第四百二十三章 各种味道
春风楼的大厨站在方休的面前,恭恭敬敬的行了一礼,问道:“少爷,您有何吩咐?”
方休伸手,指了指还正在忙活的白小纯,问道:“认识吗?”
那大厨微微一怔,脸上浮现一抹尴尬之色,犹豫了片刻,还是回答道:“认识,这是白总管......”
“......”
方休有些无语,纠正道:“我是说箩筐里面的东西。”
春风楼大厨听见这话,才知道自己误会了少爷的意思,脸上的表情更加的尴尬。
往前走了两步,想要看个清楚。
观察了片刻,却是摇了摇头,说道:“没有见过,少爷您见多识广,小的肯定比不上......”
方休点了点头,说道:“这东西叫做小龙虾......”
“小龙虾......”
春风楼大厨听见这话,微微一怔,随即,仔细的打量了一眼那小龙虾,脸上浮现诧异之色:“好像确实像虾......”
方休问道:“如果让你把这东西做成一盘菜,你会怎么做?”
春风楼大厨听见这话,突然反应了过来。
少爷这是要考校自己啊!
他看着那箩筐里面还在爬动的小龙虾,眉头微微皱起,脸上露出思索之色。
片刻之后,回答道:“油炸?”
方休看了他一眼,想了想。
前世似乎确实有油炸小龙虾这一道菜,只是并不流行。
“还有呢?”
他又问。
春风楼大厨这下子算是犯了难。
毕竟这玩意看上去全都是壳,和螃蟹没有什么区别,除了油炸,还能有什么办法?
“还有......清蒸?”
他思索了片刻,回答道。
方休摇了摇头,看着他,说道:“其实......这东西的吃法有很多种,你先坐下,我慢慢的跟你说......”
等到方休把自己记忆里小龙虾的几种吃法全都说个一遍的时候。
春风楼大厨已经陷入了深深的沉思之中。
片刻之后,抬眸,看向方休,缓缓道:“少爷,我还是第一次做这个小龙虾,可能做不出您说的那种味道。”
方休听见这话,并没有责怪,反而走上前拍了拍他的肩膀,开口道:“没事,失败是成功之母,多尝试几次,总能够成功的。
放心,不会缺你食材。”
春风楼大厨见状,起身,恭恭敬敬的行了一礼,郑重道:“小的一定不会辜负少爷的期望!”
他说的十分郑重,可是配合上体型却显得有些滑稽。
这个时候,白小纯和几个方府的下人也已经成功的把小龙虾处理干净。
“少爷,已经全都弄好了,接下来该做什么?”
白小纯走到方休的面前,开口道。
方休看了一眼身旁的春风楼大厨,笑道:“剩下的就交给你了,我刚才说的味道,每一个先做一份,试一试。”
春风楼大厨听见这话,点了点头,回答道:“是,少爷!”
说完以后,一个人就抱起了那装满了小龙虾的铜盆,朝后厨的方向走去。
小龙虾的做法并不算难,春风楼这段时间一直在尝试新菜品。
因而,让他们的大厨来做这件事情是再合适不过的了。
没过一会,第一道菜,蒜蓉小龙虾就被摆上了石桌。
瞬间,后院弥漫一股独属于小龙虾的香气。
等候多时的赵嫣一闻到这个味道,一双好看的眸子顿时闪了光。
只是,她在看见那小龙虾以后,脸上的表情却是有些不太好看。
毕竟......这小龙虾成品的样子看上去和她想象当中的并不是那么一样。
“尝一尝?”
就在此时,方休却是走到了她的身边,递上了一双筷子。
赵嫣伸手接过筷子,却是不知道该如何下手。
旁边的秀儿和赵昊也都是看着一盘色泽诱人的小龙虾,有些手足无措。
方休见状,还是自己动手,用筷子夹起一个小龙虾,熟练的剥壳,留下虾尾,在蒜泥上面滚了一圈,放在赵嫣的嘴边。
赵嫣看着眼前的虾尾,俏脸顿时红了。
可是并没有拒绝,一口吞下了虾尾,嚼了嚼。
随着时间的推移,她的表情也逐渐发生了一些变化。
低头,猛地看向了那盘小龙虾,一双好看的眸子彻底放了光。
旁边的赵昊见到这一幕,却是更加的好奇,问道:“姐姐,好不好吃?”
