吴毅白皙的脸瞬间变得通红,整个人发出一声舒服的呻吟,高声说了一句:“好酒!”
扑通!
他刚说完这两个字,就一头栽倒在地,不省人事了。
方休没想到吴毅的酒量如此差,不过一杯,便醉死过去。
不过他的反应也给方休在楚国售卖高度酒提供了信心。
因为直到他被府里的小厮抬走,嘴里还不停地嘟囔着‘好酒’两个字。
楚国酒风之盛,丝毫不亚于地球。
像阳江春这样粗酿的粮食酒,已经称得上是烈酒,在京师内受无好酒之徒的追捧,一斤便能卖上十两银子。
经过蒸馏的高度酒一经推出,怕是会引得无数好酒之徒哄抢,还愁赚不到银子?
不过在正式的拿出去售卖之前,还需要给它起一个响亮的名字。
就叫蒸馏酒吧......好像有一点太俗。
作为一个文化人,这个念头第一时间就被方休否定了。
要不......就叫‘茅台’?
“咕咚......”
方休正在思考新酒的名字,就听到耳边又传来咽口水的声音,转头看去,这次是白小纯。
注意到少爷看向自己,白小纯脸上露出谄媚的笑容:“少爷,能不能让我也尝尝?”
方休看了他一眼,说道:“你给这酒想个好名字,你想喝多少便让你喝多少。”
白小纯沉思了片刻,似乎想到了什么,眼睛一亮,说道:“少爷,你看‘一醉方休’如何?”
“一醉方休......”
蒸馏酒的度数极高,饶是吴毅那样的好酒之徒,也不过一杯,便倒地不起。
叫它‘一醉方休’,是再好不过的。
不过......
方休抬头看了看白小纯,转念一想,顿时看向他的眼神就变的古怪起来。
一醉方休,方休。
这家伙还真是无时不刻不想着奉承自己啊。
有关蒸馏酒名字的事情,就这么愉快的被敲定了。
后续的制作被他交给了白小纯,而他则盯着面前的铁锅,认真思索着如何提高蒸馏的效率。
这蒸馏装置还是太过简陋,想要提高效率,第一件事情,必须改进蒸馏装置。
可如何改进,他一时还没头绪。
就在他为此焦头烂额的时候,一道清脆的声音从身后传来。
“你在做什么呢?”
方休回头看去,赵嫣那丫头居高临下地看着自己面前的铁锅,一脸疑惑。
他站起身,看着少女,说道:“跟你说了,你也不懂。”
赵嫣撇了撇嘴,说道:“这世上就没有本姑娘搞不懂的事情。”
方休深吸了一口气,说道:“那你懂什么叫蒸馏,什么叫高度酒精,什么叫热力学第二定律吗?”
赵嫣倔强道:“那你懂吗?”
方休叹了口气:“说吧,你来这里干什么?”
赵嫣见他岔开话题,嘴角撇了撇,递给他一个花灯,说道:“帮我作幅画,要和秀儿一模一样的。”
方休闻言一怔,很快就明白秀儿这丫头一定是拿着自己的花灯出去显摆了。
他看了赵嫣一眼,淡淡的说道:“童叟无欺,一幅画十两银子。”
“你!”
赵嫣粉面含煞,一双杏眸瞪着方休。
“看什么看,再看十五两!”
方休眼睛瞪得比她还大。
这小丫头最近越来越嚣张了,不给她点教训,她还当这方府是她家。
赵嫣怒道:“奸商!”
“没错......”
方休笑了笑,说道:“既然你都说我是奸商了,十五两银子,怎么能体现出我奸商的本质,二十两银子,绝不二价。”
“欺人太甚!”
少女大喊了一声,扑到方休身上,拽起他的胳膊就要咬下去。
方休眼皮一跳,推开少女,喊道:“男女授受不亲,小姑娘家家的别那么暴躁。”
赵嫣杏眸圆睁,瞪着方休,一副誓死不休的样子。
方休见她这样,一脸正色地说道:“之前跟你开个玩笑,都是一家人,谈钱多伤感情......”
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