第259章 天差地别
瑾娘很快做好了三道菜,与谭志合等三人做的都是一样的,一道素炒白菜,一个是油焖萝卜,另外一盘白菜萝卜丝卷儿。
别的且不说,光是刀工上,就是天上地下的差别,就别说,做出的菜味道上差别有多大了。
如果一定要相比的话,只能说,他们做的勉强叫菜,但东家娘子做出来的就大不一样了。
分明就是最简单的白菜萝卜,可是那色香味各个方面让人看着就是佳肴一般,忍不住就垂涎三尺。
“东家娘子,是我们错了。”米满仓开口说道。
瑾娘等着就是这句话,能认错,说明他们还能认识到自己的不足,如果不能主动认错,这样的人就算留在厨房里,也不会有什么发展。
但是,另外两个人还没有表态呢,当下,瑾娘又将目光朝着另外两个人看过去。
“我们自大了。”二人也是低头说道。
“你们做菜的时候,火候掌握的不够,刀工也算不上好,这都是需要日复一日练习的。晚上我们吃肉,到时候,还是一样,一人做一道菜我看看。”瑾娘淡然的说了这一句,也就不多说,自顾自的忙去了。
这三个人用征询的目光看过李大田,得到李大田的准确答复,可以品尝瑾娘做的菜肴之后,这才忙就各自拿了筷子品尝起来。
三个人目标很一致的两筷子伸向了瑾娘做的三道菜。
这一尝之下,惊为天人,这辈子,他们没有吃过这样好吃的菜,这真是的小县城里一个小饭馆的厨艺?
河州这地方的厨艺,莫非已经高到这种地步了?太匪夷所思了吧?
他们原本还看不起小县城呢,现在才知道,小县城也是藏龙卧虎啊。
他们更加清楚了,什么叫做差距,这就是差距啊,而且,这差距也太大了些,他们就是拍马也不知道能不能赶上。
看起来,他们以后任重而道远,在这一条路上,还要十分努力才行。
几个人想着这个,不由灰心丧气了些。
之前看到这个小食馆的时候,他们觉得,自己能在这里做主厨的,现在却觉得,做个打杂的还差不多。
可怜这几个人,哪里知道,这小食馆可不是寻常的小食馆,是有美味加成的,百分之三十的美味加成,便是他们的菜味道也是好的。
“既然瑾娘说了,你们以后就好好的练习。这是等会儿拌馅儿要用的萝卜,你们先切着。从最基本的切丝开始练习,最后剁成碎末做饺子。”李大田将当初瑾娘对他说的话,转赠给了眼前的几个人。
三人觉得李大田说的十分有道理,都用敬重的目光看着李大田。
看的李大田都有些心虚了,这几个人有手艺,人多少有些高傲,现在愿意用这样的眼神看着他,为的不过就是手艺,可实际上,他真的会吗?
李大田心里没有嘴上这么轻松,这几个人可是会厨艺的,虽然比不了瑾娘,但是炒菜的手艺却比他要强很多啊。
以后,他在后厨的地位是不是保不住了?
这几个人要是知道他无能的话,会不会就生出取而代之的想法?
这样可不行,他一定要好好努力,争取让这几个人心服口服。
离开后厨,瑾娘不得不处理一个更重要的问题,家里增加了这么多的人,除了两名女子安排住下之外,还有这么多的人呢,可要怎么办?
