第139章 139产业
第139章139产业
江文珠这话其实说的很明显了,就差明说你可以买两罐酒回去,往里面穿些水,大家都喝不出来的。
而且因为她家的酒好,往里面多掺些水也没什么,很多酒楼买他们家的酒都可以这么操作,更别说平常的普通人。
韩娘子听她这么一说,眼睛一亮,终于觉得有些平衡了,他就说嘛,就卖的这么贵,为什么有那么多人上赶着来买?原来是这个原因啊,就是真的好酒,买回去可以掺水,而且还可以多掺水,怪不得买的这么好,听说还供不应求。
于是韩娘子堆出一副笑脸:“原来如此。居然是这样,都怪我是个妇道人家,从来不关注这方面的事情,居然不知道这酒里面的奥秘。”
她就从来没有想过,往酒里面掺水,或者说她就从来没有尝过酒,家里面可能买过掺水的酒,可是她从来没有喝过,她家男人也不会跟她讲,买来的酒里面是掺了水的。
或者她家男人也不知道,买回来的酒里面是掺了水的,从小喝的酒都是掺了水的,已经习惯了,不知道真正高度的烈酒是什么样的。或者说,知道却不在意。
这就造成了一个误会。
“既然是这样的话,那我就少买一点,你们说我想要兑出三十坛酒,得买几坛酒合适?”
“果子酒对半,粮食酒可以再少两坛。”林氏道,“差不多了。”
韩娘子一听就高兴了,点点头,压下心里的惊奇:“那感情好,这样的话,就可以少买很多了。”
她也不知道,可以想买这么多,如果只要买一半,那么可以省很多钱,她就买果子,就不考虑卖粮食酒了,原因无他,买粮食酒少不了两坛,价格又要贵一些,算起来还不如果子酒划算。
韩娘子跟林氏道谢,然后就嘱咐她:“那娘子,那这事就这么说定了,明儿你跟你家管事的说一声,我就去你家酒坊买酒回来。”
“行,明天文瑚出门的时候,我跟她说一声,让她打声招呼。”林氏道。
韩娘子诧异的挑眉:“你明天不过去吗?是文瑚过去呀。”
林氏笑着解释:“明天我跟文宝有些事要做。”
韩娘子一听就笑了:“原来如此的,娘子,真是一个大忙人啊,不过我还想跟你纯谈另一笔生意,听说你家的酱菜和菜干,卖的都挺不错的,我也想从你家里面买点儿。”
林氏道:“那有什么?你去跟文珊说说,保证能便宜些卖给你。”
说起来他们家来到扬州以后,最关键的生意拓展就是酒房,不过做好了酒房这条线以后,也没有把做酱菜和菜干的生意扔掉,而是在两年后,把这个生意捡了起来好生经营也随着马车和相对运到北方去卖。
虽然比不上酒坊的生意好、收益多,但也是一个很稳定的生意,后来慢慢经营着,等到江文珊出嫁的时候,酱菜铺子和菜干铺子,都送给江文珊做嫁妆,陪嫁出去了。
而酒坊的收益,只给了半成。
至于酱菜铺子,基本上都是由江文珊自己在经营,偶尔江文珠也会给一些建议,林氏和几个家里人都会出去帮忙,但最关键的事情,都还是江文珊自己处理,这也是之前安排好了的。
还有江文瑚,最主要的就是经营自己的绣房,因为他自己特别喜欢刺绣,而且还擅长画画,又接受了江文珠的一些建议,所以在画法方面有一些突破用现代的一些刺绣工艺,结合古代的画法,经常会翻新一些花样子,而且还会听一些绣娘帮忙,经营的绣房特别出彩,以后这间铺子基本上就是油江文湖打理,而且会作为嫁妆陪嫁出去,同样的也会有酒坊半成的盈利分红。
