第二百一十五章麻辣米线
虽然换这个包房有一点小,但是临窗的风景倒是不错,而且刚刚那掌柜和这小二态度还行,所以衡芷也没有多生什么事端。
“娘,你先坐在这里,我看这里有什么好吃的东西,咱们点一些之后用一些饭就去珍宝斋歇一歇……”
或许刚刚的事情让温夫人担心了,所以看到温夫人眉宇之间的疲惫之后,衡芷有些心疼的对文夫人说道。
“我没什么大碍的事情,解决了就行,咱们是来吃饭的,又不是吃气的,所以咱吃完饭之后就离去算了……”
“真是抱歉,两位贵人,那您看要点些什么吗?今天有小银鱼和鸭脯,都是一些干货,而且配上花果酒,也是别有一番风味呢。”
听到这小二主动的介绍之后,衡芷满意的点了点头,想着最近好像一直没有吃什么,这种小干货啊,鸡鸭鱼肉什么的,吃的都是清淡的素菜还有一些蔬果什么的。
“那你们就来一份银鱼,一份鸭脯,你们这有凤爪吗?听说你们云乡楼的凤爪――瓦罐凤爪也是一绝呢。
还有著名的素菜开水白菜也不错……”
衡芷在温夫人的建议之下,点了四道凉菜,六道热菜一个汤。
再加上店里面送的花果酒,听说这花果酒,他的这个水是泉水,加上一些特制的花干和果子一起酿成的。
一般都是女子爱喝的一种味道,极好度数又很低的酒。
上了几道菜之后,这个小二又端上一个盘子,盘子上面放着两盘点心和一个腊肠年糕。
“两位可真是抱歉,刚给您添了麻烦,这两个点心分别是红豆沙和绿豆沙,还有,这是著名的米源铺子,他那里的辣炒年糕。
刚刚有客人要点这些年糕,所以店里面专门有伙计去排队了,我让他去专门多买了一份,让您尝尝鲜,也不知道您爱吃辣的吗?”
这红豆沙绿豆沙配着细细的碎冰,然后碾成冰沙,配上这炎热的天气,倒是有一番滋味。
但是没有想到的是,在这里还能遇到自己研发成的腊肠年糕,也是已有一点惊喜了,两个人都不是什么轻口味的,酸甜苦辣,样样能吃,于是满意的点了点头,就这样受用了。
“好,好,好,不错,留下来吧,算你有眼力劲,知道弥补我们夫人……”
温夫人旁边的丫鬟玉珠笑了笑,看着小姐和夫人露出满意的神色之后,便出言让这小二把吃的东西留了下来。
“还是夫人们大度,所以才能饶了我小二,我当然要好好的到道歉,然后让您吃得开心一点,等下次我绝对不会做出这些有失规矩的事了,请您放心吧!”
小二看到这两位贵客消息之后,整个人松了一口气,然后借着这个坡下来了。
因为他刚刚从马夫的嘴里知道了这两位夫人是礼部尚书的千金和妻子,如果真的是生气的话,怪罪不了掌柜子,也会怪罪他这个小二的,捏死他跟捏死一只蚂蚁一样简单,所以他得赶紧表现表现得让对方消气才可以啊!
而衡芷不用看,也知道他心里想什么,因为这个小二他虽然做了这样的事情,但大多数也是掌柜子属意的,所以衡芷也不好把这种怒火迁怒到对方身上。
最关键的是,如果将来自己要把这个酒店收购的话,这些小二就不用找了,留下这些小二自己还要二次培训呢,所以也不能太过于不给他们面子,省得他们到时候对他有些微词。
“好了好了,算你机灵,这一次夫人们大度也就原谅你了,下次可别出现这些愚蠢的小错误了。
对了对了,我们刚刚点的瓦罐凤爪,催一催,这个好菜不怕晚。但是也得看时候啊!”
