第一百五十一章抬抬手
第一百五十一章抬抬手
林大小姐忙啊,说不愿意追究林石头的劣迹了,就不想再听这件事,反正没吃大亏,村里爱留着这祸害,那就留着呗,她只管前行自己的道路。
黑脸阿四送虎肉过来的时候,还送了一百两银子的银票,说等忙完了地里的活儿,就去县城取地契过来,将军有令,将军旧居就交给她照管了,一个老仆一个奶娘,也请她操心照看。
这样说起来么,地契可以接,权当帮着照管。
这一百两银子也必须收,阿四还挺羞愧带来的钱少呢,说是预订烈酒的一部分资金……
有了银子心不慌,林葱儿见到虎肉也没有不得劲儿的感觉了,只觉得一切都在向着理想的生活靠近,一步一步,终究会成为她想要的样子。
蒸馏酒的活计还得继续摸索,现在的眼泪疙瘩滴落的速度,也聊胜于无吧。
十七老汉在林葱儿这边得了不追究的准信儿,一颗心才落了地,又听说三大盆虎肉里面也有他的份儿,也学着十九老汉洗了手去揉抓虎肉,又多了一个免费的劳动力呢,还都是族老级别的。
小来福坐在牛车车辕上跟着来回跑,一车一车的玉米棒子载回了家,村长二大爷嘱咐完林有财保密的事宜后,回家又安排自己的儿子们也去帮忙,怎么能不去呢?将军大人的干将们都下地干活儿了。
林葱儿估计,自己这一天就要在不停的做饭工作中度过了,她现在喜欢热热闹闹的吃饭气氛,干脆招呼着午饭都来自家吃,还邀请带家属。
结果,二大娘来了,拎着个竹筐子,满满装的都是自家腌的咸黄瓜,已经滤去了水分,直接可以下饭。
林葱儿当即乐了,她怎么没想起来这道小菜呢?正好,只用盐腌过的黄瓜继续加工,糖啊酱油啊姜蒜辣椒啊,加了香香的菜籽油,整整拌出了一木盆。
“葱丫头,你可真能祸害东西。”二大娘看的眼角抽抽儿,那么多的正经佐料再重新把黄瓜条浸泡一遍,多可惜啊!
“二大娘,这叫十香黄瓜,腌几个时辰味道最美,你跟我学学吧,能当个绝招儿使。”林葱儿眨巴着眼睛调侃,二大娘勤快又利索,她折腾十香黄瓜的时候,那边已经贴出了一锅台的杂面饼子,一篦子的杂面馒头。
她们家的杂面可是上档次的,不再粗糙难咽,更显出粮食的本香。
粗汉子多,吃的就多,量得大,有二大娘帮忙,饼子馒头就管够了。
林有财跟车回来一次,笑眯眯地说,今儿肯定能全掰完,晾晒上以后,过个几天再脱粒就行,啥都不耽误。
干活的个顶个儿都是急性子,轮着班回来吃饭的,林葱儿省略掉肉干儿风干的程序,把经过了盐、葱、姜、糖腌制,又经过两个老汉反复揉抓入味儿的长条儿虎肉,切成四、五公分的小块儿。
炒锅置于火上,热锅注入菜籽油。四成热时,放入虎肉泡炸,控制油温不要过高,等到熟透捞出沥油,摊晾,谁回来了谁先吃。
既然是要按照牛肉的做法儿,林大小姐继续不停手,再来一盆生拌虎肉丝,就着新腌渍的十香黄瓜,吃去吧!
生拌虎肉丝,是将里脊肉切成丝,先用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;还要把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。
这道菜的特点是:辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。
当然,胆子小的不敢吃,虎肉,还是生的……
林葱儿品尝的时候,也在心里念了几声“阿弥陀佛”,平日里吃别的动物都毫无心理障碍,就是吃大老虎,过意不去。
不过,那些过意不去得是在吃进口中之前,等吃出滋味儿来,就完全烟消云散了。
这估计是两辈子唯一一次品尝到兽中之王的味道,要珍惜啊!