家里一共这几间房,都是住满了人的。
旁边两个院子的房子为了扩建,都已经拆了,只剩下一间房,住着她买回来做快递小哥的几个人,饶是如此,等过上几天开始建设的时候,那房子也是要拆了的。
如今天气还冷,打地铺肯定不行,这些人势必是要找个地方安置下来才行,这可是十来个人,可不是一个两个。
“瑾娘,这些人让先住在我买下的那个院子里去吧。”杨大娘拿着一把钥匙走过来说。
瑾娘笑道:“如此,多谢大娘您了,我之前还劝您别买呢,现在看起来,倒是我短视了。”
到底是比自己多吃了几碗饭,自己这边才惆怅,杨大娘那边就已经想到了。
杨大娘嗔怪的说道:“瞧你这孩子说的,倒好像是我未卜先知一样了,我可没有那样的本事。”
说笑了两句,瑾娘这才让店里一个小伙计带着这些人过去安置,他们每个人带的随身物品虽然不多,但也有一点,都放在这院子里也不像样子。
等这些人离开之后,瑾娘又喊褚大娘帮忙去购置些被褥之类的物品。
这些人以后就是她的人了,该配齐的物品还是要给配齐的。
“东家,被褥要置办多少?”褚大娘咋舌。
被褥可不便宜,她之前还以为东家给干稻草铺床就不错了。
丁大娘可真是吃亏了,就为了五十文钱,丢了这样的好差事。
“你去杂货铺子里找棉絮,买上二十来床也差不多了。要是实在没有棉絮,直接买棉花回来咱们做也是一样的。”
家里现在女人也有好些个,做被褥什么的很快,一下午时间,总够了。
“咋需要这么多呢?”褚大娘一愣,这也就只有十二个人,弄这么多被褥干啥?
“他们其中有几个人要在这里住,还要跟着我去放马滩,总不能每次来来回回的,都带着被褥吧?”瑾娘解释了一句,与褚大娘一同出门了。
既然要购置这么多,不管是那个店里,都会帮忙送货的,车就不用了,不过钱瑾娘还是给褚大娘了,伸手就是十两银子。
不是瑾娘大方,而是棉絮棉花都太贵了,在这时代,棉花的种植量十分小,也没有先进的技术,很难提高产量,这就决定了棉花的价格高。
一床被褥的棉花加起来,五百文都已经不算贵了。
“要是不够,让他们送货过来的时候再结账。”瑾娘不忘再叮咛一句。
褚大娘拿着这么多的银子,一时连手都有些颤抖了,这可是白花花的十两银子啊,她之前可从来没见过这么多的钱。
有一瞬间,褚大娘甚至都想着,带着这些银子离开吧,再也不回来了。
十两银子,他们一家子人吃喝两年总够了。
但很快,褚大娘就轻轻扇了自己一巴掌,怪自己短视。
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别的且不说,光是刀工上,就是天上地下的差别,就别说,做出的菜味道上差别有多大了。
如果一定要相比的话,只能说,他们做的勉强叫菜,但东家娘子做出来的就大不一样了。
分明就是最简单的白菜萝卜,可是那色香味各个方面让人看着就是佳肴一般,忍不住就垂涎三尺。
“东家娘子,是我们错了。”米满仓开口说道。
瑾娘等着就是这句话,能认错,说明他们还能认识到自己的不足,如果不能主动认错,这样的人就算留在厨房里,也不会有什么发展。
但是,另外两个人还没有表态呢,当下,瑾娘又将目光朝着另外两个人看过去。
“我们自大了。”二人也是低头说道。
“你们做菜的时候,火候掌握的不够,刀工也算不上好,这都是需要日复一日练习的。晚上我们吃肉,到时候,还是一样,一人做一道菜我看看。”瑾娘淡然的说了这一句,也就不多说,自顾自的忙去了。
这三个人用征询的目光看过李大田,得到李大田的准确答复,可以品尝瑾娘做的菜肴之后,这才忙就各自拿了筷子品尝起来。
三个人目标很一致的两筷子伸向了瑾娘做的三道菜。
这一尝之下,惊为天人,这辈子,他们没有吃过这样好吃的菜,这真是的小县城里一个小饭馆的厨艺?
河州这地方的厨艺,莫非已经高到这种地步了?太匪夷所思了吧?