玉珠是娘亲生病大一样,换他所说的话都是很有条理性的,衡芷很满意,他这种机灵,然后看了一眼云麓,让云露好好的学一学,人家的大方又机敏的地儿。
云露吐了吐舌头,心里想着自己当年也是玉珠姐姐亲手调教出来的呢,玉珠姐姐在府上已经有20年头了,六岁入府,现在已经29岁了,但是因为家庭的原因,所以没打算嫁人,就一直负责任,调教各种小丫鬟。
“是是是,姐姐教训的对,我现在就去厨房催一催那瓦罐凤爪很快就好了,您稍等片刻,不要着急,先吃一点,这冰沙吃一点,这些年糕吧,这也是别有一番的小风味呢。”
小儿恭敬的点了点头,说了一句之后便快速的离去了,看样子是极速的,往厨房的方向去,崔那道瓦罐风爪了。
而衡芷亲自拿起碟子,帮温夫人插了几块年糕,放到了她的面前,眼神带着期待的看着温夫人。
“娘亲,之前您有段时间肠胃不舒服,所以研究树些辣的东西还没让你尝过呢,这道辣炒年糕卖的,可是非常的受欢迎,他们去卖的话,还得去排着大长队,限量份的去买呢。
还有一道麻辣米线,那米线的汤底特别的香,然后再栽上那种酸爽辣乎乎的味道,吃一口还真的是想要把整个碗吃光。
只是可惜最近天气太过于炎热,如果再吃那些辣的话,我怕您上火,所以就一直没有让您吃,您可以尝一尝这辣炒年糕,这里面的辣是发甜的,他并不会让您感觉不舒服,或者是脸上出痘痘……”
“好好好,我女儿长大了,你有心了,我知道你也别光顾着我了,你也尝尝这些,你看看这开水白菜做的多好呀,这味道闻起来香喷喷的,的确是让人食欲大动的呀。”
温夫人感受到衡芷的孝心,之后脸上的笑容越发的灿烂了,说了一句便轻轻地拿起筷子尝了尝着辣炒年糕的味道。
吃了第一口就感觉这种细密又弹牙的辣乎乎的感觉,让他有一些着迷,然后就发现原来这辣的味道如此的美味呀!
心中有些遗憾的想着,也不知道那麻辣米线该有多好吃呀,只是可惜这还是秋天呢。
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“娘,你先坐在这里,我看这里有什么好吃的东西,咱们点一些之后用一些饭就去珍宝斋歇一歇……”
或许刚刚的事情让温夫人担心了,所以看到温夫人眉宇之间的疲惫之后,衡芷有些心疼的对文夫人说道。
“我没什么大碍的事情,解决了就行,咱们是来吃饭的,又不是吃气的,所以咱吃完饭之后就离去算了……”
“真是抱歉,两位贵人,那您看要点些什么吗?今天有小银鱼和鸭脯,都是一些干货,而且配上花果酒,也是别有一番风味呢。”
听到这小二主动的介绍之后,衡芷满意的点了点头,想着最近好像一直没有吃什么,这种小干货啊,鸡鸭鱼肉什么的,吃的都是清淡的素菜还有一些蔬果什么的。
“那你们就来一份银鱼,一份鸭脯,你们这有凤爪吗?听说你们云乡楼的凤爪――瓦罐凤爪也是一绝呢。
还有著名的素菜开水白菜也不错……”
衡芷在温夫人的建议之下,点了四道凉菜,六道热菜一个汤。
再加上店里面送的花果酒,听说这花果酒,他的这个水是泉水,加上一些特制的花干和果子一起酿成的。
一般都是女子爱喝的一种味道,极好度数又很低的酒。
上了几道菜之后,这个小二又端上一个盘子,盘子上面放着两盘点心和一个腊肠年糕。
“两位可真是抱歉,刚给您添了麻烦,这两个点心分别是红豆沙和绿豆沙,还有,这是著名的米源铺子,他那里的辣炒年糕。
刚刚有客人要点这些年糕,所以店里面专门有伙计去排队了,我让他去专门多买了一份,让您尝尝鲜,也不知道您爱吃辣的吗?”