“不好吃!一点都不好吃!”
赵嫣一边说着,一边把手伸向了瓷盘上的小龙虾,学着之前方休的吃法,开始剥壳。
只是,可能之前没有经验,所以忙活了半天,都没能把壳剥去。
旁边的赵昊见状,不用多问,也知道这个小龙虾的味道究竟如何了。
他像是怕人跟他抢一样,一下子拿起了三四只小龙虾放在自己的碗里。
一时之间,整个石桌上面,竟然还是方休的吃相最为优雅......
当然,优雅并不是吃小龙虾的正确方法。
等到春风楼大厨把第二盘小龙虾放在石桌上的时候,顿时懵了......
因为,瓷盘里面已经空空如也。
若不是还残存着一些蒜泥,他都以为自己的记忆里面出现了差错。
“怎么没有蒜泥?”
他还在发懵的状态,突然听到耳边传来一道悦耳的声音。
转头一看,忙不迭行了一礼,恭敬的道:“赵姑娘......”
此时此刻,赵嫣才反应过来,自己的吃相好像......大概......确实有些不那么雅观。
抹了抹嘴角的油渍,缓缓开口:“上一盘小龙虾,我记得是加了蒜泥的,怎么这一盘没有?”
春风楼大厨听见这话,忙不迭解释道:“小的也是按照少爷的吩咐,各种味道全部尝试一遍。
第一盘是蒜泥小龙虾,第二盘则是油焖小龙虾,第三盘是红烧小龙虾,第四盘是清蒸小龙虾,第五盘是......”
他说着说着,却发现眼前的几位,眼睛已经开始冒着幽光,看自己的眼神就像是看一盘小龙虾一样。
“咳咳......好了,知道了,你先下去吧。”
这个时候,旁边的方休却是看不下去了,开口道。
赵嫣和赵昊这副样子,若是让老皇帝看见了,还以为自己虐待他们,没有给他们吃饭呢!
春风楼大厨也是有些摸不着头脑,听见这话,恭敬的道:“是,少爷,小的下去准备红烧小龙虾了......”
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方休伸手,指了指还正在忙活的白小纯,问道:“认识吗?”
那大厨微微一怔,脸上浮现一抹尴尬之色,犹豫了片刻,还是回答道:“认识,这是白总管......”
“......”
方休有些无语,纠正道:“我是说箩筐里面的东西。”
春风楼大厨听见这话,才知道自己误会了少爷的意思,脸上的表情更加的尴尬。
往前走了两步,想要看个清楚。
观察了片刻,却是摇了摇头,说道:“没有见过,少爷您见多识广,小的肯定比不上......”
方休点了点头,说道:“这东西叫做小龙虾......”
“小龙虾......”
春风楼大厨听见这话,微微一怔,随即,仔细的打量了一眼那小龙虾,脸上浮现诧异之色:“好像确实像虾......”
方休问道:“如果让你把这东西做成一盘菜,你会怎么做?”
春风楼大厨听见这话,突然反应了过来。
少爷这是要考校自己啊!
他看着那箩筐里面还在爬动的小龙虾,眉头微微皱起,脸上露出思索之色。
片刻之后,回答道:“油炸?”
方休看了他一眼,想了想。
前世似乎确实有油炸小龙虾这一道菜,只是并不流行。
“还有呢?”
他又问。
春风楼大厨这下子算是犯了难。
毕竟这玩意看上去全都是壳,和螃蟹没有什么区别,除了油炸,还能有什么办法?
“还有......清蒸?”
他思索了片刻,回答道。
方休摇了摇头,看着他,说道:“其实......这东西的吃法有很多种,你先坐下,我慢慢的跟你说......”
等到方休把自己记忆里小龙虾的几种吃法全都说个一遍的时候。
春风楼大厨已经陷入了深深的沉思之中。
片刻之后,抬眸,看向方休,缓缓道:“少爷,我还是第一次做这个小龙虾,可能做不出您说的那种味道。”
方休听见这话,并没有责怪,反而走上前拍了拍他的肩膀,开口道:“没事,失败是成功之母,多尝试几次,总能够成功的。
放心,不会缺你食材。”
春风楼大厨见状,起身,恭恭敬敬的行了一礼,郑重道:“小的一定不会辜负少爷的期望!”