他们原本还看不起小县城呢,现在才知道,小县城也是藏龙卧虎啊。
他们更加清楚了,什么叫做差距,这就是差距啊,而且,这差距也太大了些,他们就是拍马也不知道能不能赶上。
看起来,他们以后任重而道远,在这一条路上,还要十分努力才行。
几个人想着这个,不由灰心丧气了些。
之前看到这个小食馆的时候,他们觉得,自己能在这里做主厨的,现在却觉得,做个打杂的还差不多。
可怜这几个人,哪里知道,这小食馆可不是寻常的小食馆,是有美味加成的,百分之三十的美味加成,便是他们的菜味道也是好的。
“既然瑾娘说了,你们以后就好好的练习。这是等会儿拌馅儿要用的萝卜,你们先切着。从最基本的切丝开始练习,最后剁成碎末做饺子。”李大田将当初瑾娘对他说的话,转赠给了眼前的几个人。
三人觉得李大田说的十分有道理,都用敬重的目光看着李大田。
看的李大田都有些心虚了,这几个人有手艺,人多少有些高傲,现在愿意用这样的眼神看着他,为的不过就是手艺,可实际上,他真的会吗?
李大田心里没有嘴上这么轻松,这几个人可是会厨艺的,虽然比不了瑾娘,但是炒菜的手艺却比他要强很多啊。
以后,他在后厨的地位是不是保不住了?
这几个人要是知道他无能的话,会不会就生出取而代之的想法?
这样可不行,他一定要好好努力,争取让这几个人心服口服。
离开后厨,瑾娘不得不处理一个更重要的问题,家里增加了这么多的人,除了两名女子安排住下之外,还有这么多的人呢,可要怎么办?
家里一共这几间房,都是住满了人的。
旁边两个院子的房子为了扩建,都已经拆了,只剩下一间房,住着她买回来做快递小哥的几个人,饶是如此,等过上几天开始建设的时候,那房子也是要拆了的。
如今天气还冷,打地铺肯定不行,这些人势必是要找个地方安置下来才行,这可是十来个人,可不是一个两个。
“瑾娘,这些人让先住在我买下的那个院子里去吧。”杨大娘拿着一把钥匙走过来说。
瑾娘笑道:“如此,多谢大娘您了,我之前还劝您别买呢,现在看起来,倒是我短视了。”
到底是比自己多吃了几碗饭,自己这边才惆怅,杨大娘那边就已经想到了。
杨大娘嗔怪的说道:“瞧你这孩子说的,倒好像是我未卜先知一样了,我可没有那样的本事。”
说笑了两句,瑾娘这才让店里一个小伙计带着这些人过去安置,他们每个人带的随身物品虽然不多,但也有一点,都放在这院子里也不像样子。
等这些人离开之后,瑾娘又喊褚大娘帮忙去购置些被褥之类的物品。
这些人以后就是她的人了,该配齐的物品还是要给配齐的。
“东家,被褥要置办多少?”褚大娘咋舌。
被褥可不便宜,她之前还以为东家给干稻草铺床就不错了。
丁大娘可真是吃亏了,就为了五十文钱,丢了这样的好差事。
“你去杂货铺子里找棉絮,买上二十来床也差不多了。要是实在没有棉絮,直接买棉花回来咱们做也是一样的。”
家里现在女人也有好些个,做被褥什么的很快,一下午时间,总够了。
“咋需要这么多呢?”褚大娘一愣,这也就只有十二个人,弄这么多被褥干啥?
“他们其中有几个人要在这里住,还要跟着我去放马滩,总不能每次来来回回的,都带着被褥吧?”瑾娘解释了一句,与褚大娘一同出门了。
既然要购置这么多,不管是那个店里,都会帮忙送货的,车就不用了,不过钱瑾娘还是给褚大娘了,伸手就是十两银子。
不是瑾娘大方,而是棉絮棉花都太贵了,在这时代,棉花的种植量十分小,也没有先进的技术,很难提高产量,这就决定了棉花的价格高。
一床被褥的棉花加起来,五百文都已经不算贵了。
“要是不够,让他们送货过来的时候再结账。”瑾娘不忘再叮咛一句。
褚大娘拿着这么多的银子,一时连手都有些颤抖了,这可是白花花的十两银子啊,她之前可从来没见过这么多的钱。
有一瞬间,褚大娘甚至都想着,带着这些银子离开吧,再也不回来了。
十两银子,他们一家子人吃喝两年总够了。
但很快,褚大娘就轻轻扇了自己一巴掌,怪自己短视。
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