至于江文宝,也没有什么别的爱好和手艺,就喜欢吃。于是将温州就给了他火锅配料,然后让他来了一家饭店,主要经营烧烤和火锅,用的食材并不是特别好的,也不是特别难见的。主要是他们家做的火锅和烧烤那种氛围很好。而且有专门的配料,这个配料,就是他们家生意长红的关键。
吃烧烤和吃火锅是会上瘾的,不过烧烤和火锅基本上是在冬天的时候生意特别好,基本上都会爆满,有清汤的火锅和麻辣的火锅也有各种各样鲜香扑鼻的烧烤。
猪排,羊肉,韭菜,生菜,豆腐,玉米……各种各样能吃的菜,基本上都能在他家的店子里面找到,而且处理的方法推陈出新,给人一种特别的新鲜感,让人吃了还想吃。
其实吧,他们家最先开始的时候并没有想开这么多店铺,但是后来发现他们做的东西,其实都是很平常的东西,比如酱菜铺子卖的东西都很亲民,大多卖往北方,而且卖的量不多,也就将将能维持的富余,并不被大商人看在眼里。
至于绣房,走的也不是那种烂大街的路线,而是中高档的路线,基本上流出来的作品也不多,真的钱虽然不少,但是也没怎么引起人注意,主要是接的活挺少。
最有名的反而是这个味香斋,烧烤和火锅生意特别好,但是他们也是限量控制的,为的就是每天都卖新鲜的食材,保持饥饿营销的策略,除此之外也是为了安全,虽然有心态也给他们撑腰,但是他们也不好铺开太大的摊子。
至于酒坊,那就更不用说了,后后台大着呢,而且他们家卖的量挺少的。
主要是他们家开的铺子,都是陆陆续续才开起来的,都尽可能不引起人注意。
这个时间的流逝,他们家的实力越来越强,请的护卫越来越多,而且跟县太爷和周围的一些富户的关系越来越密切,才慢慢打开了局面。
所以他们大家的产业越来越多,然而都是私下里置办的,基本上都不打眼,而且他们家的钱从来不露白,家里面的人过的日子,都是那种不打眼平常日子。
几个女儿成亲之前,这些铺子所有的收益都是放在家里的,成亲之后,才把铺子一一陪嫁出去,反而没什么人盯着他们了。
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江文珠这话其实说的很明显了,就差明说你可以买两罐酒回去,往里面穿些水,大家都喝不出来的。
而且因为她家的酒好,往里面多掺些水也没什么,很多酒楼买他们家的酒都可以这么操作,更别说平常的普通人。
韩娘子听她这么一说,眼睛一亮,终于觉得有些平衡了,他就说嘛,就卖的这么贵,为什么有那么多人上赶着来买?原来是这个原因啊,就是真的好酒,买回去可以掺水,而且还可以多掺水,怪不得买的这么好,听说还供不应求。
于是韩娘子堆出一副笑脸:“原来如此。居然是这样,都怪我是个妇道人家,从来不关注这方面的事情,居然不知道这酒里面的奥秘。”
她就从来没有想过,往酒里面掺水,或者说她就从来没有尝过酒,家里面可能买过掺水的酒,可是她从来没有喝过,她家男人也不会跟她讲,买来的酒里面是掺了水的。
或者她家男人也不知道,买回来的酒里面是掺了水的,从小喝的酒都是掺了水的,已经习惯了,不知道真正高度的烈酒是什么样的。或者说,知道却不在意。
这就造成了一个误会。
“既然是这样的话,那我就少买一点,你们说我想要兑出三十坛酒,得买几坛酒合适?”