二大娘是万万不敢吃生拌虎肉丝的,看见她家的两个儿子吃的津津有味儿,一个劲儿咧嘴巴,不时的推一推那盘子十香黄瓜给儿子们。
“五哥他们干的是体力活儿,就得多吃肉补充能量哩,二大娘你也多吃些……”,林葱儿在一旁看着好笑,村长家的五儿子可是帮她找出林石头真凶的功臣,刚刚她还专门做了一份儿加了刺玫花瓣的甜味儿虎肉干儿,想给五嫂子尝尝呢。
“可这是大虫肉……”,二大娘心有余悸,老天爷不会惩罚平民百姓吧?民间有讲究,没成过亲的或者肚子里怀着娃儿的女子,是一定不能吃兔子肉的,怕以后生下来的孩子长兔唇,那吃虎肉……
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黑脸阿四送虎肉过来的时候,还送了一百两银子的银票,说等忙完了地里的活儿,就去县城取地契过来,将军有令,将军旧居就交给她照管了,一个老仆一个奶娘,也请她操心照看。
这样说起来么,地契可以接,权当帮着照管。
这一百两银子也必须收,阿四还挺羞愧带来的钱少呢,说是预订烈酒的一部分资金……
有了银子心不慌,林葱儿见到虎肉也没有不得劲儿的感觉了,只觉得一切都在向着理想的生活靠近,一步一步,终究会成为她想要的样子。
蒸馏酒的活计还得继续摸索,现在的眼泪疙瘩滴落的速度,也聊胜于无吧。
十七老汉在林葱儿这边得了不追究的准信儿,一颗心才落了地,又听说三大盆虎肉里面也有他的份儿,也学着十九老汉洗了手去揉抓虎肉,又多了一个免费的劳动力呢,还都是族老级别的。
小来福坐在牛车车辕上跟着来回跑,一车一车的玉米棒子载回了家,村长二大爷嘱咐完林有财保密的事宜后,回家又安排自己的儿子们也去帮忙,怎么能不去呢?将军大人的干将们都下地干活儿了。
林葱儿估计,自己这一天就要在不停的做饭工作中度过了,她现在喜欢热热闹闹的吃饭气氛,干脆招呼着午饭都来自家吃,还邀请带家属。
结果,二大娘来了,拎着个竹筐子,满满装的都是自家腌的咸黄瓜,已经滤去了水分,直接可以下饭。
林葱儿当即乐了,她怎么没想起来这道小菜呢?正好,只用盐腌过的黄瓜继续加工,糖啊酱油啊姜蒜辣椒啊,加了香香的菜籽油,整整拌出了一木盆。
“葱丫头,你可真能祸害东西。”二大娘看的眼角抽抽儿,那么多的正经佐料再重新把黄瓜条浸泡一遍,多可惜啊!
“二大娘,这叫十香黄瓜,腌几个时辰味道最美,你跟我学学吧,能当个绝招儿使。”林葱儿眨巴着眼睛调侃,二大娘勤快又利索,她折腾十香黄瓜的时候,那边已经贴出了一锅台的杂面饼子,一篦子的杂面馒头。
她们家的杂面可是上档次的,不再粗糙难咽,更显出粮食的本香。
粗汉子多,吃的就多,量得大,有二大娘帮忙,饼子馒头就管够了。
林有财跟车回来一次,笑眯眯地说,今儿肯定能全掰完,晾晒上以后,过个几天再脱粒就行,啥都不耽误。
干活的个顶个儿都是急性子,轮着班回来吃饭的,林葱儿省略掉肉干儿风干的程序,把经过了盐、葱、姜、糖腌制,又经过两个老汉反复揉抓入味儿的长条儿虎肉,切成四、五公分的小块儿。
炒锅置于火上,热锅注入菜籽油。四成热时,放入虎肉泡炸,控制油温不要过高,等到熟透捞出沥油,摊晾,谁回来了谁先吃。
既然是要按照牛肉的做法儿,林大小姐继续不停手,再来一盆生拌虎肉丝,就着新腌渍的十香黄瓜,吃去吧!
生拌虎肉丝,是将里脊肉切成丝,先用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;还要把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。
这道菜的特点是:辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。
当然,胆子小的不敢吃,虎肉,还是生的……
林葱儿品尝的时候,也在心里念了几声“阿弥陀佛”,平日里吃别的动物都毫无心理障碍,就是吃大老虎,过意不去。
不过,那些过意不去得是在吃进口中之前,等吃出滋味儿来,就完全烟消云散了。
这估计是两辈子唯一一次品尝到兽中之王的味道,要珍惜啊!
二大娘是万万不敢吃生拌虎肉丝的,看见她家的两个儿子吃的津津有味儿,一个劲儿咧嘴巴,不时的推一推那盘子十香黄瓜给儿子们。
“五哥他们干的是体力活儿,就得多吃肉补充能量哩,二大娘你也多吃些……”,林葱儿在一旁看着好笑,村长家的五儿子可是帮她找出林石头真凶的功臣,刚刚她还专门做了一份儿加了刺玫花瓣的甜味儿虎肉干儿,想给五嫂子尝尝呢。
“可这是大虫肉……”,二大娘心有余悸,老天爷不会惩罚平民百姓吧?民间有讲究,没成过亲的或者肚子里怀着娃儿的女子,是一定不能吃兔子肉的,怕以后生下来的孩子长兔唇,那吃虎肉……
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