这红豆沙绿豆沙配着细细的碎冰,然后碾成冰沙,配上这炎热的天气,倒是有一番滋味。
但是没有想到的是,在这里还能遇到自己研发成的腊肠年糕,也是已有一点惊喜了,两个人都不是什么轻口味的,酸甜苦辣,样样能吃,于是满意的点了点头,就这样受用了。
“好,好,好,不错,留下来吧,算你有眼力劲,知道弥补我们夫人……”
温夫人旁边的丫鬟玉珠笑了笑,看着小姐和夫人露出满意的神色之后,便出言让这小二把吃的东西留了下来。
“还是夫人们大度,所以才能饶了我小二,我当然要好好的到道歉,然后让您吃得开心一点,等下次我绝对不会做出这些有失规矩的事了,请您放心吧!”
小二看到这两位贵客消息之后,整个人松了一口气,然后借着这个坡下来了。
因为他刚刚从马夫的嘴里知道了这两位夫人是礼部尚书的千金和妻子,如果真的是生气的话,怪罪不了掌柜子,也会怪罪他这个小二的,捏死他跟捏死一只蚂蚁一样简单,所以他得赶紧表现表现得让对方消气才可以啊!
而衡芷不用看,也知道他心里想什么,因为这个小二他虽然做了这样的事情,但大多数也是掌柜子属意的,所以衡芷也不好把这种怒火迁怒到对方身上。
最关键的是,如果将来自己要把这个酒店收购的话,这些小二就不用找了,留下这些小二自己还要二次培训呢,所以也不能太过于不给他们面子,省得他们到时候对他有些微词。
“好了好了,算你机灵,这一次夫人们大度也就原谅你了,下次可别出现这些愚蠢的小错误了。
对了对了,我们刚刚点的瓦罐凤爪,催一催,这个好菜不怕晚。但是也得看时候啊!”
玉珠是娘亲生病大一样,换他所说的话都是很有条理性的,衡芷很满意,他这种机灵,然后看了一眼云麓,让云露好好的学一学,人家的大方又机敏的地儿。
云露吐了吐舌头,心里想着自己当年也是玉珠姐姐亲手调教出来的呢,玉珠姐姐在府上已经有20年头了,六岁入府,现在已经29岁了,但是因为家庭的原因,所以没打算嫁人,就一直负责任,调教各种小丫鬟。
“是是是,姐姐教训的对,我现在就去厨房催一催那瓦罐凤爪很快就好了,您稍等片刻,不要着急,先吃一点,这冰沙吃一点,这些年糕吧,这也是别有一番的小风味呢。”
小儿恭敬的点了点头,说了一句之后便快速的离去了,看样子是极速的,往厨房的方向去,崔那道瓦罐风爪了。
而衡芷亲自拿起碟子,帮温夫人插了几块年糕,放到了她的面前,眼神带着期待的看着温夫人。
“娘亲,之前您有段时间肠胃不舒服,所以研究树些辣的东西还没让你尝过呢,这道辣炒年糕卖的,可是非常的受欢迎,他们去卖的话,还得去排着大长队,限量份的去买呢。
还有一道麻辣米线,那米线的汤底特别的香,然后再栽上那种酸爽辣乎乎的味道,吃一口还真的是想要把整个碗吃光。
只是可惜最近天气太过于炎热,如果再吃那些辣的话,我怕您上火,所以就一直没有让您吃,您可以尝一尝这辣炒年糕,这里面的辣是发甜的,他并不会让您感觉不舒服,或者是脸上出痘痘……”
“好好好,我女儿长大了,你有心了,我知道你也别光顾着我了,你也尝尝这些,你看看这开水白菜做的多好呀,这味道闻起来香喷喷的,的确是让人食欲大动的呀。”
温夫人感受到衡芷的孝心,之后脸上的笑容越发的灿烂了,说了一句便轻轻地拿起筷子尝了尝着辣炒年糕的味道。
吃了第一口就感觉这种细密又弹牙的辣乎乎的感觉,让他有一些着迷,然后就发现原来这辣的味道如此的美味呀!
心中有些遗憾的想着,也不知道那麻辣米线该有多好吃呀,只是可惜这还是秋天呢。
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