他说的十分郑重,可是配合上体型却显得有些滑稽。
这个时候,白小纯和几个方府的下人也已经成功的把小龙虾处理干净。
“少爷,已经全都弄好了,接下来该做什么?”
白小纯走到方休的面前,开口道。
方休看了一眼身旁的春风楼大厨,笑道:“剩下的就交给你了,我刚才说的味道,每一个先做一份,试一试。”
春风楼大厨听见这话,点了点头,回答道:“是,少爷!”
说完以后,一个人就抱起了那装满了小龙虾的铜盆,朝后厨的方向走去。
小龙虾的做法并不算难,春风楼这段时间一直在尝试新菜品。
因而,让他们的大厨来做这件事情是再合适不过的了。
没过一会,第一道菜,蒜蓉小龙虾就被摆上了石桌。
瞬间,后院弥漫一股独属于小龙虾的香气。
等候多时的赵嫣一闻到这个味道,一双好看的眸子顿时闪了光。
只是,她在看见那小龙虾以后,脸上的表情却是有些不太好看。
毕竟......这小龙虾成品的样子看上去和她想象当中的并不是那么一样。
“尝一尝?”
就在此时,方休却是走到了她的身边,递上了一双筷子。
赵嫣伸手接过筷子,却是不知道该如何下手。
旁边的秀儿和赵昊也都是看着一盘色泽诱人的小龙虾,有些手足无措。
方休见状,还是自己动手,用筷子夹起一个小龙虾,熟练的剥壳,留下虾尾,在蒜泥上面滚了一圈,放在赵嫣的嘴边。
赵嫣看着眼前的虾尾,俏脸顿时红了。
可是并没有拒绝,一口吞下了虾尾,嚼了嚼。
随着时间的推移,她的表情也逐渐发生了一些变化。
低头,猛地看向了那盘小龙虾,一双好看的眸子彻底放了光。
旁边的赵昊见到这一幕,却是更加的好奇,问道:“姐姐,好不好吃?”
“不好吃!一点都不好吃!”
赵嫣一边说着,一边把手伸向了瓷盘上的小龙虾,学着之前方休的吃法,开始剥壳。
只是,可能之前没有经验,所以忙活了半天,都没能把壳剥去。
旁边的赵昊见状,不用多问,也知道这个小龙虾的味道究竟如何了。
他像是怕人跟他抢一样,一下子拿起了三四只小龙虾放在自己的碗里。
一时之间,整个石桌上面,竟然还是方休的吃相最为优雅......
当然,优雅并不是吃小龙虾的正确方法。
等到春风楼大厨把第二盘小龙虾放在石桌上的时候,顿时懵了......
因为,瓷盘里面已经空空如也。
若不是还残存着一些蒜泥,他都以为自己的记忆里面出现了差错。
“怎么没有蒜泥?”
他还在发懵的状态,突然听到耳边传来一道悦耳的声音。
转头一看,忙不迭行了一礼,恭敬的道:“赵姑娘......”
此时此刻,赵嫣才反应过来,自己的吃相好像......大概......确实有些不那么雅观。
抹了抹嘴角的油渍,缓缓开口:“上一盘小龙虾,我记得是加了蒜泥的,怎么这一盘没有?”
春风楼大厨听见这话,忙不迭解释道:“小的也是按照少爷的吩咐,各种味道全部尝试一遍。
第一盘是蒜泥小龙虾,第二盘则是油焖小龙虾,第三盘是红烧小龙虾,第四盘是清蒸小龙虾,第五盘是......”
他说着说着,却发现眼前的几位,眼睛已经开始冒着幽光,看自己的眼神就像是看一盘小龙虾一样。
“咳咳......好了,知道了,你先下去吧。”
这个时候,旁边的方休却是看不下去了,开口道。
赵嫣和赵昊这副样子,若是让老皇帝看见了,还以为自己虐待他们,没有给他们吃饭呢!
春风楼大厨也是有些摸不着头脑,听见这话,恭敬的道:“是,少爷,小的下去准备红烧小龙虾了......”
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