“果子酒对半,粮食酒可以再少两坛。”林氏道,“差不多了。”
韩娘子一听就高兴了,点点头,压下心里的惊奇:“那感情好,这样的话,就可以少买很多了。”
她也不知道,可以想买这么多,如果只要买一半,那么可以省很多钱,她就买果子,就不考虑卖粮食酒了,原因无他,买粮食酒少不了两坛,价格又要贵一些,算起来还不如果子酒划算。
韩娘子跟林氏道谢,然后就嘱咐她:“那娘子,那这事就这么说定了,明儿你跟你家管事的说一声,我就去你家酒坊买酒回来。”
“行,明天文瑚出门的时候,我跟她说一声,让她打声招呼。”林氏道。
韩娘子诧异的挑眉:“你明天不过去吗?是文瑚过去呀。”
林氏笑着解释:“明天我跟文宝有些事要做。”
韩娘子一听就笑了:“原来如此的,娘子,真是一个大忙人啊,不过我还想跟你纯谈另一笔生意,听说你家的酱菜和菜干,卖的都挺不错的,我也想从你家里面买点儿。”
林氏道:“那有什么?你去跟文珊说说,保证能便宜些卖给你。”
说起来他们家来到扬州以后,最关键的生意拓展就是酒房,不过做好了酒房这条线以后,也没有把做酱菜和菜干的生意扔掉,而是在两年后,把这个生意捡了起来好生经营也随着马车和相对运到北方去卖。
虽然比不上酒坊的生意好、收益多,但也是一个很稳定的生意,后来慢慢经营着,等到江文珊出嫁的时候,酱菜铺子和菜干铺子,都送给江文珊做嫁妆,陪嫁出去了。
而酒坊的收益,只给了半成。
至于酱菜铺子,基本上都是由江文珊自己在经营,偶尔江文珠也会给一些建议,林氏和几个家里人都会出去帮忙,但最关键的事情,都还是江文珊自己处理,这也是之前安排好了的。
还有江文瑚,最主要的就是经营自己的绣房,因为他自己特别喜欢刺绣,而且还擅长画画,又接受了江文珠的一些建议,所以在画法方面有一些突破用现代的一些刺绣工艺,结合古代的画法,经常会翻新一些花样子,而且还会听一些绣娘帮忙,经营的绣房特别出彩,以后这间铺子基本上就是油江文湖打理,而且会作为嫁妆陪嫁出去,同样的也会有酒坊半成的盈利分红。
至于江文宝,也没有什么别的爱好和手艺,就喜欢吃。于是将温州就给了他火锅配料,然后让他来了一家饭店,主要经营烧烤和火锅,用的食材并不是特别好的,也不是特别难见的。主要是他们家做的火锅和烧烤那种氛围很好。而且有专门的配料,这个配料,就是他们家生意长红的关键。
吃烧烤和吃火锅是会上瘾的,不过烧烤和火锅基本上是在冬天的时候生意特别好,基本上都会爆满,有清汤的火锅和麻辣的火锅也有各种各样鲜香扑鼻的烧烤。
猪排,羊肉,韭菜,生菜,豆腐,玉米……各种各样能吃的菜,基本上都能在他家的店子里面找到,而且处理的方法推陈出新,给人一种特别的新鲜感,让人吃了还想吃。
其实吧,他们家最先开始的时候并没有想开这么多店铺,但是后来发现他们做的东西,其实都是很平常的东西,比如酱菜铺子卖的东西都很亲民,大多卖往北方,而且卖的量不多,也就将将能维持的富余,并不被大商人看在眼里。
至于绣房,走的也不是那种烂大街的路线,而是中高档的路线,基本上流出来的作品也不多,真的钱虽然不少,但是也没怎么引起人注意,主要是接的活挺少。
最有名的反而是这个味香斋,烧烤和火锅生意特别好,但是他们也是限量控制的,为的就是每天都卖新鲜的食材,保持饥饿营销的策略,除此之外也是为了安全,虽然有心态也给他们撑腰,但是他们也不好铺开太大的摊子。
至于酒坊,那就更不用说了,后后台大着呢,而且他们家卖的量挺少的。
主要是他们家开的铺子,都是陆陆续续才开起来的,都尽可能不引起人注意。
这个时间的流逝,他们家的实力越来越强,请的护卫越来越多,而且跟县太爷和周围的一些富户的关系越来越密切,才慢慢打开了局面。
所以他们大家的产业越来越多,然而都是私下里置办的,基本上都不打眼,而且他们家的钱从来不露白,家里面的人过的日子,都是那种不打眼平常日子。
几个女儿成亲之前,这些铺子所有的收益都是放在家里的,成亲之后,才把铺子一一陪嫁出去,反而没什么人盯着他们了。
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